“嗷吃烤鱼咯。”孤旺兄弟、程哥儿、顾庆喜全都围到院子里的桌子旁分吃着烤鱼。
一条巴掌大的鲤鱼顾锦里一口没吃就没了。
秦三郎看见了加快烤鱼的速度不多时又烤熟三条鲤鱼给了孤旺兄弟一条程哥儿和顾庆喜一条剩下一条给了顾锦里:“你们先吃我再去烤。”
顾锦里终于吃到烤鱼。鱼是山里深潭的鲤鱼肉质紧实鲜美带着酱汁跟烤帜焦香一口下去通体舒畅好吃极了。
吃完后她去换秦三郎:“秦哥你去吃点东西我来烤。”
因着下午要吃席他们并没有吃午饭大家都饿着秦三郎也一样听到这话便自己去找东西吃。
他吃的是罗武从厨房搬来的豆渣饼没有吃烤鱼。
顾锦里看见他啃豆渣饼把一条烤好的鲤鱼放到陶盘里塞进他的手中:“吃明明喜欢吃烤鱼干啥要委屈自己。”
她往木桶里看了一眼道:“还有八条呢够吃的。”
秦三郎一愣鱼知道他爱吃烤鱼啊。
他笑了笑没有再推迟把她递来的烤鱼全吃了。
顾锦里看看四周见院子里除了他们在烤鱼以外其他人不是在堂屋里就是在厨房忙活便冲秦三郎招招手等他凑过来后低声问他:“秦哥大楚军中吃的是什么军粮?”
军粮?
“怎么想起问这个?”秦三郎很惊讶这等事情可不是她一个姑娘该问的。
但他还是告诉她:“分等级底下的士兵一般吃高粱干饼有时候也会吃黄豆、红薯充饥再上去的先锋军吃得比较好是一种用面做的干饼这两样吃食都很硬很干耐放。不过最多也只能放一个月左右再久就不能吃了。”
“至于肉类一般是战前或者战后会宰杀牲口吃肉。有肉干但不多。”
顾锦里听得皱眉:“那油呢?”
秦三郎笑道:“会先熬好一缸一缸的存着做饭的时候放点油下去能让士兵的肚子里有点油水。”
顾锦里:“吃得真差。”
秦三郎道:“已经算是好的。西北缺粮很多时候士兵连高粱干饼都吃不上要吃炖黄豆或者啃红薯。”
“可红薯放久了会腐烂每年窖藏的红薯都会有很多烂掉的有时候实在没粮了士兵也会吃烂了一半的红薯不少士兵因此拉肚子。”
军粮一直是个大难题别大楚前朝也是无法解决的。
“为什么问这个?”秦三郎想起她过的给顾大丫一家想了一种新吃食的事便问道:“你是又想出什么新吃食了?”
顾锦里点头:“嗯是一种用红薯做的粉条可以存放一年以上。”
“粉条是什么东西?”秦三郎皱眉从来没有听过。
顾锦里解释道:“是一种像面条一样的食物。把粉条晒干后烧锅开水把粉条给放进去煮熟后就能成为一种像面条的粮食耐存放容易携带方便煮熟。”
秦三郎听得一惊压低声音:“你是你会用红薯做出一种像是面条一样的吃食还能储藏很久不易腐烂。”