上午照常是文化课。
王忆觉得感冒症状有所缓解就坚持着去上课。
学生们很感动。
他们也有感冒的一个个拖着大鼻涕。
于是课堂上接二连三的响起‘吸溜’、‘啊tui’的声音偶尔还有人咂巴嘴!
这把王忆整的很无奈。
咋了还尝尝咸淡?!
午饭是榆钱饼子那么多新鲜榆钱不吃可不行。
上午王东喜给他送来一棵白菜于是王忆让大迷糊来糊饼子他切了白菜然后拿了一扎粉条准备来个白菜炖粉条。
粉条在岛上不少见每年过年队里都会主持着做红薯粉条红薯是岛上收获最多的农作物。
白菜炖粉条没什么好吃的可王忆用猪油来起锅他一舀就是两大勺子的猪油粗略估计得一斤多白菜粉条下锅立马出香味加上八角调味那更是香气扑鼻。
榆钱糊饼子做法有简单有复杂简单就是榆钱掺和点玉米粉或者地瓜面高粱面之类的贴在铁锅上烤熟复杂点的就要往里加佐料。
大迷糊只会简单做法用榆钱和杂粮面搅和均匀准备往锅子上贴。
“浪费了。”一个声音响起。
王忆扭头看到个瘦巴巴的中年人在嬉笑。
他对这人有印象大胆夫妻给他相亲那天他在祖祠前的磨场看见过这人这人挺嘴碎的名字叫漏勺。
漏勺笑嘻嘻的站在门口看说:“榆钱糊饼子这么做不好吃可惜王老师一锅白菜炖粉条了。你要是把榆钱糊糊里加上点花椒面和盐那糊出来的饼子才好吃。”
他从兜里掏出个纸包小心的打开里面是花椒面。
大迷糊一把拿走了说道:“谢谢啊。”
漏勺急眼了:“不是我没答应给你呀。”
“我知道。”大迷糊把花椒面倒入了糊糊中。
漏勺叫道:“你知道你还用?”
大迷糊说道:“你给王老师了我这是给王老师贴饼子。”
漏勺愣是没话说。
他气哼哼的看着大迷糊最后挽起袖子说道:“我跟你个迷糊蛋没什么好说的你让开我亲自给王老师贴饼子。”
大迷糊立马让开。
他还对王忆说:“漏勺做饭好吃。”
漏勺得意:“算你会说人话。”
他又讨好的对王忆笑:“王老师灶上有油吗?锅边抹点油再糊饼子这样能糊出锅巴来香呢。”
王忆把油壶递给他漏勺顿时忙活起来。
他厨艺确实高超杂粮面糊糊活好在手里转一圈就成了一个规规矩矩的圆饼。
一个个圆饼糊在大铁锅周围一圈错落有致、很有美感。
大迷糊烧火。
随着干柴塞进灶膛里面的火焰熊熊燃烧。
白菜炖粉条开锅了汤汁翻腾发出‘咕嘟咕嘟’的声音飘起的白汽里是猪油的香味助教们带着碗筷分列门口两侧期待的往里看。
漏勺盖上锅盖挥挥手:“去去赶紧回家吃饭去。”
王新钊冷冷的说道:“是你该回家吃饭王老师这就是给我们做的饭我们是助教跟着他吃!”
漏勺不知道这回事他吃惊的看向王忆:“真的?”
