在平民百姓中盛传全长安最好吃的饭食就在晋昌坊但是这些流言对于勋贵们来说依旧不值一晒。
这不要紧也没有什么好奇怪的自古以来权贵们的生活就与百姓的生活是格格不入的。
黔首们越是喜欢的东西勋贵们就越是要避免沾染免得沾染上一些黔首的习惯让别人笑话。
黔首们喜欢的东西一般就像一阵风一样吹过去之后马上就会消散什么都留不下。
这一次似乎有一点不太一样关于晋昌坊的传说越来越多渐渐地就有很多人坐不住了。
纪王李慎每日清晨如果不吃一碗清澹的葱油面就感觉这一天里都没有什么精神。
对于吃面纪王李慎有着自己的理解他觉得每日里的第一锅汤面是汤面里面的精华。
面条洋洋洒洒的下锅转几个圈然后再精精抖抖的从锅里挑出来趁热倒上细支香葱入油熬至葱黄味香的浇头再撒上一些小葱用力的将面条搅拌好。
吃第一口的时候一定要张大嘴巴快子挑起来的面条一定要足够多因为第一口基本上就把这碗面条价值的一多半吃下去了。
第一口要随便嚼几下就吃下去因为就要趁着葱油香气还在口中徘回的时候快速寻找到浇头中不多的肉丝将肉丝用面条包裹住再次快速的送进口中此时咬一口肉香就会迸发出来接着咸鲜的滋味就会再次出现即便是因为有肉的关系那种浓香也远不及第一口。
两口面条下肚之后李慎对于剩下的面条基本上已经失去了胃口一般情况下会赏赐给贴身的宦官吃掉。
他要留着胃口继续去品尝细嫩柔软色如白玉的嫩豆腐。
当然也必须是第一锅里出来的第一勺才行有时候大食堂里的妇人们太蠢掌握不好火候会让锅底的嫩豆腐有一些焦湖味道。
李慎在吃嫩豆腐的时候除过需要浇一些糖霜水外再什么都不需要。
这种吃法是他自己发现的因为他实在是不喜欢给白玉一般的嫩豆腐上添加黑乎乎的盐菜跟酱醋朱萸水。
他认为这是暴殄天物多次跟云初谈起此事认为该用糖霜水的而且必须是把糖霜熬成焦黄再加水熬制成的糖霜水这样有一股子浓烈的焦糖味道的嫩豆腐才是人间美味。
结果被云初严词拒绝原因只有一个一碗嫩豆腐只有两文钱而李慎用来熬制焦糖水的糖霜至少要二十文钱。
想到这里李慎就很是郁闷快速吃了五口嫩豆腐就立刻转移战场去了包子区。
虽然豕肉这个名称早就被云初改成了猪肉叫法变了内容不变这一点骗不过李慎这种饱学之士所以尽管豕肉包子看起来好看闻起来凝香他还是不愿意吃的吃包子他只吃牛肉韭菜馅的。
在大唐私自宰杀耕牛是大罪要被流放的。
云初这里的牛肉来自于胡人听说是高原上一种黑黑的毛长长的除过吃肉再无用处的牛。
胡人们会在骆驼不够的情况下用这种牛驮货物货物抵达长安之后这种牛就失去了作用最终被人们吃掉。
包子再好吃也只吃三个每餐只吃一个八分饱这是孙思邈给他制定的规矩他已经坚持了二十几年。
吃完包子一般刚好是太阳升起的好时候也正好到了晋昌坊坊门大开的时候。
不要问李慎是怎么进来的一个雍州牧就算再没有权力给自家从街市墙上开一个门的权力还有再没有权力给晋昌坊开一个小门还是能做到的。
他每日悄悄地从小门进来再悄悄地从小门离开虽然晋昌坊那个少年浴池掌柜总是希望他能进到澡堂里再感受一下李慎总是嗤之以鼻他家里有更好的伺候他洗澡的全是美人儿不是这里那些胳膊上一疙瘩一疙瘩肌肉的半大小子。
今天是进宫与皇兄共序兄弟之情的日子他其实很想把自己在晋昌坊品尝过的美食给兄长送一些也请他好好地品尝一下什么叫做烟火味。
只可惜他送去的食物兄长不敢吃只能是他吃兄长赠送的食物。
想想兄长其实也不容易最近就是因为要把武宫人升为昭仪的事情再一次被褚遂良给驳回了。
李慎认为兄长之所以在此时此刻招自己进宫目的就是从自己这里得到皇家的支持。
李慎觉得褚遂良有些多此一举这本身就是皇宫内苑的事情跟他这个大唐忠臣一个钱的关系都没有。
就算武宫人曾经伺候过父皇现在皇兄是皇帝只要皇兄不嫌弃这就不算什么事情要知道父皇连年过四十岁的前隋萧皇后都没有放过如今皇兄只不过是要一个早就被父皇抛弃的女人这真的不算什么事啊。