x 力气太大只能种田正文卷第104章物归原主刘青山已经忙活起来了。
谭奶奶说头晕眼花应该是血糖低了得吃点好的。
他让老妈在家陪谭老太说话自己就去菜园子周边的荒地里找了些红背菜。
虽说现在已经入冬但在本地红背菜这种生命力顽强的野菜只要水分充足一年四季都可以采摘。
站在荒地上看着茫茫的荒草在正午的阳光底下随着仅有的一丝微风轻轻摇曳时刘青山的心情仿佛也如这些枯黄的杂草般有了些许惬意。
杂草的生命已然走向尽头但在来年的春天它们一定又会迸发出蓬勃的生命力。
谭老太尽管年至暮年恐将不久于人世但是她的坚韧定然跟这些杂草一样只要有风便还能舞动起来只要还有一丝希望就可以蓬勃生长只要她还活在这个世界上她就一定会竭尽全力去呵护她的家人。
这样的老太太就算有些时候说话不好听可那也不过是为了捍卫她自己的利益罢了。如果怀着一颗悲悯之心去看待也就不会觉得那些话刺耳了。
这么一想刘青山心里便越发豁达。
摘了红背菜回到家里他给谭老太煮了个红背菜鸡蛋汤又用瘦猪肉跟鸡蛋做了个瘦肉鸡蛋羹。
农村的家常菜不比城里饭店的菜肴做法复杂。
红背菜鸡蛋汤无非就是红背菜择选好洗干净。生姜洗干净剁碎。烧一锅水水开了就把红背菜放进去。等红背菜烫软了再放鸡蛋跟生姜碎而后添些油盐即可连味精鸡精之类的调味料都不放。
至于瘦肉鸡蛋羹则复杂一些。瘦肉剁碎成肉糜生姜亦剁碎成沫鸡蛋添入些许细盐打散然后再入肉糜姜沫一起搅拌再添入些许白糖便可上锅蒸煮。
也不封什么保鲜膜更不弄什么酱油汁。因此等鸡蛋羹蒸熟后卖相并不怎么好看。不仅表面凹凸不平的甚至还会有许多类似蜂巢之类的洞眼。这样的菜实在难登大雅之堂啊。
不过山里人都不讲究这些只要味道过得去就没必要在乎那些花里胡哨的东西。
谭老太坐在桌边看着桌上的两个菜心头又是一阵发热发烫。她多年来埋在心里的委屈顿时被蒸发成水珠又从她的眼眶里溢了出来。
这些年跟村里人吵了无数架大部分人见了她都怕她都像躲瘟神似的躲着她别说煮饭给她吃了有时候就是从人家门口路过人家都会远远的就先把院门给关起来了。
见谭老太哭了吴翠梅轻轻笑道:“你这是干嘛呀好好的哭什么?”
谭老太用袖子擦了擦眼泪又盯着桌上的两个菜好艰难才吐出一句话来:“还从来没有人对我这么好过。”
就连她大儿子都没这么好。她大儿子成家也有二三十年了可她在大儿子家吃饭的次数屈指可数而且每次去吃饭那个儿媳妇都甩脸色给她看。
她一辈子要强自然不会容忍儿媳对自己态度不好所以每次都会跟儿媳吵得不可开交。