学生们期盼而疑惑:“包粽子为什么还有肉呀?”
王忆说道:“没吃过肉粽子吗?肉粽子带着点咸味也很好吃。”
“来助教们先组织着结对子结完对子后找一个人过来领糯米、枣子、肉块和粽叶。”
“都不要提前吃枣子和肉块包进粽子里到了中午再吃哈……”
可是看看学生们猛吞口水的样子他叹了口气:“算了一人分五个蜜枣和红枣这是可以吃的先给同学们过过瘾再包粽子。”
学生们排队来讲台领蜜枣和红枣然后很快有低年级孩子嗷嗷叫:“王老师你看看王新丹王老师你看看他他只分给我八个枣!他留下的比我多!”
王忆呵斥道:“都守规矩一些谁不听话不要在这里包粽子了……”
一听这话几个调皮捣蛋的学生吓得老实了王新丹赶紧说:“王老师我跟他开玩笑呢我是逗他玩。”
王忆说道:“领了枣子过来领糯米、枣子、肉块、绳子和粽叶一个小组领两斤糯米、十个枣子、十块小肉咱们包大粽子一个粽子是四两米一共能包五个粽子。”
四两米挺多包出来的粽子并没有很大因为都是浸泡过的糯米已经吸饱水了并不是四两干米。
助教们分发材料学生们端着从家里带来的瓷盆铁盆不锈钢盆排队来领领了以后高高兴兴回座位。
等到材料分完了漏勺搓着手进门来。
王忆介绍道:“这是漏老师大家都认识他今天就由他来教导我们包粽子。”
漏勺点头哈腰并招手跟翻译官在给一群小太君上课一样。
王忆服了说道:“你是老师挺直腰杆、拿出气魄来!”
漏勺讪笑道:“对不住校长我这习惯了习惯成自然。”
他咳嗽一声走上讲台王忆说:“来手工课正式上课。”
王新钊喊:“起立!”
板凳挪动的声音响起学生们齐刷刷的站起来喊:“漏老师好。”
漏勺有些窘迫但还是强作镇定的学着王忆样子拍拍桌子:“同学们好坐下……”
“坐下。”王新钊说话。
又是挪动板凳的声音响起。
仪式感一展示出来漏勺这边便进入了状态他拿出粽叶开始展示包粽子的技巧慢慢的、一遍遍的教授学生。
学生们终年劳动三年级以上的孩子在家里就要会蒸米饭、擀面条、做馒头、包饺子包子这样学习起包粽子来没那么难。
王忆也跟着学今天漏勺很早就开始包他们吃的粽子所以他已经跟着学过了。
漏勺将分解动作挨个教出来他包粽子的技巧很娴熟教学生一些小窍门这样慢慢的就有人包出了第一个粽子。
“漏老师我们的包好了。”
“我也好了我早就好了看我这个包的好不好?”
有人举手其他人立马跟上。
王忆过去看了看。
很惭愧。
妈的这些学生怎么手比自己的还巧?包的比自己的还好看!
他趁着漏勺和学生们都在下面看已经包好的那些粽子将自己包的和漏勺包的换了位置。
漏勺挨个学生指导学生们学完之后他还要去祝真学的教室去进行教授。
这边已经有学生的粽子出来了。
王忆拿去太阳灶蒸锅先蒸上一批。
靠小小的蒸锅肯定不行重点是大灶上的蒸笼。
十二个蒸笼分层标号然后里面分区域这样谁包的粽子放进去漏勺会告诉他们一个标号:
三个灶台是甲乙丙各有四层笼屉笼屉里面区域用阿拉伯数字来代替分成十个区域。
随着学生们的讨论和欢呼一个个粽子填充进去。
二斤糯米包完后还可以再来领、继续包包完了就送去大灶给漏勺直到漏勺喊了一声:“校长满了。”
王忆收起剩下的糯米和粽叶把蜜枣和肉块分给了学生。
今天漏勺做大师傅学生们轮流去烧锅。
白烟透过烟囱疯狂的往外冒漏勺一个劲的喊:“不用这么使劲的抽拉风箱我草王状元你给我慢点让你拽坏了啊!”
王忆去大灶看。
热气直接把他顶出来了。
真热!
