那么自己何必用短处碰别人长处？自然要以自己熟悉的方法来寻求利益最大化了。
冀鋆前世对“麦当劳”“肯德基”的经营方式很欣赏她对此的总结就是：规范化流水线化。
规范化就是食物从准备食材到成品上桌都不能随心所欲都有一定的尺度。
拿土豆丝卷饼来说每张卷饼消耗的面粉需要的土豆丝葱花、香菜、酱料等配料都要基本一致。
流水线化就是揉面的、烙饼的、洗菜的、切菜的、炒菜的、配菜的、卷饼的、付饼的、收钱的都有人专门负责。一步接着一步最后成交！
而不是象以前的后厨只是分两部分做主食的和炒菜的。最多炒菜的有一两个主厨配几个小工小工可能刮完鱼鳞又得去切菜。容易忙乱且混乱。
冀鋆当然不能对潘叔解释流水线的作用啦意义啦。总之她就对潘叔说想那些干啥挣钱是王道！
接着冀鋆找来面案师傅把“煎饼果子”和“披萨”的做法讲给他们听当然了要根据目前的时代现有的材料进行改良。
不仅要求师傅改良冀鋆自己也对前世的“汉堡包”进行了改良不改良不行她还没琢磨出来面包怎么做。
于是冀鋆创造出一个新品种“慢宝包”。
其实就是上下两层是剪过的馒头片中间夹着一层火腿片一层菜叶一层煎蛋一层酸黄瓜、辣椒碎等当然没有奶酪不过不要紧有好邻居自己调配的“万能酱料”！
因为冀鋆刚穿越过来发现好像目前市场上还没有西红柿这个东东。但是这些都难不倒冀鋆改良的决心经过一顿摸索已经做出奶酪来了！这她就不怕了！她于是用苹果草莓酱代替番茄酱其余的就好说了。
改良的“披萨”当然不能叫“披萨”冀鋆决定叫“云舒霞卷”。
名字是冀忞根据冀鋆的描述想出来的取自苏轼的《芙蓉城》中的诗句“珠帘玉案翡翠屏云舒霞卷千俜停”。
冀鋆叫好！不能不叫好！
一是她想不出来这么唯美优雅的用词。
二是这个听上去就那么的“高大上”！就那么的“文艺”！
没有办法到了这个倡导诗词歌赋的古代你也得跟上时代步伐。
另外冀鋆还想到的自己穿越前兴起的“内卷”和“外卷”。为此她还把好邻居的后厨分别两个部分：
“卷饼”“煎饼果子”归为“内卷部”。
“慢宝包”和““云舒霞卷”归为“外卷部”。
最后冀鋆还不能丢下自己的“美声”本行改编了《请跟我来》作为“好邻居”的店歌：请卷起来！
第一天“请卷起来”上场特别让海棠芍药等人化了妆改了模样友情助兴：
海棠：我踩着不变的步伐是为了配合你的到来！
芍药：在慌张迟疑的时候请卷起来！
海棠：我带着梦幻的期待土豆丝辣酱和香菜！
芍药：在你展开一张饼的时候
合：请卷起来！
合：别再犹豫！
那是你不能抗拒的美味！
海棠：别说你不用说！你的眼睛已经告诉了我！
芍药：当烤鸭一片片一片片还有那寸寸长的葱丝！
合：抹上一层好邻居秘制甜面酱！
请卷起来！
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