因为要制作猪皮冻,陶言就打开了直播。
多日的摸索,现在他还学会了给自己在光幕上改名。他根据其他UP主的一些名称,获得了灵感,将自己那串数字改成了——古法技艺小铺
陶言已经摸到了一点门路。他发现客人们很喜欢看自己动手做一些东西。每当他直播做豆腐、做竹制品等时,观看的人数虽然不像当时他直播跟章雨生吵架时那样涨得快,但是点进来的客人留个关注的变多了。
日积月累,他现在也是个有一万余客人关注的人了。
做皮冻需要用到猪皮,陶言将猪皮小心地与猪肉分离。
猪皮上不能留油,接着他又用刀将猪皮上残留的一些猪肥肉刮掉。
用水煮过的猪皮会卷成一团,用到切成细丝就可以下锅熬猪皮汤了。
熬制过程中还得加一些大料,中间得把这些大料取出。
当猪皮汤熬制棕色时倒到盆中。
如今天气冷,放置半天就结成了冻。
这皮冻按压一下抬起来,它就会颤巍巍地晃动一下,很是好看。
成型的猪皮冻让围观的客人连连惊叹,只恨不得钻进屏幕切一盘子走。
陶言看光幕上许多人发了流口水的话,便笑了:“怎么制作的每一步你们都看到了,大家自己也可以动手试试。”
——眼睛看会了,手不会。
——我们的食物都是统一制作好的,自己做不了。
——我这可以做啊!但是看UP主做,有些材料也不知道叫什么。UP主什么时候能在旁边加上字幕?
——是啊,是啊,加字幕吧。
……
不少人跟着发了起来。
陶言知道字幕是什么,他也在别人那看过,但是目前他还没有学会,便有些不好意思道:“劳烦各位客人再等等,我一定会努力学习。”
——哈哈哈哈哈哈,每次看到UP主一本正经回答的样子就觉得好可爱啊。
——原来不止我一个人觉得啊。UP主每次一笑,那两个梨涡可太甜了,满满的少年气啊。
陶言第一次这么接受别人的夸奖,有些害羞,脸发烫,可内心很是自豪。
这时候,他听到了厨房外有人在喊他,就赶紧道了别关了直播。
邱云淞进来看到陶言面色通红,有些担心地问:“言儿,你是不是哪里不舒服?”
他一手摸陶言的额头,一手摸自己的额头:“好像没有发热。”
陶言感受到他手掌的温度,现在不仅是脸红了,连心脏跳动都快了许多。
“我就是在厨房待久了,有些气闷。皮冻做好了,你要尝尝看吗?”为了让自己的心脏不要过于激动,陶言往后退了一步,但是见邱云淞露出诧异的表情,忙端起那盆皮冻问。
邱云淞收回手,垂眸看了一眼皮冻,又抬起眼道:“当然。”
陶言松了一口气,切了一盘皮冻,又调了蘸料。
他抽了双筷子递给邱云淞:“快尝尝看,味道怎么样。”
邱云淞夹起一块皮冻,皮冻在他筷子间颤动,阳光下,皮冻晶莹剔透。
他放进嘴里,皮冻入口即化,味道鲜香,咀嚼起来,里面的猪皮还很有弹性,带来完美口感。
又吃了一块后,邱云淞眉毛微挑:“你还在里面加了一点肉丝?”
“对。我把煮熟的瘦肉,撕成丝加入了皮冻汤里,这样口感会更有变化。”陶言笑着解释。
“言儿在这方面很有天赋。”邱云淞赞道。
陶言听了高兴:“我就是喜欢瞎琢磨,反正也是自己家吃。以前做的好吃的,我就会在各种赶集的日子挑去卖,这也能增加个进项不是?”
“来,你也尝尝。”邱云淞夹起一块皮冻伸向陶言,可他像是想起了什么,又缩了回来,“我忘了,你还是……”自己夹吧。
他的话没有说完,陶言脑袋往前一探,张嘴含住,嚼了两下,不住点头:“确实好吃。”
邱云淞呆愣片刻,随后眼角眉梢都染上笑意,抬手拍了拍陶言的头顶。