“秋雁咱们中午吃火锅啊？”刘红军突发奇想的说道。
“好啊！可是家里正好还有羊肉。”杨秋雁点着头还忍不住吸了吸口水。
刘红军把闺女放到炕上让她和杨秋雁玩。
刘红军穿上棉袄打开门钻进风雪中。
冒着风险把地窖的门清理了一下打开地窖门钻进去。
从地窖里拿了一块羊肉一块猪肉以及一只飞龙。
他准备用飞龙调汤做锅底。
又拿了两颗猴头菇一小袋元蘑一颗大白菜三颗土豆一把粉条一棵葱一块姜。
把东西拿回屋里接着刘红军再次出门走进厨房把从四九城带回来的景泰蓝火锅找出来洗刷了一遍把火锅、案板、刀拿回屋。
然后又出门拿了一堆木炭进屋。
就这一会功夫刘红军头上已经白了。
拍打掉身上的雪又把头发上的积雪清理干净。
刘红军直接在屋里开始忙活起来。
先把飞龙泡进水盆里等着化冻接着把猴头菇也泡进水里。
然后开始清洗白菜和土豆把白菜掰开土豆切成片放在一边备用。
等飞龙化的差不多刘红军拿出来用刀剁成小块。
放在锅里焯水然后用铁锅炖汤。
现在时间还早刘红军也不着急慢慢来。
不多大一会功夫一股独属于飞龙的香味在房间里弥漫。
刘红军坐在炉子旁边守着铁锅。
等汤熬好之后刘红军先盛出一碗端给杨秋雁“秋雁你先喝点飞龙汤尝尝我熬的汤咋样。”
“啊啊！”闺女大雪看到刘红军顿时从炕里面爬出来颤巍巍的站起来对着刘红军张开手让他抱。
“你先等一会等爸爸做好饭再抱着你玩。”刘红军弯腰在闺女大雪身上亲了一口。
杨秋雁端起碗轻轻吹了一口慢慢的品尝着飞龙汤。
“红军哥这飞龙汤真鲜！”
锅底汤熬好了接下来刘红军把羊肉、猪肉全都切成卷放在一边备用。
接着把高汤倒进铜锅里然后从炉子里把点燃的木炭放进铜锅中间的炉桶中。
忙活完这些刘红军才把炕桌摆在炕上。
把景泰蓝铜锅搬到炕桌上接着把羊肉卷猪肉卷以及各种蔬菜端到炕桌上。
“吃饭了！”刘红军笑着喊了一声。
看着摆的满满一桌的食物刘红军心里很有成就感。
“啊啊！”看到食物大雪又一次爬过来伸手去抓羊肉卷。
“宝贝闺女这可不能吃想吃等一会爸爸给你弄好吃的。”刘红军赶紧伸手抱起闺女。
然后又对杨秋雁道：“麻汁香油韭花酱都在外面我抱着闺女你自己去调吧！”
“嗯呐！”杨秋雁很开心的从炕上下来去调制蘸料。