最不意外的就是属粱惊弦了,从加量的时候,粱惊弦就已经知道了大致的营业额,会有多少了。
“今天是第一天,又有村民们的加成,效果确实会好一点,明天可能就要回落了,大伯,大伯娘,你们也要稍稍有点心理准备。”粱惊弦适时的打击了一下梁辉和郭春梅。
他最担心的问题,就是村里人贫穷惯了,不舍得“浪费”,例如今天的卤煮卖不完,他们会偷偷的拿到明天去卖,如此一来,口碑坏了,就完犊子了。
郭春梅笑道:“小弦,我对咱们的卤煮店有信心,今天顾客的反响,清一色的好评呢,明天就算村里人不来了,营业额也不会差多少。”
“小弦你放心,我们不会没有分寸的,这小龙虾呢,每天就暂定两百斤,我看了下,差不多就是极限了,再多加的话,头几天卖得出去,之后可能就要滞销了,这反而不利发展。”
“至于卤煮,这个更加不用担心了,我们和供货商联系好了,等缺货的时候,我们再打电话让他们送,就和今天一样,我们都是看销量来的,不会浪费太多。”
梁辉也补充道:“小弦你之前提过的问题,我们肯定不会犯的,就算是卖不完的,我们也会带给村里人吃了,不会第二天继续拿出来销售。”
其实,如果卖的不好,他还真不一定听得进去粱惊弦的话,真可能会第二天继续销售,但是今天口碑这么好,当天就有这么多回头客,梁辉也明白了口碑的重要性。