她把蛋白和蛋黄分开放在两个盆里,“蛋白一定要放到无油无水的容器里,不然会影响打发。”
打蛋器的声音稍微有些大,罗绫绫没再说话,专心把蛋白打好。
蛋黄加了糖、油、牛奶打匀,拌好低筋面粉。罗绫绫把烤箱预热上,挖了一块刚才打好的蛋白混到蛋黄里,稍微搅了搅又把全部蛋白混合过来,“这一步动作要轻要快,不要过度搅拌,免得蛋白消泡。”
拌好之后,她用早上烤鸡翅的烤盘,上面铺了一层锡纸,“这个烤盘比较矮,不过做蛋糕卷也够了。”
拌好的糊倒在烤盘里,在台面上轻轻磕了几下,罗绫绫把烤盘放进了烤箱。
因为蛋糕比较薄,罗绫绫只定时了十五分钟。
“家里的奶油是不用打发直接挤的,等蛋糕烤好的时间咱们再做点儿别的吧。”
【光吃甜的可能会腻,做点咸的吧。】
【今天不吃肉吗?昨天腌的鸡翅呢?】
“鸡翅早上被我吃掉了,午饭不想吃肉了。”罗绫绫想了想,“做个薯片吃吧,自己做的更健康哦。”
她从冰箱里取了个土豆,削皮,切成很薄的片。
【主播这刀功可以啊!】
【我觉得每一片都一样薄厚,厉害了!】
“土豆片多过几遍水,最好把上面沾的淀粉洗干净。”洗好的土豆片用厨房纸擦干,拌上盐和黑胡椒,一点点油,“一片一片地摆到烤盘上,不要重叠。”
“叮——”烤箱的声音提示她蛋糕已经烤好。
罗绫绫把蛋糕取出来,又把烤箱温度调高了二十度,把摆满了薯片的烤盘放了进去。
罗绫绫把蛋糕倒扣晾着,抹上一层厚厚的奶油,小心地卷了起来,“这个要冷藏了才能好吃,不过我饿了,放进冷冻室几分钟吧。”
她把烤箱里的薯片略微翻了翻,扫了一眼手机,突然呆住了。
不知道哪个大土豪,竟然一下子给她打赏十个游艇!
罗绫绫纤长的睫毛眨巴两下,杏眼睁得圆圆的,“啊……我做的都是很家常的饭啦,没有任何技术含量的,就是……不用打赏这么多…吧…”虽然她确实想通过直播赚点生活费,但原本的想法是慢慢攒人气,人多了每人打赏一点儿就够了,没打算可着一只羊薅羊毛。
【哈哈哈哈,还有人嫌钱多!】
【不要给我!土豪土豪,看我呀!】
季寒知道小姑娘手里只有两千块钱,本来想着通过礼物先给她几百万的零花钱,刚才那十个游艇是他不熟悉直播,试了一下怎么送礼物,没想到就这都把她给吓到了。
他觉得自己的命应该很值钱,十个游艇显然报答不了救命之恩,不过还是随大流吧,别太惹眼了,小姑娘未必喜欢。
土豪解释:【看你直播感觉很舒服。】
“哦……”罗绫绫仔细看了看手机上的名字,“景行?是取自‘高山仰止,景行行止’吗?这是位哥哥吧?谢谢景行哥哥的礼物!”她也不知道为什么要喊哥哥,但接收的记忆力就是这样,主播喊给自己送礼物的人都是网名加哥哥。
景行哥哥?
季寒的黑眸中闪过一丝笑意,景行算是他的表字,只有父母喊过,倒是从来没有人喊过“景行哥哥”。从小姑娘嘴里出来的这句“景行哥哥”似乎格外甜,跟她摸在蛋糕上的奶油似的。
烤箱“叮——”的一声,薯片烤好了。
罗绫绫把烤盘取出来,薯片拨散晾着,又从冰箱里取出冰好的蛋糕卷,切成一片一片的。
切下来的不整齐的边缘她顺手塞进了嘴里,“唔,好吃。”这是她第一次吃到蛋糕和奶油,细腻香甜的味道盈满口腔,罗绫绫满足得眼睛都眯了起来。
蛋糕卷切好摆在盘子里,罗绫绫咔嚓咔嚓地咬着薯片:“谢谢大家陪我,我要去吃蛋糕和薯片啦,拜~”
她做了好吃的,还收了好多钱的礼物,接下来的生活费有了着落,心情甚好地关了直播。
季寒盯着定格的画面,也把手机关了。