云初笑道：“跟回纥可汗弄的烤骆驼很相似也算是一道不错的食物。
那么你知道窥基为什么会被大理寺丞给叫走吗？”
老猴子叹口气道：“十七天前的大雪日有和尚在朱雀街上谋刺了回家省亲的萧淑妃。”
云初道：“和尚为何要谋刺萧淑妃呢？”
老猴子道：“听说大唐皇帝不久前刚刚从和尚庙里接回来了一个美人。”
云初噗嗤一声笑了指着老猴子道：“你们这些和尚已经开始堕落到帮助一个宫妃争宠的地步了吗？”
老猴子道：“不知道反正不关大慈恩寺的事情。”
云初回忆一下自己那天遇到的那群身上带着浓烈檀香味道的刺客忍不住摇摇头用这么拙劣的手段去陷害人也不知道是谁想出来的。
娜哈希望晚上能吃到浑羊殁忽云初觉得这种菜式就不该是云家这种勤俭人家应该吃的。
浑羊殁忽这道菜其实很缺德将一整只羊的肚皮破开往里面塞一只鹅鹅肚子里塞满江米蘑孤等美食用调料搅拌均匀了把鹅塞进羊肚子里在羊的肚子里外边塞满香料把肚子缝合好之后就放在火上了烤。
等羊肉烤的金黄之后就把羊肉丢弃不吃只吃羊肚子里面的鹅。
冬日里的长安基本上没有什么绿菜听说温汤监那边有极少量的韭菜跟菠薐菜供应这些数量估计连皇帝吃都不怎么够自然不会流入民间。
进入冬天之后百姓们能吃的菜只有干菜盐菜腌菜以及储存在地窖里的萝卜或许还会有人冒着严寒去挖一点莲菜换换口外除此之外像吃一顿像样的饭食纯属做梦。
云初家有盐菜云初让厨娘三肥把盐菜切成细条用清水淘洗两遍去掉过多地盐分多用素油将盐菜煸炒一遍。
再从花盆里割一点青蒜苗子备用弄老大一块豆腐切成片用胡麻油细细的煎炸了呈焦黄色捞出来用剩下的胡麻油煎炸七八个鸡蛋。
最后把这些东西放在一个砂锅里加上水小火慢炖等到汤汁粘稠的时候抓一把青蒜苗子往砂锅里一丢不论是老猴子还是贪吃的娜哈此时都已经忘记了浑羊殁忽这道不道德的菜式的存在。
石磨磨出来的麦面有些粗而且麸皮也不能清理干净因此蒸出来的馒头上带着不少的麸皮跟云初以前吃过的全麦馒头比较相似。
崔氏跟厨娘三肥亲眼看着云初如何制作出来一道盐菜炖豆腐的并且将制作过程详细的记录下来准备为云家以后发达了宴请宾客做准备。
老猴子跟娜哈两个把满满一砂锅菜吃完之后他才想起自己还有一个师傅。
这道菜是素菜只要不放煎鸡蛋就是一道非常符合玄奘胃口的菜式。
在老猴子强烈的要求下云初不得不继续制作一道全素的盐菜炖豆腐不过在添加了黄花木耳之后云初终究还是把这道菜弄成了穷人吃不起的模样。
“你一直对玄奘这样尊敬吗？”
“也不是在西行路上有时候心情烦躁了他会骂我我也会骂他不过呢骂完了就继续上路。”
“既然你对玄奘有自己的定位为何还要如此地孝敬他巴结他呢？”
老猴子看着努力从砂锅里寻找破碎煎蛋的娜哈显得无比的温柔。
“能让唐人不在意娜哈外貌的全天下只有唐人皇帝跟玄奘。
唐人皇帝虽然能改变娜哈的命运终究只是一时当唐人皇帝死掉之后他给予娜哈的保护也会消失。
唯有玄奘能够保护娜哈不受任何人的歧视目光因为佛门千古佛法无边。”
云初点点头喟叹一声道：“是啊放下屠刀都能立地成佛娜哈只要进入佛光的照耀之中人们只会以她为荣。”
老猴子笑着将沸腾的砂锅装进食盒提着食盒就从云初家的后门过了马路进入了大慈恩寺。
玄奘披着一件黑色的僧袍坐在一座八面漏风的亭子里煮茶喝。
他喝的茶水里自然是没有羊尾巴油这一类的东西也没有葱姜这些能给茶水带来怪味道的东西。
松果燃烧得很旺铜壶上蒸汽缭绕黑陶茶杯里装满了苦涩的茶水玄奘一人面对萧瑟的寒冬自得其乐。
老猴子裹挟着一股寒风进入了亭子就听玄奘叹息一声道：“我刚刚在亭子里构筑了阴寒与温暖的结界就被你给打破了。”
老猴子笑道：“火炉带来的温暖与寒风带来的阴寒如何调和呢不过是你距离炉子近一些阴寒被火气同化让你觉得舒适罢了。
来来来拿起快子品尝一些人间美味。”