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13、除夕吃饺子(1 / 2)


今天是合家团圆的日子,村里各处飘荡着肉香味跟油炸食品的味道。即使是平时生活再艰苦的人家,今天也会尽量让家里的菜色丰富,以求给来年开个好头。

温馨的农家小院里,一只灰白色的小奶狗跌跌撞撞的往主人的腿上靠。小灰狗刚加入这个大家庭没多久,就已经知道谁才是自己的主人。一小碗混杂着肉汤的米汤放到小奶狗的面前,闻到香味的小家伙已经抛下主人的小腿噗呲噗呲开动了。

“灰太狼,慢点慢点,没人跟你抢,都是你的。”吴筠好气又好笑的看着狼吞虎咽的小家伙。它看起来是在娘胎就慢了自己兄弟一步,导致现在每次吃东西都是拿着生命在拼。虽然还是小小的一只,但是求生欲望却非常的强烈。

“筠子,今天的饺子想吃什么馅儿的?只要牛肉吗?”吴奶奶看着孙子逗狗子,慈爱的问道。

“做点牛肉胡萝卜饺子,一点白菜猪肉饺子怎么样,爷爷?”

“行,家里今年肉跟白面都够,做点给你大伯家送去。”吴爷爷也开心的加入了话题。

确认好后,吴筠拿起爷爷准备好的食材,开始把肉解冻清洗后剁碎,剁肉的时候吴筠无比怀念以前那好用的碎肉机。肉类准备后,把大白菜跟胡萝卜切成碎,加上一小碗切好的葱末跟香菇末。弄好这些后,分别把牛肉跟胡萝卜、猪肉跟大白菜混合,再撒上葱末、香菇末、鸡蛋跟酱油,同方向搅拌均匀,馅料就好了。

这头功夫差不多了,爷爷那边的面已经活好。拿起擀面杖,吴筠开始帮忙擀饺子皮。看着皮做的差不多,吴奶奶手指翻飞的开始了包饺子。吴筠看着奶奶的动作,要不是知道这是农村的老太太,真的会以为奶奶在练什么神功,居然能包出一个个的肚子胖胖,两角尖尖,个头都差不多的饺子。

吴奶奶数出十个牛肉饺子和十个猪肉饺子,用篮子装好递给吴筠。吴筠想了想,拿出一块干净的布把篮子盖上,省的等下出门给村里人看到又酸言酸语的。趴在堂屋角落稻草上的灰太狼看着吴筠的动作,立马站起来准备跟着。无奈这小家伙腿太软,吴筠都出门了,它还挂在门槛上呜呜直叫。

出了门的吴筠看着路上来回跑动打闹的小孩子,虽然基本都穿着打补丁的衣服,但是看起来都是一脸的满足。

“筠子,你去哪里。”身后传来个小孩子的声音。

吴筠还想哪个小孩子就敢直呼自己的名儿,转头一看,乐了。只见几个小孩儿在那站着,其中一个长得脸蛋肉嘟嘟的小孩,不就是跟自家隔的比较远的小堂叔吴同。这小孩儿出生晚,辈分高,平时跟着哥哥住县里,只有过年这样的大日子才会回来。

“是吴同小叔啊,好久没见,你叫住侄儿是有事儿吗?”

“筠子,你提着啥?”吴同绷着脸摆着叔叔的谱儿问道。

吴筠看到这小表情儿就乐了。“小叔,我要去你红旗侄儿家送这个,你要一起去吗?”

边说边掏出个米花糖递给小吴同:“叔,这是你侄儿孝敬你的。”如果忽视吴筠那嚣张的笑脸,那这就是一幕感人的尊老爱幼的画面。

其他小孩儿看到吴同手上的米花糖,忍不住咽了咽口水:“小同,给我舔舔呗,我还没吃过米花糖咧。”其他的小孩也跟着点点头。

吴筠看着这些小孩儿,把兜里的几颗米花糖都拿出来说:“我就这几颗了,你们几个分分吧,小同就跟我一起来吧。”

几个小孩开心的接过这难得一见的糖果,纷纷往家里跑,生怕路上遇到抢食的。


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