唐德生和方若这一天确实累着了,简单地吃了晚饭后,秦清劝他们回去休息,睡觉之?前给两人一人吃了一颗养气?丸。
方若一口吞下,“好多年没吃到这样的好东西了。”
秦清笑道,“前段时间做了不少?,给您留一瓶,正好最?近也好好调理一下身体。”
“那感情好。”
方若放下药瓶,从随身的包里?拿出一封厚厚的信,“这是阿野给你的。”
秦清大?方地接过来,“谢谢唐奶奶。”
方若朝她摆摆手,“回去慢慢看,我和你唐爷爷要睡了。”
秦清回到家,烛火炸开,发出微弱哔啵声?,火苗跳动?了一下,又恢复原样,跟秦清此?刻打开信封时的感觉很像。
清清卿卿,见字如晤……
信纸上的笔锋锐利的仿佛要划破信纸,字里?行间却在写着他最?柔软的心?思,秦清看了一遍,人都睡下了,又起来点燃烛火,又看了一遍。
秦清在心?底感叹,秦清,你完了!
秦清在床上辗转反侧,唐怀野此?刻却在密林里?的某处壕沟里?,几天都没洗过澡了,浑身脏兮兮的,这些都顾不得,他抱着□□,抓紧时间休息。
侦察兵小跑过来,压低声?音道,“团长,有情况。”
唐怀野翻身爬起来,眼睛铮亮,“走,过去看看。”
再说回秦家寨,第二天早晨,唐德生和方若神清气?爽地醒来,耳边是清脆的鸟叫声?,鼻尖呼吸着山里?清新的空气?。
“真好!”
唐德生背着手出门?,“走,我们厨房看看,今天早上吃点什么?。”
方若笑骂一句,“你这老头子,你去厨房干什么??你能干什么?活?”
唐德生不服气?道,“我不会做饭,烧火还能不会?”
最?后,唐德生只在厨房门?口看了一眼,插不上手,悻悻出去了。
秦奶奶早上做的野菜粥,配窝窝头,每人有一个?鸡蛋,还有秦奶奶自己腌的小咸菜。
方若喝了一口野菜粥,“要说手艺,还是老姐姐好。”
秦奶奶哈哈一笑,“我只会弄点家常菜,随便做做。”
唐德生问秦炎,“我听说你们每年都有杀猪菜?”
“也不是每年都有,养猪的年月才有杀猪菜吃。今年你们如果能在山上呆到过年就?好了,有机会尝一尝杀猪菜。”
“我们这次要在山上呆到年后,你可别嫌弃。杀猪菜我想尝尝,不过我更想尝尝你家的好酒。”
方若白他一眼,“你看看你,起床还没一个?小时呢,就?惦记上酒了。”
“哈哈,好酒嘛,谁能不爱。”
秦炎是个?好酒之?人,儿子家有多少?好酒他最?清楚了。
“清清最?近一次酿药酒,还是好久之?前,秦森他们去赤水河那边换来的好酒。最?近这几年,买回来的酒年份没有那么?长,清清已?经很久没有做药酒了,家里?零零散散加起来,最?多也只有二十?几斤酒了。”
“可惜了清清那么?好的手艺,怎么?没有自己酿?”
“清清想自己酿酒来着,只是前几年粮食少?,要留着吃,就?没酿。”
“秦森不是说今年收成好嘛。”
秦炎点点头,“确实收成不错,今年红薯大?丰收,吃不完用?来酿地瓜酒也挺好,地瓜酒味道也不错。”
“可以试试。”
两个?爱酒的老头,吃了早饭溜达到后面去找秦清。
“红薯酿酒?”秦清想了一下,“有多少?红薯给我酿酒?”
秦森扛着锄头走出来,“咱们家可以用?八百斤红薯用?来酿酒。”
秦炎说,“我和你奶奶自己吃不了,也没喂猪,爷爷给你出一千斤。”
“那好,今年我们试试酿地瓜酒,不过酿酒之?前爷爷要给我做几个?大?木桶,用?来发酵。”
“行,爷爷今天就?去山上砍木树做木桶。”
唐德生搓搓手,“我也帮忙。”
秦炎回家拿砍刀,路上碰到族人们,问起他一大?早去哪里??
“清清要酿酒,我去山上砍一些木头做木桶。”
“少?族长要酿什么?酒?”
“地瓜酒。”
“我家今年地瓜也多,我也想要酿一些地瓜酒。”
“那我家也酿一点,好久没去山下买酒,我家的酒早就?断顿了。”
秦家的男人们一拍即合,农闲时间没事儿干,纷纷回家拿砍刀,上山砍树做木桶。
砍回来的木头处理好,等晾干,一个?月后,秦清家院子摆着八个?大?木桶。
木桶做好了,家里?就?开始洗红薯,蒸红薯,再放凉,拌上酒曲。
“我这个?酒曲是去赤水河那边和人换的,好得很。”
“你说好不算好,只有酒酿出来才知道。”
“那就?试试。”
农家酿酒的技术都很粗放,手法也大?同小异。
拌好酒曲的红薯泥,被抬到家里?温暖的地方发酵,两个?多月后,秦家寨家家户户都开始蒸酒。
秦清蒸酒的时候,她在锅盖里?面放了一捧山里?紫色的小花,她蒸出来的酒自带一种?淡淡的紫色,和其?他人家的不一样。
秦炎、秦森和唐德生三个?人,一人接了一杯酒,先闻后尝。
唐德生仔细品味,“都是一样的工序,你们家的酒格外好入口,香,好喝。”
秦清微微一笑,能不好喝吗?发酵的这两个?多月,她有空就?去红薯发酵的地方转一转,尽量去除里?面的杂质,蒸酒的时候她又忙活了一道。
这么?精心?伺候下,她酿出的新酒,不比几十?年的老酒差。
秦炎又来了一杯,“秦树、秦楼他们家昨天蒸酒,我也去尝了一杯,比咱们家这个?差远了。”
秦炎还想再来一杯,秦清不给,“好酒也不能贪杯,今天够了,明天再喝。”
秦炎有点遗憾,这么?好的酒,一坛一坛地放着,可惜了,他不能喝。
最?后,在唐德生的争取下,因为他们之?前辛苦砍树做木桶,必须给他们奖励,于是,他们走的时候,一人抱了一个?五斤的酒坛子走。
两个?老头儿回到家里?,还没来得及找出下酒的花生米,两个?老太太小跑着进来。
“酒呢,在哪里??”
“厨房。”
方若跑进厨房,“酒坛子以后归我了。”
唐德生急了,“这是清清给我们的,你要自己找清清去拿。”
“哼,清清说了,让你们少?喝一点酒,我就?是来监督你们的。”
“没错。”秦奶奶把另外一坛酒也给抱走。
两个?老头儿叹气?,没了!
听说少?族长家蒸出紫色的酒,族人们都跑去看。