71.小青菜丸子汤
咸青团鲜香味美,谭渡之一口气吃了两只这?才?觉得胃里?踏实了些。
第三只青团是豆沙馅儿的?，谭渡之吃第一口甜馅儿的?时候没反应过来：“嗯？这?是什么馅儿？挺好吃的?。”
叶缓归炒豆沙的?时候放了不少?糖和油，蒸好的?青团一咬开?,香甜的?豆沙馅儿就缓缓的?流淌了出来。豆沙软绵绵的?缠绕着清香的?皮子，口感绵软温柔。
这?也太好吃了！谭渡之不由得又啃了一口。
叶缓归介绍道：“这?是豆沙馅儿的?。嘿嘿……”
谭渡之疑惑了：“豆沙？”怎么和上次叶缓归做的?红豆饼的?口感完全不一样？
叶缓归明白老谭的?困惑从何而来,他不好意思的?说?道：“赶路的?时候怕麻烦,做的?红豆饼之类的?就没有洗豆沙。要是你喜欢这?种口感的?豆沙,我以后多洗一点?备用?。”
谭渡之轻声问道：“很麻烦吗？如果太麻烦，就不用?了。之前那种也很好吃。”
叶缓归笑道：“也还好啦,做一次能用?好久呢！除了红豆,绿豆也可以这?么做。”
谭渡之想了想：“等?我手脚恢复了,你教我怎么做。”
叶缓归眼中的?光越来越亮了，老谭开?始主动学习了！这?是好事?啊！证明他正在远离过去的?阴霾,心里?充满了美好的?希望！
叶缓归连连点?头：“嗯嗯嗯！我有好多好多的?菜谱,以前一个人的?时候懒得做，以后可以和你一起研究！”
福伯的?声音从旁边飘来：“我都等?了这?么久了，你两还在废话,咋还不亲上？”
叶缓归扭头一看,只见福伯靠在门框上。招财进宝和鸭鸭的?脑袋从他大腿旁边探出，他们都在眼巴巴的?看着自己和谭渡之,看起来在期待什么。
叶缓归一脸懵逼：“福伯！你说?什么呢！”
福伯遗憾的?叹了一口气：“多好的?机会啊，小谭你怎么不好好把握？”
四肢无法动弹的?谭渡之：……
他也想把握，可是实力不允许啊！
福伯还想说?什么,叶缓归收拾了碗,他扶着谭渡之躺下：“老谭你休息一会儿，我去做晚饭。你需要什么唤我一声就行了。”
谭渡之笑着看着叶缓归：“好。”
用?不了多久，他就能站在叶缓归身边同他一起做事?了。谭渡之竟然觉得这?比他修为恢复更加值得期待。
福伯这?几天会住在叶缓归家,换在平时，叶缓归哪怕自己打地铺都会将主卧让出来给福伯。然而现在主卧里?面有病人，只能委屈福伯睡车上了。
福伯在院中溜达着，他特?别喜欢叶缓归种的?这?些花花草草。一边看着，他一边感慨：“还是你有耐心，养得可真好。”
瞧瞧叶缓归的?小花园，里?面种着的?虽不是什么名贵的?花草，但是每一种都长得很好。
福伯正站在一株比人还要高的?栀子花旁边：“这?棵栀子有年头了吧？我记得还是老严在世?的?时候种下的?。”
叶缓归的?这?株栀子花是重瓣的?栀子，绽放的?时候花瓣层层叠叠又大又白又香。和山中单瓣的?野栀子完全不一样。
叶缓归拔了小半篮茂密的?小青菜，青菜只有两寸长，有些菜上还带着没来得及脱落的?最原始的?两片圆叶片。小青菜此时同鸡毛差不多长，因此也叫鸡毛菜。
他一边将青菜的?根须剪掉一边回应福伯：“是啊，种了十几年了。”
福伯自言自语：“看样子今年能开?很多花。”
叶缓归笑了：“是呀是呀，严伯可喜欢栀子花了，要是他还活着，看到这?么大一株肯定很开?心。”
