一番尝试过后两人都心满意足觉得今天这顿还挺值。
稍后今天的主打过来了一个烤乳猪被端了上来跟着来的还有吉品轩的行政主厨张一峰。
今天听说有贵宾来做客所以他亲自来烤这乳猪平日有时候是弟子服起劳烤好后便过来见见这位贵宾。
“两位先生好我是吉品轩的行政主厨张一峰！”张一峰如沐春风但是加上这典型的港普就有点想笑的意思。
“你好。”他们两人也打着招呼没有握手毕竟现在不流行握手只是相互点了个头。
“请允许我为两位介绍我们店的招牌之一烤乳猪。”张一峰带着手套跟餐饮口罩拿着刀边分割边讲解：
“我们吉品轩的烤乳猪选用的是标准五斤的未断奶乳猪比一般的烤乳猪稍小但是在我多次的实验中却发现这个重量等级的猪烧烤出来的口感才是最好的”
张一峰熟练地分割着乳猪刷刷几下就把乳猪分割开来而陈叶他们竟然没听到刀触碰到盘子的声音。
“好刀工！”陈叶竖起了大拇指。
“见笑了”张一峰笑道“而我们会选用西双版纳的野生蜂蜜在烤制时刷上这种蜂蜜浓郁香纯却又不像其他的蜂蜜那般甘甜。”
说着已经完成了分割把盘子移到桌子中央
“这两者结合之下就让烤乳猪皮脆而肉香却又带着一丝甘甜再加上我们特制的蘸料相信两位会享受这盘烤乳猪的！”
分割介绍完毕张一峰就躬身退开让两位客人享受这份美食。
“来试试吧！”陈叶率先夹了块猪腩蘸了点料送进嘴里。
“嗯~”入口香脆酥皮跟香肉再加上蘸料的香顿时让人唇齿留香舌口生津。
细细嚼了好一会儿才慢慢咽下去然后又迫不及待夹了块背脊肉。
同样的味道但背脊肉没腩肉那么软稍硬却似乎更香。
“好吃！”两人都感叹随后就见餐桌上运筷如飞很快那盘烤乳猪就见底了。
“呼~”放下筷子擦了擦嘴喝了口水来漱口陈叶不禁感慨“米其林二星还是值得的！”
“嗯”李嘉认同地点点头“服务就不说了但菜式味道还是对得起他的名号了！”
吃饱喝足两人结账离去这顿花了不到四千不算特别贵比网上传的人均不到一千稍多了点。
张一峰给足了他们面子不仅主动来分割讲解还亲自送他们离开末了还欢迎他们常来。
“这样的地方谁会常来啊！”李嘉等走远了才开口说道。
“嗯米其林餐厅去尝尝鲜就好了。”陈叶也认同。
下午似乎没有什么事于是他们溜达着往南京路那边去了。
ps：以上美食相关除菜式外纯属虚构！没去过不了解请见谅或者有哪位大佬去过的可以在评论里说一下让我看看眼界~
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