她母亲有她的时候是三十多岁的年纪,如果还活在这世上的话应该也是这样的年纪,温宁望着她的目光里有自己都没意识到的柔和。
她烧火显得很游刃有余,可以一边拉风箱,一边替她看着油锅和她说话:“姑娘这做的东西真是新奇,我在王府烧了十几年的火,还没有见过鸡腿有这样的做法呢。”
温宁:“很多肉类的话都可以裹面炸的,这样外焦里嫩,会很好吃的。您可以回去试试的。”
她有些不好意思地笑笑:“这个法子太费油,没法试。”
温宁哑然,这个时候还没有地沟油什么的,用的油基本都是动物油脂,在寻常百姓家里的确金贵。
怪不得,就算是温府,也很少吃到油炸的东西。
温宁剁了六只鸡腿下来,因为放的油不多,她是先放了三个在锅里炸。
等那三只鸡腿炸到全部金黄,捞出来控了一会儿油,温宁夹了一只给那婆婆:“我也是第一次炸,我口味有点重,您帮我尝尝有没有炸熟,味道怎么样?”
她身子往后仰,急忙摆手:“这不行,我老婆子没试过菜。”
这时候也没有卫生纸,温宁用自己手帕包了炸鸡腿的一边放到了她手里:“没事儿,现在试也行,就当帮我一个忙。”
她牙口还好,试探着咬了一口外面焦黄的壳,然后吃到里面的内肉,还好没有血丝,至少是炸熟了:“好吃,不过……”
她有些犹豫,温宁追问道:“不过什么?”
那婆婆不确定道:“我也是听厨子偶尔说的,说王爷似乎喜欢口味比较清淡的菜,我尝着好吃,就是不知道姑娘做这些的话不知道能不能对王爷的口味。”
我的妈,不是吧!她准备的这些东西几乎刚好是清淡的反义词。
温宁嘴角一抽,自言自语道:“我做之前还问过王爷,他还说不挑食的。”
她当时之所以选择做油炸食品,就是因为油炸食品虽然不营养,但很香很诱人,谁知道李瑾瑜居然口味清淡。
那婆婆说道:“也可能是我听错了,厨房里人多口杂的,可能我听岔了。”
温宁这才有了继续把菜做下去的动力。
还好这是夏天,不用担心东西出锅后会放凉。
菜做好后,温宁开始做饮品。
她因为一个人懒得出门,所以泡面的黄金吃法和在家自制饮品这种东西她很有研究。
她找到了三四颗新鲜的草莓,放在一个勉强算是长口的杯子底,然后木杵简单捣了几下后,倒上之前已经切好的冰块堆在上面,如果在现代应该是加鸡尾酒的,不过现在只能用提纯度不高的米酒代替。
等饮品做好后,温宁把东西全都放在一个木制的托盘里。
这些东西放在中式的器皿里总有点古怪,自制的薯条和炸鸡腿味道也不够正宗,不过卖相还是很好看的。
温宁自信满满地端着托盘出去了。
她之前忙着,也没注意李瑾瑜竟然还在外面站着。
几乎是她刚端出去,李瑾瑜就朝着她走了过来,目光定在她托盘上中西混杂的食物上,眼里露出明显不加掩饰的诧异:“这是什么?我还从未见过。”