“就等你炒菜了。”乐乐推着她回家。沈欢颜这时才发现天空竟然已经飘雪。蹦蹦跳跳走在前面的乐乐穿着小一节的破旧棉袄冷的只哆嗦。淡淡地歉意浮上心头。这段时间光顾着二嫂她们,忽略了两个妹妹。本来她们老家地处南方,冬天最冷不过零下几度,来时穿的棉袄根本抵挡不住北方的严寒,这可不是后世,还没有温室效应,没见大家都在猫冬轻易不出来?这两天抽空给她们做身棉袄。
她们回家时,翠云嫂子正在和风铃说话。这些天没见,翠云嫂子一扫之前的郁气,神色轻松,笑容里满是喜气。看起来最近过的很是舒心,第二个孩子的到来让她们家充满希望。和她打过招呼后说了几句话,见天色不早就去准备晚上的饭菜。
“姐,我给你烧火,咱用大锅蒸米饭呗。想吃锅巴了。”乐乐钻进厨房可怜兮兮的说。
“那你去淘米,帮我烧火。”沈欢颜看她一眼吩咐到。
“好嘞。”乐乐就乐颠颠的按照她的吩咐干活。农村的孩子懂事都早,做起家务活来很麻利。
晚饭菜的准备工作,乐乐和小语在她睡午觉的时候都已经做完了。腊肉,腊肠和腊鱼都收拾的干干净净。趁着乐乐在生火焖米饭,让她把另一个锅上也烧上水。她把这三种肉都切块,笋干撕成小片,水开后,一股脑把这三种肉都倒进开水里焯。
主要是祛除肉里多余的杂质和盐分。捞起后又清洗一遍,乐乐已经屁颠屁颠地把大锅清洗干净,眼巴巴的看着肉等着她炒料。沈欢颜被馋猫般的眼神逗笑,这丫头为了吃真够狗腿的。
干辣椒,葱姜蒜切碎,锅里起油,先放干辣椒,炒出辣味再放花椒和葱姜蒜粒。所有料都爆香后放半碗剁椒,稍微翻炒几下盛出来。找个深盘先把腊鱼码在盘底,加一层炒料,再放笋干和腊肠,最后才是五花肉,剩余的炒料全铺在五花肉上。
五花肉的油脂随着长时间的蒸煮往下渗,会让下面略干的腊鱼口感软糯,五花肉也是肥而不腻。
其他的菜做起来就更简单了,大骨汤是现成的,加点豆腐和海带,调下味就行。花鲢鱼剁成小块,加调料腌制裹上鸡蛋和面粉,下到骨汤里煮熟调味即可。所有的菜都做好,米饭和腊味合蒸也都蒸好了。刘桂兰早早就坐在饭桌的上首,看着仨闺女鱼贯端出一道道美味菜肴,乐的见牙不见眼。
今儿个,媳妇给了五十块钱,闺女又做这么多好吃,她的心情也很好,没有找事。翠云嫂子在她们做饭的时候就走了。沈欢颜让乐乐给她家送了些菜,惹得刘桂兰赏她两个白眼。先给风铃盛些汤和米饭,她们娘四个才坐下吃饭。
饭吃到一半时,沈建业回来了,带着满身的泥泞和风寒。刘桂兰还是很喜欢这个最出息的二儿子的,见状心疼的站起来抓住他的手絮絮叨叨:
“建业啊,怎么不换身衣服再回来?冻坏了怎么办?快洗洗换身衣裳。吃饭没?。。。没啊,燕子,去给你哥哥端碗饭,把菜重新热一下;小语,你去多打点水,让你哥哥洗洗;乐乐,去你嫂子屋把你哥衣服拿出来,洗完换上。这么冷的天,看看,看看衣服都能淌下水来。”
沈建业脸上的表情柔和起来,有多少年没听到娘的唠叨声了?句句都是对他的关心。看着刘桂兰脸上的沟壑,花白的头发,心里突然盈满愧疚。这些年不在家娘真的老了,他也没有尽到为人子的孝道。
“娘,我身体好,没事。我就是想你们了,回来看看,过十分钟我就得走。”
“才到家就要走啊?这次来,娘以为能天天见着你。你说我来这些个天,整天都照不着你的面,和你吃顿饭还是沾你老丈人的光。也不知道你在忙什么。娘老了,这辈子也就来这一回,哎,你以后也不会回咱老家。咋娘俩是不是这辈子是不是就见不着啦?”刘桂兰抓住沈建业的手,自己说的话触动了她,说着说着眼泪就下来了。
“娘,娘,你还年轻着呢。以后想啥时候来就啥时候来。再说我明年就有假期,我带着风铃和孩子们一起回家看你们。”沈建业越发的心酸,扶着刘桂兰坐下帮她擦泪。“娘,儿子晚上陪你好好吃顿饭。”
想着晚回去的惩罚,沈建业咬咬牙认了。大不了今儿个晚上又不睡觉加餐。轻装20公里,400个俯卧撑,800米障碍赛。。。。
被刘桂兰指使的团团转的沈家姐妹仨,此时已经按照刘桂兰的吩咐各司其职做完事,站他们两人旁边看着他们母子其乐融融的相处。乐乐撇撇嘴,她娘可从来没有对她们姐仨说过这么温情的话。