砂锅底上刷上一层薄薄的油，垫上成片的葱姜，然后再加入一些别的调料，一些小干红辣椒，倒上水，就直接放到炉子上开始炖煮。
接着来简单的处理鱼，上面用刀改个花刀，抹上盐，然后在花刀上放上葱和姜片。
放到一边腌制入味一会，然后上锅蒸就行了。
大概半个小时之后，两道菜同时出锅，国营饭店里也瞬间都是香气。
把清蒸鱼身上滴上香油，完成。
赵翠云边看许欢言盘里盛出来的菜，边在一旁拿出来热好的馒头。
那红辣辣的她都要流口水了。
俞大厨这次站在厨房里，观察了一下，这孩子做饭确实有天赋，基本功也很扎实，这么小就没上学，估计家里也穷的厉害，所以培养了一手的好厨艺。
想着就满意的点点头，还罕见的有了笑模样。
许欢言看到俞大厨笑了，也对俞大厨的看法改变了，他是真的很爱做饭。
“秦喜，端过去，开饭。”
秦喜在厨房外面站着，虽然他已经闻见香气了，但是就没有进来，不就是香吗？谁做饭还不香啊。
听到师父喊自己，他才跑出去。
看着这两道菜，他先把砂锅端走了。
这边都开始吃饭了。
两道菜全部吃完。
许欢言今天获得了四十分。
因为秦喜都感叹了一声太好吃了，虽然没有叫许欢言的名字，但是也是算到她分值里的。
就这样，每周几乎许欢言都要做两次饭，所以每周能得到七十分或者八十分，因为总有一个不确定性，秦喜有时候不开口夸奖。
许欢言一点也没受影响，就看着自己系统里的积分已经在上涨。
第一个月拿着本本去领工资和票的时候，她的积分已经到三百一十分了。
这月她没有休息一天，所以有三天的假期，可以一起休了。
她就干脆都一起休息了，一个月没回家，也不知道家里咋样了，而且还有一个月马上就过年了。
她三百一的积分买了一斤梨和一把小芹菜，剩下一百的积分买了两斤小白菜，积分瞬间就没了。
不过系统里出来的梨当然是水多又大，卖相很好，比那些倒爷，从南方倒回来的，好多了，没有经过长久的颠簸，好像是从树上刚刚摘下来的，水灵灵的。
许欢言这一个月也没闲着，跟赵翠云打听了一下黑市。
这里的黑市还真的距离饭店不咋远，就在那边七拐八绕的胡同里，为的就是在胡同里要是被戴红袖章的抓到，还能跑，能甩得掉。
赵翠云也是黑市的常客，供销社的肉卖的太快了，她抢不到只能换地方抢了。
许欢言自己拿着锅底灰摸了一把脸，换上一身破破烂烂的衣服，悄悄的就去了黑市。
到了黑市里，她才到了隐秘的地方把自己的东西拿出来。
一斤梨其实就五个，因为它沉还压秤。
在黑市的人都是一脸的紧张，交易速度很快，买卖完就赶紧走。
许欢言挎着自己的小竹篮，稍微掀了一下小破布，就被人眼尖的看见了。
这来买东西，本来就是要眼疾手快，不然好东西也轮不到自己啊。
那人穿的还算是得体，手里还提着一个小包，戴着眼镜，似乎是个坐办公室的。
王辉第一眼看到这梨的时候都愣住了，冬天哪里能见到这样的水果啊，他刚刚也买了一兜苹果，皮都有些皱了，还是很多人抢着要。
这要是提着去了岳父家里，估计能行。
他盘算着要买东西。
而许欢言想着他应该不缺钱和票。
“一个五毛，不谈价格。”
她说的很快，还压着嗓子。
王辉嗯了一声，就把一块五拿出来了，放到篮子里，把自己的网兜拿出来，然后拿出来梨就走了。
许欢言第一次这么交易成功，然后就挎着篮子就走远了，然后再出现的时候，篮子里已经是芹菜跟小白菜了。
这冬天包饺子比较多，不过芹菜饺子，还是要去国营饭店吃的，因为买不着芹菜啊。
这看到有一把的时候，可不是抢着买。
她一把芹菜都卖了一块钱。
只是小白菜价格偏低，只拿到了五毛钱，她下次就不能再兑换小白菜了，不划算的。
许欢言这一趟总共得到了三块钱。
她现在一个月的工资才十块钱。
三块钱能够两个学生一年的学费以及课本费。
她其他的都只能慢慢的挣，这也不是着急的事情。
许欢言花了一块钱在黑市买了一斤多些的五花肉，放到篮子里，她在家属院楼底下的水龙头的地方洗干净脸，又回去换了一身衣服，就准备回大队里了。