这一次最先叫他们大吃一惊的,其实还是陈凡这做菜时的刀工。
好家伙,陈凡这端上来的每一道菜,光是在这“色”之一项上,那就已经是叫他们感觉到眼花缭乱了的。
说实话,他们在座的这几位,那也都是见多识广的人。
这别的不说,单单就是“国宴,”他们也是不止是吃过一次的。
但是今天陈凡端上来的才,要是单论起刀工这一项的话,那么恐怕也是他们在此之前,见过的最好的了。
好吧,看到这里的时候,可能就会有人问到了?
难道陈凡现在的厨艺,已经要超过那些“国宴”的大厨们了吗?
其实事实并不是这样的。
陈凡现在的厨艺,要是从总体上来说的话。
那么其实是和那些精研了几十年厨艺的大厨们相比,也还是存在着一定的差距的。
毕竟陈凡到底是一个“野路子”出身,所以在一底蕴上,他还是差了人家不少的。
而且就算是算上了他“前世”的时间,这陈凡用在厨艺上的时间,可能也是没有人家一半的多的。
毕竟人家的那些大厨,可是有着几十年的做菜经验的。
所以很显然,单单就是在经验这一点上,陈凡也不是能在短时间之内,就超越人家的。
但是这要是单论起厨艺之中的“刀工”这一项的话。
那么此时的陈凡,其实也是不怵任何人的。
毕竟在这一项上,陈凡他也是有着自己的“异能”相助的。
所以陈凡在对菜肴动刀的时候,他也是要比其他的厨师,要有着很大的“先天”优势的。
再加上他这几年来,对于国术的修炼,也是一直都没有丝毫的懈怠的。
所以现在的陈凡,他对于力道的掌握上,虽然不能够说是秒到巅峰吧,但是却也可以说是游刃有余的。
而且陈凡是谁啊?他本身也是很有着自知之明的。
所以他在做今天的菜时,那也是讲究了“出奇制胜”的。
好吧,正因为陈凡很清楚自己的不足之处。
所以他今天做的有很多菜,也都是有意的挑选了一些,张罗浮他们在此之前;只闻其名,未见形的菜式的。
就比如说他们今天的菜式,就是在“孔府菜”中比较经典的;“一品豆腐”;“寿字鸭羹”;“带子上朝”;“白扒鱼翅”;还有“孔府一品锅”等名菜。
好吧,单单只是从这些菜品上来看的话,那么陈凡的这一顿“赔罪宴,”也可谓是诚意满满的了。
“哎-----;陈凡小友,你这些菜做的如此的精致,这看的我们都有些无法下口了。”在被惊艳了一番之后,众人也是很快就回过了神来。
毕竟他们也都不是一般的人物,所以这反应的能力,也是要比普通人强了不少的。
“是啊,陈凡,你把菜做成这样,还叫我们怎么舍得吃啊?”张罗浮和韩学中也很同意单中云的话。
“哈哈哈,各位,这菜就是做的再漂亮,那到最后,不也是叫人吃的吗?你们尽管放心的吃就是了。”
眼见自己的手艺,得到了大家的认可,陈凡的心里,自然也是十分的高兴的。
好吧;这最后的时候,大家还是在陈凡的再三要求之下,在张罗浮和单中云的带领下动了筷子。
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