x 南锣鼓巷
此时曹卫国的家里闹闹哄哄不时还会响起鸡鸣狗吠。
曹卫国没有跟三大爷说瞎话他确实是约了几位朋友吃饭。
丁建东拎着两瓶酒大大咧咧的迈进院子:“卫国老弟!卫国老弟!”
“建东哥快请进!”
听到丁建东的声音曹卫国擦了擦手从厨房出来迎接。
丁建东到了屋里笑呵呵的散了一圈烟。
他来的算晚了郭科长、高立冬、赵满仓几人已经吃的满地瓜子皮、花生皮和栗子壳。
丁建东的鼻子嗅了嗅:“好香啊!卫国老弟你这是做什么好吃的呢!”
赵满仓憨声道:“火锅!还有铁锅炖大鹅!”
曹卫国笑道:“建东哥先喝会儿茶我再切两盘儿羊肉。”
说完曹卫国进了厨房一阵刀光闪烁快的眼花缭乱。
随着菜刀起起落落和剁剁剁的响声羊肉一片片的落下落在案板上薄如蝉翼。
这刀工让丁建东看的赞不绝口:“卫国老弟这刀工简直是神了!”
宋玉竹在旁边打下手一脸骄傲道:“我姐夫的刀工绝对是京城第一不是是世界第一!”
曹卫国笑道:“你就别吹了再吹我就要上天了。”
宋玉兰招呼道:“建东同志喝茶。”
丁建东客气:“弟妹你就别忙了我自己来就行。”
曹卫国切完羊肉对几人喊了句:“都过来搭把手。”
赵满仓几人丢下瓜子花生一起到厨房开始端锅端菜。
圆桌的中央摆好热气腾腾的火锅周边摆上五花八门的涮菜和蘸料。
郭科长端出一盆铁锅炖大鹅香气扑鼻馋的让人咽口水。
曹卫国热情道:“大家想吃什么就涮什么都别客气啊!”
一盘羊肉倒进去紧接着是丸子、冬瓜、萝卜……
几个人围着火锅开始了狼吞虎咽赵满仓夹了一个鹅腿三两口就吃的净光。
丁建东在碗里夹了点儿小米椒一边吃一边冒汗直呼过瘾。
郭科长夹了一筷子羊肉在滚汤里涮了几下捞出蘸着酱料放入口中:“烫!好吃!过瘾!卫国老弟你这火锅汤料也太香了比东来顺的味道还要好。”
赵满仓夹了一筷子羊肉一口吃下去大声叫好:“好吃!”
曹卫国打开瓮口的泥封抓着酒坛给三人满上酒:“好吃就放开了吃到了我家酒菜管够一定要吃好喝好。”
酒水清澈香气浓郁。
郭科长端起酒杯喝了一口顿时眼中一亮:“这酒入口甘美真是不错是什么牌子啊?”
曹卫国笑道:“什么牌子都不是这是我自己酿的酒拢共就两坛大家一起尝尝。”
丁建东来了兴趣:“卫国老弟自己酿的酒那我必须多喝几杯。”
一桌人端起酒起身碰了一个。
“干杯!”