如果你觉得杨怀仁把牛肉面的配方只卖一家的做法是杀鸡取卵那么你就错了。
今天归雁楼上总共来了十三家东京城里的餐饮业大佬谁不是生意场上摸爬滚打了多年的老油子了？
杨怀仁口口声声说方子只能卖给最有实力的一家可十三位掌柜的心里都明镜儿似的这只不过是他一招二桃杀三士的招数罢了。
如果只有一个能拿到配方的名额十三家掌柜自然会抢破了头不断的提升购买价格最终得利的还是他随园的老板杨怀仁。
“只卖一家这怎么可以？杨掌柜不要这么吝啬嘛大家都是有头有脸的人如果在这里为了竞价撕破了脸伤了和气不是？”
明月楼的张老板不乐意了他的声音得到了大家的赞成。
杨怀仁装作一副若有所思的样子捋着并不存在的胡须说道：“张老掌柜说的在理还是您老想的周全若是只卖一家也不利于这牛肉面的推广。
但是如果今天在座的诸位人人有份又怎么保证这份食谱不外传？”
众人一听人人有份顿觉不虚此行。
大家都觉得人家杨怀仁弄出一种新的食物断不能让人家白送方子于是纷纷提出了自己的看法。
“大家可以签协议杨掌柜的提供食谱我们一起出一笔钱算是赠仪。”
“我家今后愿意拿出牛肉面贩售纯利的一成的红利给随园！”
“对我也愿意若是谁走漏了方子砸了大家饭碗人神共灭之。”
看着众人群情激昂杨怀仁长线获利的目的已经达到站出来说道：“好就按诸位说的规矩立章程。
第一加入这个协议的人要保证方子不外传只有今天在座的诸位自家的生意上使用；
第二每家一次性缴纳给小弟五千贯的使用费算是入伙了；
第三在座的各位在各州县都有分店只要是贩售用小弟给的方子制作的牛肉面牛肉以及肉汤卤制的卤菜等衍生食品所产生的利润小弟要拿一成的份子每年一结算；
第四为了保证牛肉面的质量年底大家一起对各家的牛肉面进行评估如果有粗制滥造或者偷工减料影响到牛肉面声誉的或者弄虚作假拿假账糊弄小弟的取消其下一年使用配方的资格。
第五谁要是违反了今日的约定另外十二家群起而攻之。
各位掌柜意下如何？如果不愿意签这份协议的小弟绝对不勉强现在就可以走了。”
都这时候了谁还舍得走？别说五千贯一万贯也照给不误。一成的份子钱反正也不多自己不是还拿了九成的利润嘛。
至于泄漏配方那就更不可能了没有人会砸自己的买卖。
做假账？不用你查官府干别的不行收起商税查起账来绝对的有效率。
再说了你杨怀仁才一成的份子还值当的跟你扣扣索索那一点儿钱？