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125、第 125 章(1 / 2)


“几位客观刚才你们点的菜,有几样我们今天怕是做不成。”店小二敲门进来,陪着笑脸,他的后面还跟着一位上了年纪的老者。

老者约莫五十岁,个儿挺高,身子微胖,大脸盆,高额骨,脸上有稍许皱纹。此时的他佝偻着身子站在店小二的后面,神情若有所思。

“我们点的不都是你们的招牌菜,怎么今个做不成,你们是不是小瞧我们,认为我们吃霸王餐!”斐文浩拍案而起,单手指着店小二怒斥道,京城纨绔子弟的模样发挥的淋漓尽致。

“没——没有,小的哪敢小瞧斐少爷你,只是你们当中点的有几样菜,我们庖李师傅从来没有听说过,也不敢随意弄几个菜,忽悠你们。”店小二陪着笑脸继续说道。

店小二赔笑说完,大伙便把目光投向吴静香,除了她点几样别的,其余的他们点的都是醉仙楼最有名的招牌菜。

“文思豆腐、镶银芽、开水白菜,这三样不知是那位客官点的?”站在小二后面的老者上前问道,“老朽当了一辈子的厨子,还没有听过这三道菜?”

“我也是从一本杂书看到的,一时嘴馋,又听闻醉仙楼里的大厨是宫里的御厨退下的,手艺精湛,忍不住点了。若是没有我们撤单便是,”吴静香站了起来说道,她来酒楼便是为了了解自家的学生干了啥好事,现在目的达到。厨师不会他也没有办法。

“姑娘,可否告知这三样究竟是如何?”老者稍稍激动地说道,“老朽也曾在古书典籍里,寻找过遗失的菜肴,可惜收获甚少,姑娘可否告知在哪一本典籍上看到过?”

吴静香未曾想到对方会较真,勉强笑道,“至于哪一本书我不记得,只是依稀记得这几个名字。”

“是老朽思虑不周。这种典籍秘方都是家中珍藏,怎么随意示人。”老者道歉道,求知发亮的眼眸瞬间黯淡。

吴静香知道他误会了,以为这几样是传家宝,不传外人,便说道:“我虽不记得是哪一个本书记载了,倒还记得这几样菜是怎么做的。”

“姑娘是愿意告知老朽。”老者深陷的双眸又一重新闪着求知的光芒,当即对着小二喊道,“小邓子,今晚他们的花费我全出了。”

吴静香也不知怎么答应了老者明日将这三种菜的大致送给他。

大约是这醉仙楼是姬寒寻的产业吧。

文思豆腐这道菜极考验刀工,柔软细嫩的豆腐切成发丝一般细小,轻轻放在水中一搅和,便如云雾一般在盛开。没有几年刀功的厨艺是做不到的。

开水白菜是十大川菜之一,这道菜听着朴实无华,实则十分考验熬汤的功底。高汤看似开水,醇淡素雅,清澈见底,毫无油水实则是至清的鸡汤,闻着香气扑鼻,吃着鲜美无比。

镶银芽,这是一道闲的蛋疼的菜肴,跟龙吟草莓这个变态有得一拼。相传是慈禧太后老年,牙口不好,不想吃肉,又要有肉味。宫里的御厨为了讨好她专门研制的菜肴,吃肉不见肉。

绿豆芽,两头切去,留下的部分大约两寸长,用绣花针将调好的鸡茸一样的肉沫穿进豆芽里面,一根一根地穿,而且成功率极低。

作为几道菜的回报,她以后去醉仙楼吃饭都可以打八折。

回了太学,吴静香消了休假,犹如以前一般继续给学生授课。当她悄悄的准备收拾行李去姑苏这时,接到了大哥的来信,他于半月前便赴京赶考,如今已到了郑州。

加上送信途中的日子,他哥岂不是快到京城了,她去姑苏的事情又被耽搁了。

吴静香与郑文仲商议一番之后,在郑文仲的家里整理好一间客房预留给吴文清。春闱期间,京城的客栈爆满,考生来自五湖四海,鱼龙混杂,还是住在自己的家里清净,更好地复习休息。

“文清大哥,也要来京城了吗?”吴大牛吃饭之时听着吴静香与郑文仲的言语,也十分的激动。

“大哥,这次是来京城赶考的。”吴静香点头道,脸上的笑容也没有断过。她一人孤身在外,家人不在身边,偶尔难免心绪不安,孤寂感迎头而来。

“还是文清大哥厉害,我听村里的老人常说,文清大哥以后是要做大官的。这次文清大哥来京城以后,是不是就留在京城当官了。”吴小荷啃着鸡腿,双眼希冀地闪着光芒。

吴静香与郑文仲对望一眼,笑而不语,京城的哪有这么好当的。

围在饭桌上的陈灵儿此时垂着头,唇齿咬着筷子,她的大哥今年也要参加春闱,只是遭到她连累之后,大哥复习的最重要关头,又被关进了牢房,耽搁了复习。也不知现在大哥怎么样?

都怪她执意要与李诗诗接触!都怪她!是她不好,连累了大哥!大哥今年的春闱可是他们全家的希望。

陈灵儿内疚自责中,泪水不知何时滴落到碗中,与米饭融为一体。


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