学生们在里面光着膀子、挽着裤腿干活这样他去树荫下对正在包粽子的秋渭水说:“哎哟小秋老师的粽子包的真好看。”
徐横和孙征南也在包粽子然后徐横说道:“你急冲冲的过来就是为了说这句话?”
王忆说道:“不是我是说梅雨天太热了潮气也大学生们穿现在的校服不合适了我这个礼拜天去看看能不能给他们找一批短袖短裤和凉鞋。”
“不过不一定能找到愿意支援咱学校的单位要是找不到的话咱们得让学生自己买了。”
孙征南问道:“虽然生产队现在发了分红但我看不少人家拿去打饥黄了——就是还债了怕是手里头没啥钱吧?”
他看看徐横:“咱给学生捐点?”
秋渭水包着粽子说:“不用不用你们捐我让我爷爷捐!”
王忆一听这话笑了:“不是你们误会我意思了我不是让你们捐款我是琢磨着开展个勤工俭学活动让学生自己去挣钱自己挣钱自己买校服和凉鞋。”
徐横抬头瞅了瞅他:“校长同志你是不是有点浮躁了?”
“你主持了生产队卖平安结的行为、指导了社队企业卖凉菜的生意然后你就觉得做生意赚钱很容易?”
王忆看向孙征南问:“大炮今天吃春药啊不对火药了?他火气挺大啊从我一过来就开始炸我。”
孙征南忍笑说:“石红心同志今天上午又来找他来着给他送了粽子。”
王忆说道:“这不是好事吗?有姑娘给送粽子多让人温暖啊。”
他拍了拍秋渭水手臂说:“看这个姑娘在给我包粽子。”
秋渭水笑着拍了他手一下:“别刺激徐老师徐老师好像不太喜欢那个女同志。”
徐横叹气说道:“喜欢不起来!说实话吧王老师我俩在一起不合适她性子很要强我的性子又很暴躁她老是想管我——嗨!”
王忆说道:“我明白了你现在比较苦恼是吧?”
“对苦恼生气。”徐横拍了下桌子又叹了口气“我真恨我自己为啥我不是个跟班副一样的好脾气男人呢?”
王忆说道:“你怎么不拿我当榜样呢?”
徐横笑了起来:“校长你是真没数你怎么好意思说自己好脾气?算了这事不跟你争我现在为难的是怎么跟石红心说清楚我俩不合适。”
王忆说道:“你直说不就行了?”
“那不行人家女同志没有自尊心的吗?”徐横摇摇头。
他又问秋渭水:“小秋老师我说的对不对?我明着拒绝是不是不好?”
秋渭水点点头。
王忆说道:“那你就隐晦的说一下。”
徐横恼恨道:“我隐晦的说了上礼拜天去县里我就跟隐晦的说我脾气暴躁又倔强而且不喜欢别人管我结果你猜她怎么说?”
“她说她可以包容你?”王忆问。
徐横拍着大腿说:“屁!她说你既然知道自己有缺点为什么不改呢?”
孙征南不高兴的推开他手臂说:“你拍你的大腿你拍我的干什么?还这么使劲!”
徐横继续说:“王老师、小秋老师你俩是不知道她当时在百货公司里对着我就是一顿苦口婆心的教育。”
捏着嗓子他学着女声说:“徐老师作为一名人民教师要勇于面对自己的错误和缺点不能遮遮掩掩、讳疾忌医必须有自揭家丑、刮骨疗伤的勇气这样才能在人格上得以升华成为一名更优秀的社会主义接班人、无产阶级工作者!”
王忆当场没话说了。
这、这觉悟有点高……
另外这话怎么听着有点耳熟呢?
昨天王向红这么说来着!
不愧都是干部啊。
王忆理解徐横了。
本来以为是艳福来了。
结果是飞来横祸!
这样他也没辙只能——吃瓜看热闹嘿嘿。
随着学生一波波的轮换随着炊烟不断喷涌最终停火了漏勺焖上了粽子让学生等待吃饭。
王忆要去发咸鸭蛋然后想了想又回来:“徐老师这一打岔咱们把话题给聊歪了。”
“学生们现在会包粽子咱们可以从粽子上下手搞一个勤工助学活动再一个我腌咸鸭蛋的本事不错我可以领着学生腌咸鸭蛋然后一起卖这样收入应该挺可观。”
徐横哂笑:“可算了吧端午节结束粽子有多少人买?另外粽子刨去糯米、枣子和粽叶还有多少利润?”