福伯背着手唏嘘：“老严都走了十几年了啊。这?些年你一个人在这?里?……受苦了啊……”
叶缓归耳朵开?始长茧了，福伯每次都要感慨一二，他都会背了！于是他加快速度将小青菜的?根须都剪掉了，他要赶紧去做晚饭，好堵住福伯的?嘴！
篮子中的?小青菜嫩得能掐出水来，叶缓归提着篮子掂了两下：“福伯，除了鸡毛菜丸子汤和红烧肉，你还想吃什么？”
福伯捋着白胡子：“嗯……馋你做的?螺蛳了。”
叶缓归没想到福伯竟然会点?这?道菜，他有些不好意思道：“现在来不及摸螺蛳啦，明天早上我去摸好不好？”
螺蛳三四月份最肥了，往年叶缓归都会摸一点?炒熟了给福伯送去。然而这?个月他忙着卤虎肉割兔草，竟然将这?茬给忘记了。他决定了，明天一早他就起床去河边摸螺蛳！
福伯点?点?头：“做点?能下酒的?菜吧，福伯我好久没好好喝几杯了。”
叶缓归笑道：“好嘞~”
福伯爱的?下酒菜他再清楚不过了，无非就是油炸花生米、凉拌黄瓜和盐水毛豆之类的?。现在这?个季节黄瓜和毛豆还没长出来，叶缓归准备给他炸一盘花生米，再加上一叠凉拌笋条。
烟囱中冒出了袅袅炊烟，叶缓归正在厨房中有条不紊的?忙碌着。厨房中传出的?饭菜香味越来越浓郁，用?不了多久，一桌色香味俱全的?菜就能出现在餐桌上了。
鸭鸭带着鸭子和鸡们从田里?溜达了回来。看到福伯站在门口赏花，鸭鸭打了个招呼：“昂~”
福伯笑呵呵的?：“鸭鸭啊~来，让福伯摸摸头。”
谭渡之躺在床上，神识在珍珠湾扫了好几遍，最终他的?神识落到了正在剁肉蓉的?叶缓归身上。
福伯一边揉着鹅头，一边侧目看了看房间的?方向，他笑了：“年轻真好~”
鸭鸭：“昂~”
大半个时辰之后，叶缓归就呼唤福伯了：“福伯！开?饭啦！”
福伯乐颠颠的?坐在了小餐桌旁，餐桌上放着一盘洒了盐的?油汪汪香喷喷的?红皮花生米，一盘点?缀着红油的?乳白色的?笋丝，一大碗红烧肉炖土豆以及一份飘着杏子大肉丸子的?青白色的?鸡毛菜丸子汤。
福伯一看到满桌的?菜就笑得眼睛都眯起来了：“好菜！好菜啊！小叶子啊，你之前做的?青梅酒还有吗？”
叶缓归一拍脑袋：“哎呀，你看我着记性?。我差点?忘记了！有的?有的?！”
没一会儿他就从储物间搬出了一个酒坛子：“在这?呢！”
福伯揭开?了酒坛子上的?盖子，一股清冽的?梅子香便飘了出来。福伯深吸一口气：“嗯~好香~”
叶缓归拿起大碗开?始盛饭：“福伯，你先吃着，我给老谭送点?饭。”
福伯的?魂已经被青梅酒勾走了，他道：“去吧去吧！对?了，不要吃得太油腻，这?道鸡毛菜丸子汤就正好。”
叶缓归也是这?么想的?，因此他之前就将汤分成?了两份，老谭的?那份比桌上的?那份还要多！福伯头一抬，看到叶缓归直接抱着大砂锅从面前飘过去了，他老人家眼珠子都快瞪出来了：“好家伙！”
见叶缓归直接把砂锅抱来，谭渡之忍不住笑了：“这?也太多了。”
叶缓归正色道：“不多不多，这?里?面都是汤汤水水的?。福伯说?了你不能吃太油腻的?，这?个汤很清爽的?，你可以多喝点?。”
一边说?着，他将砂锅放在了一边然后扶着谭渡之坐了起来。
