x 次日清晨太阳刚起丽冰看着时间差不多了就敲门提醒我：“小姐辰时到了该起床了奴婢是否可以进来伺候你洗漱呢？”
我睁开朦胧的睡眼在床上滚了几圈挣扎了下应了一声“好”让她们进来准备好才起床洗漱换上了一身天蓝色的罗裙连早餐都没吃就赶着去酒楼了。
因为酒楼离家不远我就选择走路去可以多看看周边感受早晨的人来人往。街上充满了交谈声叫喊声小贩们在卖自家做的各种手工产品还有各种茶楼酒馆当铺作坊等也都已打开大门开始一天的营业看着路边摊上琳琅满目的小吃都想吃极了但是觉得还是去酒楼看看先回家的路上再买一些好了。
走着走着看到如意酒楼四字就知道到酒楼了。走进酒楼一片静谧小二们都三三两两在椅子上坐着看到我们进来才立马上前来招呼我们坐下我事先吩咐过丽冰她们不要声张让我们当顾客来感受一下。
选了一个位置坐下之后小二在旁边站着干等我们点菜没有先介绍有什么特色菜然后我先开口询问：“小二啊你们这家酒楼有什么可以好吃的呢？给我们介绍介绍。”
小二这才好像反应过来一样“客官我们酒楼有八宝野鸭、炒珍珠鸡、五彩牛柳、宫保兔肉、凤尾鱼、花炊鹌子这几个特色菜您觉得怎么样？”
“你推荐的这几个菜我都点了再上一壶茶要最好的那种还有甜点也上几个你们这卖的好的快点上菜就行”
小二听完之后就往后厨去了在等菜上桌的时间我也在观察周围的环境人不多卫生做得还是可以的只是整体的酒楼装饰看起来已经有些年了而且没什么特色不太容易吸引顾客。
一刻钟左右陆续开始上菜了每个菜都尝了一点都是荤菜看着都挺腻的。上的茶水也不怎么样没有泡出该有的风味甜点还行就是有点高低起伏有些过甜有甜度不够想要经营好这个酒楼还有很多需要改进的啊！
随后让小二把烧这几个菜的厨师叫出来小二比较犹豫毕竟看我们只是几个小姑娘家的贸然叫厨师出来不好他只好叫来了掌柜。
掌柜来到我们桌前询问：“客官请问是有什么事情吗？听说您想叫我们的厨师出来。”
示意了一下丽冰她拿出一个玉佩给掌柜看了掌柜看到了玉佩后恭敬地道：“这个是家主的玉佩那您应该是雨儿小姐吧？”我颔首。
出门的时候娘亲吩咐她的大丫鬟春梅把灵家家主的玉佩拿给了我们怕我在外面受欺负了。掌柜见我点头了马上就想让小二去喊厨师出来我就对着掌柜道：“掌柜你直接把酒楼里全部人都集中起来吧我有些事情要吩咐一下。”
没一会儿就召集齐人了都集中在后院人不多二十个左右。分别是一个掌柜、两个厨师（一个是原来的那个厨师带的徒弟一个是昨天新招来的）、两个厨房采购、三个厨房杂工、五个接待点菜小二、七个上菜打扫丫鬟。总体安排都还算挺好的只是不够精致一些细节上没有让客户感受到真正的服务。