苏九九咽了咽口水,只鼻尖鲜美的浓香就让人有些心痒,便立即用勺子尝了一口。
姜片的清香完美的融入在清爽的汤汁中,鱼虽用油煎炒过,淡淡的油汁味却极好的点缀了丝瓜的清香,使汤液丝毫不油腻。
苏九九又闭上眼睛深吸一口,这醉人的味道简直绝了!随即迫不及待将鱼和汤盛进了碗里。
霍岩处理好纸人又回到厨房,苏九九微微瞄了一眼,故意不去看他,语气比起先前似乎有些不自然。
“那个,帮我刷下锅子吧……”
霍岩瞧着苏九九微红的耳廓,看来她又害羞了。随即收回眸光,上前刷锅。
苏九九将排骨从锅里捞出,放到大碗里,突然想起自己还没找到酱油,皱起眉轻轻拍了拍头,竟然差点忘了自己要干嘛!
随即想了想,前堂的调料柜上好像还有,立马跑了出去,不一会手里又拿着酱油瓶跑了回来。
她都忘了!昨天倒完顺手就放在前堂了。
苏九九用黄酒,酱油和白醋将排骨腌渍一刻钟,这期间将豆腐切块,鸡蛋打散加少许盐。
见霍岩刷好了锅,苏九九将鸡蛋倒入锅里翻炒至蛋液连结,香糯柔软时即时盛出。
又将豆腐放到锅里,加葱姜,盐,五香粉,少许酱油,炒至偏金黄,在锅中将豆腐碾碎成小块,使葱香沁入豆腐之中,再加蛋一同翻炒。
待蛋香与豆香融合后,盛盘。
苏九九将豆腐炒蛋与两个炖菜放到一起,随即将排骨放到锅中炸至金黄,随后加入方才煮排骨的汤下锅,倒入些许白糖,再加半匙盐提味,用小火焖上一刻钟。
霍岩闻着厨房里的香味,微微咽了咽口水,好像自从她下厨开始,他就常常期待起这些新奇而又美妙的味道。
苏九九偏碍着刚刚冲进霍岩怀里的事,不好意思再和他多讲些话,不然她一定把筷子塞到他手里,让他尝尝这些菜味道怎么样。