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75、糖蒸酥酪(1 / 2)


竺珂和苏蓉对视一眼,明显都有些惊讶,原本以为这样的主顾当时路过游玩而已,怎过了好些日子,竟还在青山城内。

苏蓉到底见惯了世面,笑着迎了上去:“没问题,不知您家夫人,这回需要些什么?”

那白衣女子看了眼竺珂,笑道:“请小娘子介绍介绍新品。”

竺珂也朝人礼貌一福:“请跟我来。”

“茉莉花季节到了,小店在栀子香粉后倒又单独做了茉莉的香粉和香膏,您可以试上一试。”

那白衣女子拿了盒茉莉的香粉,仔细闻了闻,道:“茉莉......似乎还有些玉兰和燕尾?”

竺珂微微一惊,看向她。

那女子收起香粉,笑了笑:“我家夫人也对香粉略有研究,能闻出来不足为奇。”

竺珂被噎了噎,这话......怎么那么像当初自己在花葭阁说的一样。

“您家夫人是......?”

那女子似乎看出竺珂心思,笑容更深:“娘子莫担心,我家夫人只是路过此处,游玩几日。”

游玩......这青山城这小地方,竟能让这尊大佛在此停留了十日有余,倒让苏蓉越发好奇了。

“我们这小地方,倒是没什么可以招待您的。”苏蓉道。

那女子微微一笑,也不辩驳:“只是寻一位故人罢了。”

寻人,这倒是有意思了。

竺珂细细思索着她的话,只见那女子又是将最近刚上不久的新品全部要了个遍,临走时依旧没有任何讨价还价之意,留下银钱就转身离去了。

“我怎么感觉,还会有机会见到她?”苏蓉瞧见她的背影,若有所思。

竺珂这回也细细凝神注意了一番,适才问道:“方才我瞧她的衣裳,那是苏绣,应是南地人无疑,大老远跑到我们这儿寻人......”

也不知为何,竺珂竟想到了豆芽的那个小包袱,当时那缎面所用,也是苏绣。

“我今日需得提前走,麻烦你了。”竺珂心里有个疑影儿,心不在焉的。

“行,交给我了,你去忙吧。”

竺珂回了谢家小院,谢灵和谢缈正在院子里浇花,见她回来,兴奋的招了招手:“嫂嫂,月季开了!”

竹墙下的月季真的开了,一株红色一株白色,竟比竺珂料想的要早。

她连忙过去瞧了瞧,不错,这花儿颜色纯正,用来做胭脂尚好,红白相间还能制出漂亮的粉色,甚是好看。

“这花开得好,少不了你俩的功劳!”竺珂表扬了一顿,谢灵和谢缈的辫子都要翘到天上去。

谢绍在牛栏忙活,听见动静惊讶的走了出来:“怎么不等我去接你?”

谢绍要照看家里的牛场,但每日都会进城接竺珂,今日竺珂心里有心事,搭了村长家的顺风车就回来了。

“进屋说。”

两人进屋去,竺珂将铺子里那女子的事跟谢绍一五一十的讲了,莫了还提出了自己的猜测,谢绍听完后也沉默了一阵子。

“你还记得那块玦吗?”

“怎么会忘记,那块玦瞧着应是价值不菲,所以说缈缈的身世真的可能有隐情。”竺珂忧心忡忡道。

“但玦表示决绝之意,哪样的父母会对孩子这么狠心,想来富贵人家再或是王公贵族,但不管哪种,能做出这样的举动,并不值得原谅,他们能找就找,找不到咱们安心过日子就是。再者说,就算找到了,缈缈如今也大了,自己也有主见,不必过多担心。”

谢绍一番话说的有理,竺珂慢慢就放下心来。

“就算她贵为王族,也不能这样对亲生孩子呀,最好别寻上门来,若是寻见,那还有得说呢!”

谢绍眼中闪过一丝笑意:“是这个理,别想了,走吧,今日小花奶量突然大了,给你留了好些牛乳。”

听说自家乳牛产奶多,竺珂自然喜不自胜,瞧着这一桶奶白的乳汁,竺珂笑道:“今日咱们做糖蒸酥酪吧。”

糖蒸酥酪竺珂没亲自做过,但竺珂记得她刚来谢家的时候,因为没办喜宴,金婶送过来了几道小菜,其中就有一碗糖蒸酥酪,那时候大家日子都穷,金婶却舍得,如今谢家日子好过了,又有了牛乳,竺珂自然也想亲自试试,再送给金婶家一些。

做起来倒是没有想象中的麻烦,牛乳和酒酿汁家里都有的,传统的糖蒸酥酪里加杏仁、瓜子就算豪华,竺珂却想再加一些核桃仁,或者干花仁,做成不一样口味的。

鲜牛乳在锅里加热煮沸,加糖融化,煮滚之后再放凉,要将多余的奶皮和杂质用纱布过滤掉,剩下的牛乳加提前备好的酒酿汁,边倒边搅匀。

乳汁分装到一个个的小碗里后,再上锅去蒸,这个过程必须得控制好火候,否则蒸出来的酥酪便无法凝固,在等待蒸好的过程中,竺珂开始准备起了配料。

红豆沙、干玫瑰花瓣、核桃仁、杏仁、葡萄干,分别装在小碗里,等会儿各自喜欢什么味道的,自己加便是了。

忙活了好半天,这一小碗小碗的酥酪便是好了,竺珂笑着用托盘端了出去,招呼他们:“快来,下午点心咱们吃个热闹的。”


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