王忆瞪了他一眼说道:“行你看不起我们的勤工助学活动是不是?那我非得办不行不图别的就是要打你的脸!”
他领着学生抬出一筐子咸鸭蛋。
一人两个。
高邮咸鸭蛋!
是的这些咸鸭蛋不是他腌的都是他从22年带过来的。
82年的鸭蛋早送到22年去了。
海养鸭的鸭蛋同样非常美味他在22年市场买的鸭蛋炒着吃或者蒸着吃都有点腥味而海养鸭的鸭蛋就是个香鲜蒸熟了后撒上点蒜泥相当可口。
学生们分了鸭蛋不舍得吃纷纷要留着回家再吃。
王忆笑道:“吃吧今天是端午节按照风俗来说要吃粽子、吃鸭蛋这都是纪念我国古代伟大的爱国诗人屈原。”
“以后我还会给大家分咸鸭蛋的今天分到的今天吃图一个节日的喜庆。”
“另一个趁着吃粽子吃鸭蛋之前我给大家讲一讲端午节的来历以及各地的有趣风俗。”
“我刚才提到了屈原有谁知道这个人吗?”
这样的人物在外岛农村肯定是少有人知的王忆正准备自己讲这时候他看见猪蹄举起了手。
王忆指向他:“王东竹同学来回答。”
猪蹄说:“我娘给我讲过屈原同志和端午节她说屈原同志是我国春秋战国时代的一位爱国诗人创作了《天问》、《离骚》等诗词作品他还是楚辞的创立者有个香草美人的、的外号……”
“原来是一位妇女同志。”王新钊若有所思的说。
王状元顿时举起手。
王忆说:“你有什么事?”
王状元说:“王老师那屈原同志不是个好同志她被人叫香草美人还写了首骚情的诗她是不是搞破鞋?”
王忆无语。
他说道:“你坐下、坐下什么玩意儿!”
“王东竹同学讲的很好咱们先给他鼓鼓掌然后我要解释一下香草美人不是个外号是诗词上的象征手法象征的是忠君爱国的思想!”
他慢慢的讲解把屈原和端午节的来历讲了一遍。
然后漏勺在大灶门口喊:“开饭了开饭了过来领粽子!”
学生们立马伸长脖子又变成了一群被捏住了颈的鸭子。
王忆挥挥手:“每个小组出一个人去领自己的粽子回来以后我继续讲各地端午佳节的风俗。”
学生们欢呼也不在乎外面阳光炽烈跟野狗一样往外窜。
很快热气腾腾的粽子躺在盆子里进门了。
满屋子都是热乎乎的水汽、甜滋滋的味道。
王忆抹了把汗。
梅雨季的天气太潮了跟回南天似的。
深绿色的粽叶剥开露出白白嫩嫩软软热气腾腾的糯米。
蜜枣被蒸软了润染了周围糯米呈现黄褐色。
这是蜜汁的颜色。
酱牛肉粒里的酱汁也弥漫开来把白白的糯米染成了黑褐色。
他让学生们剥开粽叶不准直接开吃要先凉一凉再吃同时安排王状元领着几个学生去冷库拿冰镇酸梅汤和冰镇绿豆汤。
随着一碗碗冷饮倒入学生们欢呼雀跃。
他们心急的去吹粽子还有的大聪明直接把粽子放进了冷饮里……
有了冷饮降温他们拿下粽子对王忆说:“王老师凉了。”
王忆无奈的摆摆手:“吃吧吃吧。”
学生们拿起粽子吃了起来纷纷露出甜蜜的笑容:
“王老师好吃。”
“自己动手丰衣足食!”
“劳动的果实最甜美。”
也有学生打开了咸鸭蛋。
蛋白柔软白嫩带着一层水色看起来便诱人。
他们不是像吃鸡蛋那样随便撬开蛋壳而是用筷子轻轻敲破鸭蛋的空头部位然后再用筷子一点点挖着吃。
筷子头扎下去蛋黄里的红油就跟地下泉眼冒水一样冒了出来。
这红油看着就让人感觉喜庆。
有学生吃了口粽子又挑了块鸭蛋吃进嘴里然后笑弯了眼睛:“嗯真好吃怎么这么好吃。”