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第0143章酸菜鱼(1 / 2)


姜亦没听清,以为小孩子都是不喜欢吃早饭的。

“姜姐姐,我爸爸是不是没吃过你做的早饭?”墨墨喝着牛奶,毕竟这是他觉得唯一安全的。

“别说他了,我自己都没吃过,要不是你我这辈子都不会做早餐吃。”姜亦喝着粥丝毫没在意那不可忽略的糊味。

墨墨艰难地吃完有点黑的煎蛋,“下次让他也尝尝姜姐姐的手艺。”

吃过饭姜亦把墨墨送去绘画班,看着他进去了才离开。

墨墨喜欢画画,还很努力,白疏也支持。所以每次寒暑假墨墨几乎都是在兴趣班里过的。

之后姜亦顺道拐去了她的培训班——烹饪。

她知道自己做菜不行,就特意报了个速成班,突击下厨艺。

姜亦在培训班里耗了一上午,又是记笔记又是实践的,搞的手忙脚乱,不过好在最后应该是学会了一道大菜。

姜亦中午接了墨墨直接去了白疏家,而且她也准备在他家里展现自己新学的菜。

其实说到底还是她不想回去面对张婶和一众下人那奇怪的眼神,之前她不懂,现在明白过来了,她们只认唐佳怡口中的“烟姐姐”一个女主人。

“今天你姐姐我新学了一道菜,回去做给你尝尝。”回去的路上姜亦兴致勃勃。

“姜姐姐,其实我想好好吃顿午饭,我觉得爸爸做的饭挺好吃的。”墨墨在不打击姜亦的情况下极力为自己的午饭争取。

也许就是因为墨墨一直这么小心翼翼地维护姜亦的自尊心,才让姜亦对自己的厨艺没有正确的认识,一直觉得自己做饭还不错。

“他做他的,我给你们加道菜。”姜亦牵着墨墨直接进了超市,准备回去大显身手。

“家里好像什么调料都有,哎呀,那就方便了,我买条鱼就够了!”姜亦仔细看了一遍笔记后眉开眼笑,随便挑了个大点的鱼带着一脸担心的墨墨回去了。

“酸菜切丝,泡椒去根,葱姜蒜…”

姜亦一边念着笔记一边做。

正做着白疏回来了,看到姜亦在厨房忙活有些惊讶,“今天准备做什么好吃的?”他走进厨房看姜亦不太娴熟地片鱼片。

“我今天新学的酸菜鱼,等会就好。”姜亦看着薄厚不均匀的鱼片感觉还不错。

“你蒸米饭吧,菜都交给我吧。”姜亦斗志满满。

白疏看她做的不亦乐乎就由她去了,刚蒸上米饭就被姜亦轰出去了,说是他在影响她发挥。

“盐2克,胡椒粉3克,料酒20克…这里没有秤啊,师傅好像大概是一勺,”姜亦努力回想师傅做的时候放的量。

“他的勺子好像比这个要小吧?”姜亦看着家里的勺子有些犯愁。

“…油温烧至七成热,七成热?什么算七成热?”

“算了,大概可以了?”

“煎至两面发黄,不用煎很熟…”姜亦凭感觉捞出鱼头鱼骨。

“鱼片发白时捞出,时间不宜过长…”

姜亦几乎鱼片下锅就捞出,她只注意到“时间不宜过长。”

最后终于出锅啦!

姜亦随后又炒了鸡蛋,青菜,炒些小菜她还是应付的过来的。

“开饭啦!”姜亦兴奋地大喊。

“…”墨墨有种不好的预感。

白疏倒是淡然地去厨房盛饭,姜亦端上来小菜后,隆重地端上酸菜鱼。


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