但是在萧家的山塘中由于空间灵泉的作用一年不到的时间就已经有一些三文鱼的体重超过了三公斤长势惊人！
“看来他们并没有投放饲料而是采用了野生放养的形式！”赵峰看着山塘内正在捕食的三文鱼有些惊讶。
怪不得昨天晚上的三文鱼味道甚至比原产北欧的野生三文鱼还要好原来萧家农场采用了野生放养的养殖形式。
这样的发现让赵峰更加高兴有了萧家农场的这个稳定货源雪山酒店的西餐厅占据姚州高端市场又有了更大的保障。
“老赵萧家农场我们可得抓紧了最好能够限制姚州的规模我们才能够保持现在的优势！”秦伟国的脑筋转得很快马上就考虑到了独家占有的思路。
这一次来到银杏村参加供货大会的餐厅、酒店一共有36家都是滇南省内相当有名气的四星级以上酒店以及顶级餐厅姚州一共有五家家入围。除了世纪酒店和雪山酒店两座五星级酒店之外还有黑龙潭鱼庄以及另外两家餐厅。
这一个月以来借助萧家农场的顶级食材这几家酒店、餐厅在姚州餐饮市场出尽风头成为了名符其实的领头羊。尝到甜头的秦伟国自然不希望看到其他的酒店也获得萧家农场供货对世纪酒店的地位构成威胁。
“是这个道理！”赵峰点点头说道：“想必萧家农场的高层也不愿意自己的产品过于泛滥最终导致降价、利润下降吧？”
赵峰是闻弦歌知雅意立刻同意了秦伟国的观点连忙找上姚州的其他同行并且联系了其他地市的代表提出了自己的看法。
在赵峰看来36家酒店、餐厅应该组成一个联盟哪怕提高收购价格也要独占萧家农场的大规模供货资源最终形成对高端餐饮行业的垄断！
不得不说秦伟国提出的想法很有建设意义所有的代表一致认可他们要想保持现在的优势独占资源成为了最好的办法。
经过消毒之后所有的代表穿着白大褂鱼贯进入了萧家农场参观了水产养殖、家禽养殖以及果园等项目对于萧家农场的规模和生产环境有了一个直观的认识。
这时候这些代表才发现萧家农场的规模远比他们想象中的要大得多他们要想吃掉所有的产品多少还有些力有未逮。
参观结束之后萧涛召集所有代表在农场的大会议室举行了萧家农场首届供货大会签订新的供货合同。
在会场上秦伟国作为倡导者向萧涛提出了36家酒店联盟独占滇南省内供货资源的请求。
对于秦伟国提出的请求萧涛早有意料他也没有太过慌张。
经过双方的激烈讨论最终萧涛有条件地答应了一些条件确认36家联盟可以优先获得萧家农场的供货而萧家农场在未来五年内会把滇南省内的客户数量控制在50家以内。
作为交换36家联盟的收购价格在目前基础上提升10个百分点并且实行货款周结的财务政策自行上门提货等等。
见到协议达成虽然支付了较高的溢价以及承担更多的成本但是能够保持住目前的垄断地位对于秦伟国等人来说还相当满意的。
其实萧涛之所以同意秦伟国提出的请求无非是把更多的目光投向了北平、羊城、香江等国际大都市！
目前海州20家餐厅、酒店每天消耗的萧家农场产品已经超过了滇南省36家联盟这也就意味着越大的城市价格昂贵的萧家农产拥有更大的市场。在萧涛看来36家酒店基本上已经囊括了滇南省高端餐饮市场超过七成的份额将来再开发十来家客户基本上就算是达到饱和了。
因此能够在目前供货价格上再提高10个百分点已经是意外惊喜了！
新合约签订之后萧涛稍微估计了一下36家酒店基本上每天会从农场采购总计30万的食材每个月将近千万。而且随着萧家农场诸多高档食材的陆续上市这一数字还将会有所增加将来农场每年在滇南高端餐饮市场上能够拿到超过15亿的收入。
一个小小的滇南省就有如此巨大的市场放眼全国萧涛不禁有些激动！
有了这36家酒店的订单想必以后萧家农场对外开拓市场的时候就会减少诸多的阻力无往不利！
现在制约萧家农场发展脚步的力量已经不是营销能力而是产量在未来的日子里如何在保证质量的前提下提高产量、扩大规模成为了农场高层需要考虑的问题？
供货大会的圆满成功预示着萧家农场的发展跃上新台阶！(未完待续。)