萧强等人自然没有想过利用接风晚宴来向客户代表们展现实力只不过无意之中展现的强大底蕴还是让客户们对和萧家的合作充满了更多的信心这倒也是一件好事。
第二天再次见到这些客户的时候萧强等人的感受最为明显。
昨天的接触中来自于香江的几位客户代表多少还有点傲慢、高高在上的味道但是今天见到萧强都会主动打招呼了。
说来也不奇怪来自于香江数家顶级餐厅的主厨们自以为见过世面一开始的时候看不上内地的土鳖但是昨天的豪车接机车队、顶级酒店客房再加上令人惊艳的晚宴一下子就让他们心里头的那点骄傲消耗殆尽了。
这时候几个香江代表才发现萧家可不是土鳖而是真正的土豪态度发生变化也在情理之中；再说了如今的他们还指望着萧家农场的顶级食材为各自的餐厅提供更多的助力呢。
不得不说卖方市场的供货商的日子实在惬意若不是萧家农场和镜湖牧场掌握了独一无二的资源像萧强这样的年轻人谁会在乎他们呢？
…… ……
今天客户代表们的行程很简单那就是在萧强等人的带领下参观萧家农场和镜湖牧场下午的时候各家代表就可以根据自家的需求向萧家方面下订单了。
大部分代表都还没有来过银杏村自然对于能够生产出顶级食材的农场和牧场拥有极大的兴趣吃过早餐之后就兴趣盎然地跟在萧强等人的身后朝农场走去。
为了接待好两百多名客户代表不仅仅萧强等三大副总裁全体出动萧剑、萧军乃至杨红军等几个姐夫也是披挂上阵成为了代表们的向导。
路过萧家老宅的时候不少客户对于古香古色的老宅倒是颇为感兴趣拿起脖子挂着的单反拍了好些照片。
至于在小树林背后的熏肉木屋倒是没有人能够看到只不过空气中弥漫的肉香和草木烟气倒是让他们很感兴趣尤其是来自羊城和香江的大厨们主动向萧强询问了这些特殊香气的来源。
在岭南乃至香江有一道名小吃在粤菜中占据了相当重要的地位那就是‘煲仔饭’而在煲仔饭之中所用的腊肠、排骨、腊肉等等食材在其中起到了画龙点睛的作用。
因此一些顶级餐厅的厨师总是希望能够找到最好的香肠来制作美味的招牌‘煲仔饭’已经养成了一种职业习惯。
昨天晚上‘萧家私房菜馆’的菜式之中就有美味腊制品的存在如今再闻到这种特殊的肉香几个羊城、香江的大厨哪里还能忍得住？
罗阿城是羊城最古老的五星级酒店天鹅饭店的主厨他的拿手招牌菜就是制作煲仔饭基本上每天的定量很早就被预定一空如今看到萧家拥有如此好的肉制品自然坐不住了。
“小强老总空气中弥漫的肉香应该是你们在制作腊肉吧？”罗阿城找到队伍中的萧强直接开口问道。
‘小强老总’这个外号经过方天普等人的传播如今已经成为了众多代表们称呼他的方式这样倒是显得亲切了许多。
“我们肉制品全部秉承古法手工制作费工费时不过却能够保持肉制品的鲜香和口感！”萧强一看到是罗阿城立刻意识到他的来意笑着说道：“罗老师您的餐厅我们会向您提供我们家人秘制的肉制品普通的产品放在市面上销售就好了！”
现在萧家农场的市场销售已经逐渐形成了高中低三种档次其中的中高级产品多用于顶级餐厅而超市、镜湖农产和银杏特产的销售多事以中低档产品为主。
像萧家最顶级的手工肉制品为例每个月的制作产量也不过10吨若是投放在超市无异于杯水车薪。再说了价格昂贵的顶级肉制品放在超市销售反而会影响销售速度和回款还不如直接出售给高端客户呢。
“这两天我可能要叨扰一二用这里的各种食材做些试验好确定最终的订单比例！”罗阿城点点头向萧强提出请求。
罗阿城是一个很纯粹的人绝大部分的心思都放在了如何制作更好的菜肴上面对于商业上的事情不甚了了。这不这一次来到银杏村还有一名餐厅的采购经理跟着他处理订单合同的事情他只需要确定各种食材的用量比例就可以了。
“这个没有问题！”对此萧强早已经有了准备没有丝毫犹豫就应下了。
对于滇南、海州的老客户们来说萧家农场、镜湖牧场各种顶级食材早已经融入了他们餐厅的一点一滴之中这一次来到银杏村只是走一个过场罢了。但是刚刚接触镜湖体系的客户代表多少还有些陌生的感觉需要亲手试一试这些食材的一些特性最终才能够下订单。
因此萧家方面早有安排务求让所有客户都心中有数地签下合约。