苏暮卿与?江语翎离开?后,王玥兮就被?老夫人?拉着,边散步消食边参观王府大院。
看着可爱的老人?家心心念念她所说的更好?吃之物,她也不好?打马虎眼?,认真地想起晚些的午膳菜单。
刚刚早午间已?经?吃了甜腻撑肚子的食物,等会便只能吃些细软好?消化些的,可不能由着性子让这位金尊玉贵的老祖宗吃坏了肚子,她可担待不起。
出神的功夫,竟被?带到了后厨房,看了老夫人?和善的笑,王玥兮瞬间觉得自己被?套路了,果然这地方就只她很傻很天真!
不过如此宽敞明亮、工具食材一应俱全的豪华厨房,她也是极为喜爱的,灶边正巧放着两个洗干净的大茄子,水中还浸着两块豆腐。
王玥兮眉眼?带笑,瞬间有了午膳食谱。
她的母上大人?最擅长做茄子饼,她也很是喜欢,便学了过来?,后来?时常做给家中的长辈食用,不费牙口,深受喜爱。
再?配一碗豆腐花,完美。
麻利地撩起衣袖,穿上挂着的厨师衣袍,丝毫不觉油腻破旧,自然地上手干起活。
一旁,老夫人?见状颇为满意地点?点?头,不怪那两个素来?高傲的晚辈皆如此喜欢这丫头,不过一日,她也已?然心生好?感。
“老夫人?且出去逛逛或去前厅歇着,厨房油气烟味重,茄子饼和豆腐花一会便好?。”
清甜的嗓音让人?听着舒服亲切,本担心被?抢了风头的厨师们,见这位姑娘如此坦坦荡荡,亦不担心技艺外?露,时不时柔声开?朗地求助,渐渐也都卸下了防备。
眼?见她做着新奇的食物,皆好?奇关心地围了上去,既然老夫人?和小主子都如此喜欢,他们更得好?好?学着才是。
王玥兮让人?拿来?少许面粉、香菇、鸡蛋、和胡萝卜,请师傅帮忙将香菇和胡萝卜切丁备用,她则动手开?始处理大茄子。
切成半厘米的圆形片装,取出其中的茄子肉,确保表皮完好?保存。再?将茄子肉与?面粉、香菇丁、胡萝卜丁、鸡蛋混合成糊糊状,加入盐、少许酱油、糖提味。
取来?平底锅,加入少许油,将保存完好?的圆形状茄子皮放入,在内里?加入混合好?的茄子面粉糊糊,压平后用小火煎,待定型后翻面,变色、出香气后便可出锅。
王玥兮趁热尝了一口,还是从前熟悉的味道。
剩下的交给师傅们一一尝试,茄子饼还是要吃现做热乎的,她得先把豆腐花做好?。
豆腐、火腿丝、香菇丝、小虾米、紫菜皆是现成的,此地果然什?么食材都有,高汤也有备着,不用她费心劳神。
王玥兮往去了油的高汤中加入豆腐小块、陆续加入香菇丝、火腿丝,紫菜,放少许酱油和糖提味,最后出锅前放入少去淀粉勾芡,加入小虾米、紫菜和小葱。
端着热腾腾的豆腐花,配上刚出锅的茄子饼,王玥兮亲自提着食盒,奔向大厅。
后厨内,做惯了山珍海味的大厨们尝试着这朴实天然的食物,不由得心生感叹。心思?精巧,口味适宜,简单的食材因?着新鲜的做法有了新鲜的味道,口感非常适合长者。
这位姑娘在追求美食的同时更关心饮食者的需求和喜好?,真诚细心。这份专属订制,他们自愧不如,有了新启发的大厨们又开?始在厨房忙活起来?,准备晚膳时好?好?表现。
大厅内,一起愉快用午膳的两位大小少女边吃边聊,全然无视了什?么规矩体统。
老夫人?还不时向她吐槽着与?老王爷的种种往事,讲述苏暮卿幼时的糗事,一时胃口大开?,笑声不断。
书房内,惊讶于夫人?久违的开?怀大笑,吃着后厨端来?的新鲜食物,老王爷也比往日用的多了些。
皇宫内,苏暮卿与?江语翎着华服觐见陛下,跟着宫人?踏进大殿,主位右侧,姜戎世子不怀好?意地看向两人?。
“臣、民女拜见陛下!”
两人?屈身行礼,目不斜视,外?表平静,心下皆起了担忧,那人?来?者不善。
“小皇叔快快平身,听闻你受伤未愈,赶紧赐座。”