谭渡之看了一眼砂锅中的?青菜汤，小青菜将汤染成?了淡淡的?青色，一团团小青菜在汤中纠缠，中间沉着一粒粒杏子大的?白色的?肉丸子。
叶缓归连菜带汤盛了一大碗，他试了试温度后用?勺子舀了一勺递到谭渡之面前：“喝点?汤润润嗓子？”
谭渡之笑了：“让我就着碗喝吧。”
叶缓归手里?的?勺子就那么一点?大，喝完一碗汤，他也不知道要递多少?次，多累啊。
叶缓归应了一声，他也不和谭渡之客气：“行！”
谭渡之本来以为小青菜丸子汤会非常寡淡，结果喝了一口之后，他惊艳了。看着清汤寡水的?汤味道特?别鲜，肉香和菜香完美融合，喝了一口就停不下来。谭渡之就着大碗，一口气喝了大半碗汤，碗中的?青菜和丸子反而落在了碗底。
叶缓归心疼道：“慢点?喝，有很多呢。”
老谭一定饿坏了，早饭没吃午饭也没吃，就靠了几个青团撑到现在。他要是和曾经的?自己一样没有食欲就算了，偏偏他胃口又这?么好，明明看得着却因为各种原因吃不着，这?不是折磨人吗？！
谭渡之舒了一口气：“我从来不知道，青菜丸子汤这?么好喝。”
叶缓归用?筷子夹起碗中的?肉丸子递到谭渡之唇边：“嗨，好喝是因为加了肉了呀，要是单用?青菜煮汤，味道总会差一点?的?。”
谭渡之一口将丸子包在了嘴里?，舌头轻轻一抿，肉丸子竟然在口中化开?了！浓郁的?肉香在口中扩散，舌尖和牙齿又能很明显的?感觉到肉粒的?存在，嚼一嚼后肉粒非常软嫩。
正好一口大小的?肉丸子一丝腥味都没有，尝到口中又鲜又嫩。难怪汤会那么鲜美，确实沾了丸子的?光！
谭渡之惊叹道：“好嫩的?丸子，怎么做的?？”
叶缓归有诀窍：“嘿，先把肉剁成?肉蓉，然后加入葱姜酒去腥味，调味之后搅打上劲。想要丸子嫩，一定要注意火候。锅里?的?水不要烧开?，将做好的?丸子一个个的?下进去定型。等?丸子外皮变色定型之后啊就可以开?火煮啦，只要煮到丸子飘起来就能下青菜了。时间不能太长，肉熟了就好，不然丸子会变老的?！”
谭渡之聚精会神的?听着：“好像不是很复杂。”
叶缓归又给他夹了个肉丸子：“是呀，不复杂。比起炸的?肉丸子简单多啦！”
谭渡之咽下口中的?丸子之后看向叶缓归：“我吃了两个了，该你了。”
叶缓归明白他的?意思，他笑着夹了一个丸子到自己嘴里?。嚼了嚼之后他眉开?眼笑：“真好吃啊！”
谭渡之颔首：“是啊，我从没想到肉能这?么嫩。”
叶缓归又夹了个丸子递到他唇边：“你要是喜欢，咱家鸡毛菜多着呢，什么时候都可以吃。”
谭渡之一边嚼着丸子一边点?头：“嗯！”
吃了几个丸子之后，叶缓归夹起了一团鸡毛菜：“刚出来的?小青菜最嫩最好吃，你尝尝？”
谭渡之尝了一口之后眉头微微挑起：“好嫩。”
就像叶缓归说?的?那样，刚冒出来的?小青菜特?别嫩，稍稍一煮就软烂了。一般青菜的?纤维粗糙嚼不烂，鸡毛菜完全没这?种困扰。
沾染了肉香的?小青菜鲜嫩多汁，一点?都不比肉逊色！
谭渡之可以断言，用?小青菜丸子汤拌饭，他可以吃三大碗。
72.按摩
谭渡之果然吃了三大碗饭，看着叶缓归吃了半碗饭后，他将剩下的?汤全部喝了。
福伯喝了一点?青梅酒后哼起了小调，他端着酒杯坐在了谭渡之床前开?始唠嗑：“小谭啊，我跟你说?，小叶子是个好孩子啊！以前过的?太苦啦！你以后要善待他啊！”