第142章 先进经验
五寨堡经过几年的发展由于军户们己经解决了温饱问题所以眼下堡内己经形成了初步的市民文化。
和很多京师太原苏杭等大城市一样五寨堡内也拥有越来越多的茶肆。特别眼下大冷的天气进入热腾腾的茶肆内喝一壶热茶再听听说书也是一种享受。
特别是原先堡内的军户们更首先是富裕起来的一辈从今年开始他们除了生活支出外普遍有一些闲钱。这些军户们原先除了在堡内拥有房子外在堡外各农场中同样是拥有自己的居屋。
眼下各农场己是稳定发展又是农闲所以很多军户们都聚于堡内整日喝茶听书不亦乐乎。当然那些说书的说的大部分都是黄来福这几年如何英明神武在五寨堡及宁夏城大败胡虏的事每当说到高潮处茶肆内就是叫好声一片茶博士也因此获得了丰厚的收入。这些说书内容除了受到五寨堡军民的喜爱外同样是受到了周边军堡州县民众的喜爱甚至己经进入了太原市场。
除此以外五寨堡的发展作坊工人的增多生活节奏的加快也增加了另外一种文化那就是快餐文化的盛行。
从去年开始堡内就多了不少沽浆卖饼之家专门卖些蒸饼、粥饼猪羊血羹馄饨面卷之类的东西。特别是各种面食就更是丰富什么猪羊阉生面、丝鸡面、三鲜面、鱼桐皮面、盐煎面、笋泼肉面、炒鸡面、大熬面、子料浇虾燥面等应有尽有。
这些食品的出现满足了堡内外军户工人们快速食用的需求。面对快餐食品咄咄逼人的势头五寨堡内几家酒楼也不甘落后纷纷研究出了许多快速炒菜的技法。
如五寨堡内很受欢迎的一道菜：爆炒腰子就是其中的代表。它的做法是原料早己切好只要客人进馆就可以投入旺火滚的油锅中迅捷短炒烹制成菜咄嗟可办。在这种文化的影响下五寨堡内各饭馆酒楼各种快餐菜肴如花团锦簇般地争芳斗艳。
快餐食品的发展也推动了快餐器具的不断涌现像煎盘、烤炉、制油酥点心的模型可压细条有漏孔的木床等源源不断地出现。
吃的是一方面另外在用的方面上也体现了这种特点。现在的五寨堡及各农场己是家家户户烧煤没有一家烧柴的。煤的普遍使用除推动神池堡大煤矿的规模越发扩大外也推动了相关便捷炉器的涌现。
不知什么时候起五寨堡出现了一种叫燎炉的东西得到了居民们普遍使用。这种火炉外镶木架可自由移动不用人力吹火炉门拔风燃烧充分火力很旺清洁无烟安全防火且节约时间、人力和燃料长久耐燃又易于控制火候颇为先进。
黄来福依稀记得这种燎炉曾在宋时的东京出现当时东京百万人家都是依靠煤炭所以当时燎炉风行没想到这个东西又在五寨堡出现了。
“好一个悠闲富足之所。”
看着五寨堡内热闹的情形商人云集买卖兴隆。军户携带妻小悠闲地逛街各街茶肆满座叶梦熊不由叹道。
刚才黄来福领着叶梦熊等人参观了堡内的医馆还有养济院等举目所见叶梦熊颇有感慨。对于黄来福这个军汉竟能如此重视民政上的事务叶梦熊和梅国桢都是给出了很高的评价。
叶梦熊更是私下对梅国桢道：“堡内所闻军民安乐无一冻饿之人鳏寡孤独笃疾之人也皆有所养圣人所言三代之治不外如是。”
看过五寨堡内的情形后对于五寨堡为什么这样发展叶梦熊更是急切地想知道答案因此他又催促着黄来福领他们到堡外各地一观。
“熊公我五寨堡农田之所以能年年丰收最重要原因就是在水利灌溉之上。”
在五寨堡外清涟河边黄来福大水车身旁黄来福对叶梦熊等人道。
清涟河边庞大的已成五寨堡标志景物的黄来福大水车不停地转动哗哗的水不断地引提上来汇入岸上的水渠储藏起来。不过再过一些时间河水就将结冰忙了几个月的黄来福大水车也将停止工作好好休息一段时间。
从这里望去沿河林立着数十轮大水车不断灌溉着两边的田地。不过眼下的五寨堡早己秋收完毕特别是到了现在一片的农闲各农场田地中并没有几个人在走动。
“老夫明白了。”
叶梦熊沉吟了半晌叹道：“只是如此庞大的水车水渠怕投入的人力钱粮不在少数吧？我大明各州县百姓有此能力者怕是不多。”
黄来福道：“熊公高见一语中的。寻常百姓确是无此能力各地官府大多也无此财力。如强以役催之又恐激起民变。”
黄来福沉吟道：“或许各甲各里百姓可以联合起来共同出钱同力这样人多财足或可办理。”
叶梦熊想了半会最后叹道：“难啊。”
只有李如松眼光闪动他身为宣府镇总兵兵多粮足控制众多的军户五寨堡的方法对于他来说或许不是问题。
随后众人又在黄来福的带领下参观了五寨堡各个作坊冰库各食品厂特别是五寨堡肥料作坊让各人惊奇这里生产的各种农田肥料及杀虫剂让各人大开眼界。
怪不得五寨堡年年大丰收有了完善的水利灌溉系系统又有了各种的肥料及杀虫剂想不丰收都难。李如松己在盘算将来是否要向五寨堡购买一些肥料将来作为屯田利器。
还有五寨堡毛纺厂也是给众人留下了深刻的印象。厂内高达数千人的工人让叶梦熊等人有些不知所措。以往他们见到的作坊最多几十人哪见过这么庞大的人流的？他们只听说在江南才可能有这么大规模的厂房在北地听都没听说过。
叶梦熊有些不安道：“黄将军如此多的工人聚在一起可否会闹事？如有居心叵测之徒煽动怕又是一乱源啊。”
黄来福笑道：“熊公过虑了这些工人来到五寨堡只是为了挣一些钱粮养家活口他们是不会毁了自己的谋生之路的。再说了我五寨堡大军就在堡内如有什么叵测之徒煽动闹事我手中的钢刀火铳可不是吃素的。”
马久英公公好容易抓到这个机会忙道：“叶大人真是孤陋寡闻了我五寨堡兴办毛纺厂也有几年了几年下来从没听说过厂内有人想闹事的。要知道我们这毛纺厂可不是随随便便什么人都可以进的能进入厂内的不知多少让人羡慕她们才舍不得毁了自己的饭碗呢。”
听到马久英公公这样的语气梅国桢立时变色。李如松等人则是立时来了精神站在一旁等着看好戏。
却见叶梦熊神情自若只是笑道：“公公高见老夫受教了。”
一高一矮一胖一瘦两人对视着只是相对呵呵呵嘿嘿嘿而笑。
好象什么事都没有叶梦熊等人又在黄来福及以马久英公公的带领下参观毛纺厂各处。马久英公公这几年对毛纺厂也倾注了很多心血因此他谈起厂内诸事时也颇有得意洋洋的感觉。
细心下来参观叶梦熊等人自然是发现了许多好东西各呢绒面料布匹不说特别是那些山羊绒衣饰坐垫等揩面如丝般滑腻保暖华贵叶梦熊梅国桢等人以往在各地购买这些商品时都要花出很大的价钱还经常有价无市。眼下这些物品就在眼前各人都是睁大了眼睛。