不知道为什么,每次连翘有什么不开心的事,只要一做起来吃的,就会心情变得很好,刚才的抑郁的心情,在做美食的时候,渐渐的好了起来。
连翘手脚利索的把马蹄糕切成小粒,放置在盆子里,然后把磨好的马蹄粉用清水调制好糊状,然后加入调制好的糖水,按照自己琢磨好最佳的比例融合进去。
再接着就是加入切好的马蹄粒,来回的搅拌着,这样就把马蹄的清香和糖水的甜味融合在了一起,里面的马蹄颗颗白嫩,像是一个个顽皮的孩子在水中玩耍一样。
接下来才是最重要的一步,连翘把蒸锅准备好,烧开了水,把装了一层马蹄粉浆的盘子放在了蒸笼上,这个需要蒸五分钟左右。
看到糕变成透明,这层才蒸熟了。然后还需要在此基础上继续蒸第二层,如此重复着上面的步骤,直至盘子装满为止。确保整体完全蒸熟,最后放凉后脱模切块就可以了。
连翘端着稍微放凉的糕点,看着它晶莹剔透的模样,忍不住低下头深深的吸了口气,鼻腔里充满了香甜的味道。
连翘已经全然忘记了客厅里的秦木莲,完全沉静在美食中,等她一转身,便看到在厨房门口翘首以盼的秦木莲。
她的眼睛像是黏在了马蹄糕上,一眨不眨的,仿佛这么看着就能学会。
连翘冷笑了一下,都说坏心肠的人做出来的吃的也不会好吃,她倒是要看看,秦木莲能学会多少?