王忆笑了笑不说话。
漏勺这人在队里是狗不理他管助教吃午饭的事早就在队里传开了学生们都把这事告诉家长了家长们也都期望着自家孩子能成为助教。
在这种情况下漏勺都不知道这消息足以证明队里社员对他的排斥多厉害。
火候差不多了锅盖掀开菜香味和榆钱香味一起翻滚出来说实话王忆还是第一次吃榆钱味道很独特。
铁锅四周的榆钱饼子贴的很好一个没掉全稳稳当当的贴在了锅上。
这让王忆高看漏勺一眼。
铁锅贴饼子一般不刷油刷油后饼子贴不住。
可漏勺愣是做到了。
榆钱杂粮饼子颜色不好看是黄褐色中混合着青绿色不过味道还不错学生们眼巴巴的看着一个个饼子。
王忆给大家伙发饼子一人两个饼子一碗白菜炖粉条。
学生们拿到后说一声‘谢谢王老师’然后高高兴兴的跑回家与家人一起分享。
王丑猫留在灶上吃。
他母亲没了父亲是强劳力要出海中午不回来所以没人管他。
锅上的饼子不仅贴住了还烤出了锅巴锅巴硬硬的脆脆的王忆挑了个大的给王丑猫。
王丑猫蹲在门口先咬了口锅巴片‘咔吧’一声响满脸的满足:“真香。”
大迷糊也坐在旁边吃了起来嘴里念叨:“榆钱贴饼子吃了长脑子再吃大白菜脑里生文采。”
王忆闻言哈哈笑:“行啊大迷糊你还会顺口溜。”
大迷糊说道:“我小时候嗯我那时候还没有迷糊我爹春天就给我做榆钱饼子然后就这么说他说我以后就能有个大脑袋、做个有文采的人嘿嘿然后我就记住了。”
“他说的话我都记得我还记得他的样子其实我也不大迷糊就是脑子被烧坏了。”
王忆舀了些粉条给他说道:“那你再记住一句话吃上白菜炖粉条一生开心乐逍遥。”
大迷糊立马跟着念了起来:“吃着白菜炖粉条一生开心乐逍遥。”
王忆也在门口坐下同样一手饼子一手端着一碗菜。
榆钱饼子味道还行主要是他用的是杂粮面而不是简单的玉米面或者高粱面这样的口感和味道都要更好。
再一个他第一次吃榆钱很独特的味道很新奇的体验这让他吃的很起劲。
漏勺想坐到他旁边结果老黄劈了个叉坐下了。
这把漏勺气的够呛:我的地位连狗都不如?
他凑活着坐下脸上赔着笑:“王老师你看我这个厨艺怎么样?我糊饼子不太在行我在行的是做大锅菜。”
王忆不动声色:“你厨艺挺好怎么了?”
漏勺赶紧说道:“那王老师你能不能跟支书说一声把我调过来给你煮菜?我跟你说你爱吃海鲜我也很会做海鲜我给你做!”
王忆说道:“没有这个必要吧?”
漏勺赔笑道:“有必要当然有必要王校长你看咱这么大的学校你一个老师带这么多学生多辛苦?那个教书任务就很艰苦结果还要做饭这不是更辛苦啦?”
“再一个咱这么大的学校加上大迷糊也只有一个半教职工……”
“你什么意思?”大迷糊不高兴的放下碗“你凭什么说王老师只是半个教职工?”
漏勺:“我草大迷糊你能不能有点自知之明?”
他又对王忆说:“王校长你明白我意思所以我的意思是你把我也收进学校里给我算弱劳力也行我不在乎我就是喜欢做菜我来管咱大灶你看这多好?”
王忆将最后一块榆钱饼子塞进嘴里站起身拍拍屁股走人:“这个我说的不算你去跟支书说一声吧。”
他其实挺认可漏勺的厨艺可问题是他机密太多漏勺这人太机灵让他来管大灶不大安全。
漏勺绝对不会想到阻碍他获得这份心仪工作的原因竟然是自己太机灵!
他看着王忆离开急眼了。
他想去追王忆结果老黄嗖一下子钻到他跟前歪头呲牙咧嘴的斜睨他:“呜、呜呜!”
气的漏勺只能骂:“狗仗人势!”
天气好王忆拉了椅子坐在门口晒太阳。
然后王向红字背着手过来了:“王老师我想跟你谈一个学校人员方面的问题方便吧?”
王忆说道:“方便是什么问题?”
王向红轻轻咳嗽一下说道:“是这样的我今天来是帮人向你求个情……”