x 第39章 明星店还比不过网红店?盘它!
二十个牛肉串上来以后江越随手拿了一个就站在烤炉边上跟老板闲扯。
“老板你们家这串儿不错啊。”
“那是每天都现串现烤下午三点不到就开始切肉备菜了。”
这会儿没人没生意老板就有空搭理江越。
“吃出来了食材挺新鲜的。那你们这生意怎么样?每天都能卖得完吗?”
“生意一般比起隔壁那摊是差点了他们家生意才好呢每天备菜都是按三大冰柜来备的。”
“哦?”江越顺着老板手指的方向看了过去。
的确那家的生意比起他们在的这家火爆程度明显不是一个级别。
瞧那老板手里的烤串签子都快抡出火星子了。
那客人还是里三层外三层的包围着来了又走基本没停过。
“他们家生意怎么这么好?”
杨蜜听到他们的聊天也加入了进来。
“有个活招牌呗那摊位老板的弟弟长得帅你看那些妹子一个个全挤在周围偷拍呢!你要是上那逗音块手搜附近的人十个视频里八个是他!”
“真这么帅吗?”
说得白露都有点好奇了走近了几步试图从人群中找到老板口中的那个帅哥招牌。
片刻之后白露退回来了。
“怎么样看到了吗?”江越跟杨蜜好奇。
白露感叹:“穿个小背心打个小耳钉还挺酷的。看那手臂的肌肉是挺结实的而且真的很多女生都在偷拍他个别胆子大的还上去找他合影呢!”
老板也说:“听说还有网红经济公司的人想要签约他但他哥不同意觉得人还是要踏踏实实赚钱所以来多少个都被他哥给赶跑了。”
【我是魔都的我作证那家烧烤小哥挺火的我天天能刷到他视频。】
【我前段时间去魔都旅游做攻略的时候别人都在推这家烧烤。】
【果然人帅就是有好处啊摆个摊都能招来一堆妹子。】
【夜市烧烤一哥。】
“那他们家串儿的味道怎么样?不会大家都是冲着帅哥去的吧?”
这才是杨蜜好奇的。
“嘿嘿这个你让我怎么说呢!”老板倒是挺老实的样生怕说错话了。
“有这样的帅哥在换做是我我也会去他们家买啊哪怕味道不好凑个热闹饱饱眼福也是不错的。”
白露倒是说了大实话。
趁他们聊天的空隙江越一个人绕到那家后边观察了一下主要是看那些留在店里吃的客人。
他发现几乎每桌都会剩点没吃完。
而且来的都是女客哪怕点得再少吃不完也不会打包带走。
这就给江越透露了一个信息。
他们家的串儿味道不一定好。
在这种一切短视频直播化的时代一个帅哥卖烧烤只要稍加推广宣传就能成为一个噱头吸引无数客人。
尤其是每晚来这么多女客大家都会拍照拍视频这不就等于是一个个免费的推广机会吗!
看到这里江越心里就已经有大致的想法了。
他回到摊位上。
杨蜜看到他:“去哪儿了?”
“去那家摊位上看了看。”
“怎么样?”
“我有想法了!”
说完江越就直接朝摊位老板走了过去。
“老板你这小摊一个晚上能赚多少啊?”
“一晚上怎么着也有个一千七八的吧。”老板抬头看了下江越“怎么了?”
“我跟你打个商量把你这小摊盘给我两天我按照每天两千的营业额付给你怎么样?”
“真的假的?”
老板看江越的眼神就像是在看一个冤大头。
“真的!你要是同意咱们今晚就开始算除开成本以外算你一个晚上两千我现在就能把钱给你。但前提是你得留下来帮忙烤串。”
“行啊这个没问题但你们盘我这小摊干嘛?”
老板还是觉得不真实。
“因为我们也想赚钱!而且我有信心能帮你干掉对面那家不仅是从烤串的味道上还是吸引人的噱头上分分钟秒杀对面!”
江越拍着胸口保证。
老板直接就是一个“我静静看着你吹”的眼神。
“你别不信你看看这两位是谁!”江越看他不信干脆就跟他摊牌了。
示意杨蜜和白露让她们摘下了口罩和帽子。
先前为了不在夜市引起骚动所以他们三个都提前武装好了。
“杨、杨蜜!白露!”
老板眼睛都瞪圆了。
“这下相信了吧?”
江越也把自己的口罩拿下。
原本以为像老板这样的认识杨蜜和白露也不足为奇毕竟她们两人的国民度都不低。
结果没成想老板竟然连江越也认识。
这下事情就好办了。
关于刚刚江越提出的盘店老板不再犹豫满口答应下来。
江越还提出了整改意见。
“老板你家这味道不太行要想做得长久的话这味道肯定是重中之重不能马虎!其次才是那些乱七八糟的噱头!”
“一会儿我烤一串你尝尝味道绝对要比你现在这个好!”
说着江越撸起袖子开干。
利用先前解锁的神级厨艺想要改良个烤串那还不是分分钟的事情。
荤的素的各来三串。
江越直接就用摊位上现有的调料来调味。
刷油翻烤刷调料再翻烤。
简单重复的几个动作还没烤好就已经能够闻到香味了。
“都尝尝吧。”
江越每样都准备了三串正好老板、杨蜜、白露各一串。
“嗯!这个味道可以啊!”
杨蜜的脸上露出惊喜的表情。
不得不说江越这个烤串是她吃过的最好吃的串!
就连老板都忍不住一边吃一边冲江越竖起大拇指。
“江越你这手艺牛啊要不咱俩合作开个店吧!”
白露把嘴塞得满满的。
“我一个卖烤串的都没吃过这么好吃的串!”
在绝对的美食面前老板也不得不服输。
“行那咱们现在就开干!”
“ok!”
“开工!”
杨蜜和白露也热情满满。
“不过这定价咱们得改改!”