门口的女服务员讪笑道：“原来这位是王总。”
王忆跟钟老板握手钟老板全名叫钟世平：“世界和平的世平。”
“我是列岛记忆的忆。”王忆也介绍了一下。
钟老板听到这话哈哈笑简单的解释了更换店名的原因：“最近要招呼个大客户比较怀旧所以改成这名了关于外海列岛的记忆。”
他又说道：“我刚才在后面处理生蚝弄的身上有点味儿你先坐我回去换一件衣裳——那个小瑶你看看王总喝什么店里划账。”
王忆说道：“老哥咱之间别客气了我是个走山人平时从不接触西装革履的所以你这样打扮我还挺习惯另一个咱要看鱼看干货你就这么穿着吧我怕待会给你弄上味儿。”
钟世平说道：“行王老弟痛快人我就喜欢你这样的脾气。”
他往外走王忆也僵硬的走。
钟世平奇怪的问：“你这是什么行为艺术？”
“跟着人出海帮忙拉网来着拉伤肌肉了。”王忆含糊的解释着。
钟世平说道：“那我来给你卸车你歇着。”
他一把将碎冰箱搬了下来然后盯着这箱子看了起来。
82年码头上装鱼虾的箱子不是现在的塑料箱而是竹子或者柳条之类编制带着个同材料的盖子有点像是藤箱。
钟世平看到后乐了：“老弟你可以这是从哪里找来的？老物件呀。”
王忆说道：“对在一个渔家收上来的花了二百块还挺结实耐用。”
钟世平琢磨了一下问道：“那你还能不能收到这样箱子了？”
王忆反问道：“你想要吗？”
钟世平说道：“我这店不是走了复古风、玩了回忆杀吗？退回几十年我小时候码头上和鱼市里都用这样箱子来装鱼虾所以要是你能收到帮我收一批我一个箱子再给你加一百块的辛苦钱。”
王忆笑道：“不用加钱了我多少钱收到多少钱给你送过来这东西不难找。不过我记得你这里有这样的箱子呀？”
他上次来店里有些海鲜便是用这种箱子盛着放在点菜区。
钟世平点头：“对我也有都是大集上买的新的相比之下还是你这样的旧货更有味道。”
王忆寻思这箱子好办天涯岛平时就用这种箱子捣鼓海货。
他答应下来然后打开箱子将两条大黄鱼展示出来：“钟哥你看看这两条鱼你能……”
“日！”钟世平看到躺在碎冰里的两条鱼脱口而出。
在行家眼里野生与养殖的野生大黄鱼太好分辨了说是两种鱼有些夸张但确实能一眼分清。
不过王忆还是问道：“两条刚回来的野生大黄鱼钟哥能看出来吧？”
钟世平伸手摸鱼鳞说道：“这么大的家伙哪有养殖的？”
养殖大黄鱼个头比较统一少有大个头的就像山里野猪有能长到四百斤、五百斤传闻中甚至有七百斤的巨型野猪而养殖猪几乎都是二百多斤长不到三百斤。
养殖讲究一个产出比养猪到了250斤左右再想育肥也能做到但肉料比会变小让猪吃一样多的饲料它们长肉少。
同样大黄鱼到了一公斤左右再长也没问题可对于养殖来说不合算毕竟养殖大黄鱼哪怕大个头价钱也不会增加很多。
另一个养鱼出鱼比养猪出栏麻烦猪可以挨个挑鱼不行像大黄鱼要么是网箱养殖要么是深海围网养殖一旦要出渔获就得一次性的捕捞不能特意留下长得大的让它们继续长。
所以市场上养殖大黄鱼个头很均匀也很好看而野生大黄鱼则能长到很大就像豆子说的那样野外存在几十斤的大黄鱼。
王忆带来的这两条大黄鱼都有五斤以上并且品相非常漂亮。
钟世平很识货上手一摸再一看便愕然道：“王老弟你从哪里搞到这样的好货？”
王忆随口说道：“碰到有人钓的……”
“那不能这鱼嘴鱼喉毫发无伤绝不是钓上来的。”钟世平立马说道。
王忆暗地里咋舌这各行各业都有行家这帮人是真难糊弄。
还好行家们总喜欢卖弄。
用不着他再找理由钟世平又问道：“你说你出海给人帮忙来着这是不是那船上捕捞上来的？可是、可是怎么没有消息？”
旁边茶楼老板过来凑热闹问道：“老钟你要什么消息？”
钟世平说道：“大黄鱼捕捞的消息呀只要有大黄鱼出水了、成规模出水了这肯定会有消息传出来！”
茶楼老板抱着双臂上前一看又问道：“你说的是野生大黄鱼？这就是野生大黄鱼？”
钟世平说道：“对而且这是上品的野生大黄鱼我草我真的好几年没见着品相这么好的了！”
“去年腊月甬城出水一批大黄鱼我得到消息急赶慢赶赶过去结果鱼都让挑完了剩下的就是碎头破肚子的结果我就没买。”
“就是你说两吨鱼卖了200万那次？”茶馆老板问道。
钟世平说道：“对对就那次两吨鱼六个小时全让人订走了我什么都没捞着可把我郁闷坏了。”
他又看向王忆：“王老弟你这鱼哪里搞来的？这品相太好了去年腊月甬城那两吨鱼里能超出这两条的恐怕也没十条！”
王忆无奈。
他要卖个鱼还得想办法先糊弄人家老话说的没错钱难赚屎难吃这钱不好赚！