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第081章 一心要挣钱(2 / 2)


以后就算重新开了书塾,她支摊的东西也占不了多少地方,只要她跟镇长说一声,应该也是可以的。

“行!”唐婉清抬头看向惊喜的王氏和李氏,“我们挑着拾掇干净的田螺去镇上,然后到唐家把支摊的东西摊到街上去。支完摊,咱们再把东西放那里,这样就不用来回搬了。”

闻言,王氏和李氏激动极了。

“二弟妹,你说咱们不是挑着去叫卖,而是支摊子?”

“支摊子,这个必须现炒着才够香。”

王氏又问:“那咱们是不是可以连豆腐脑也一起卖了?”

“……”唐婉清抿唇低笑,轻轻点了点头。

这是怎么也绕不过豆腐脑了。

“那咱们什么时候去?”

“咱们得先做好一切准备,支摊的东西,还有田螺,豆腐脑的卤子材料。重点是我还要多做一些豆瓣酱,这个是需要发酵的。”

唐婉清见她们这么有干劲,自己也对这事有了一种很期待。

支摊,美食,挣钱。

这个得干起来!

“备好了一切,我们就去支摊。”

王氏和李氏重重的点头,二人异口同声的道:“好!”

“大嫂,三弟妹,咱们先把这些弄好。明天就是圩日,咱们仨去镇上一趟,买些做豆瓣酱的原材料,还有大料回来。”

决定要做支摊卖美食,唐婉清不打算再拖着,该准备的都该着手备起来。

“行!”

唐婉清晚上要蒸何首乌,家里就一个大陶锅,听唐婉清说蒸何首乌的汁水还要用,而且,何首乌不能用铁制的东西来盛,雷氏就去村里找人借大陶锅。

她借了四个,连同家里的,一共有五个。

唐婉清妯娌三人在后院用石头弄了五个临时简易的灶,准备晚上就在后院里蒸何首乌,这样也不怕被人发现他们家烧了一夜的火。

早早吃了晚饭,妯娌三人就到后院忙了起来,雷氏在家里照顾五个孩子。有什么事她就在窗户那里跟唐婉清她们说。

下午洗何首乌时,大只的何首乌已经被唐婉清切开,现在只需要置蒸笼内蒸足两个时辰,闷过夜,翌晨上下翻动一次,再蒸。

如此反复蒸至内外滋润都呈黑色,取出,晒至半干,切厚片,将蒸时所得原汁拌入,使之吸尽,干燥,筛去灰屑。

蒸何首乌能乌须发,益阴固补。

只是蒸制过程比较麻烦。

如果用干的何首乌,第一次就得蒸四个时辰,现在她用的是生何首乌,时间对半折,蒸上两个时辰就可以了。

也是经过这一次亲眼目睹唐婉清蒸制何首乌,王氏和李氏更知采药晒药去卖不容易,同时,也佩服唐婉清的聪明能干。

她们对唐婉清越是佩服,也就越事事都听唐婉清的。

每二天,上午才忙完。

唐婉清妯娌三人吃了中饭就匆匆去镇上置办东西。除了做豆瓣酱的原料,唐婉清还要买不少大料,重点要买一个石制的舂桶,专门用来磨粉。

时间紧,来回需要时间,她们也没闲逛,直奔【钱氏粮铺】。

“宋二嫂,可算是盼到你来了。”小二阿顺见到她,激动得像是见到了救星一般。


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