到了大集这日，刚过四更，池家所有人都已经醒了。
夏鱼忙着把昨晚腌好的鱼块过油炸一边，均匀地码在垫着荷叶的竹筐里；池温文把需要用的青菜洗净；王伯和夏果把炉灶、锅具、板凳和木柴装在板车上。
一切准备妥当后，夏鱼给池温文留了些松软的发糕，和前几日腌好的咸菜，作为他这一天的干粮。去镇子这段路程很远，还需要自己推车走去，池温文的体力不够，只能留在家里看门。
王伯说去得晚就没位置了，因此天还没亮，夏鱼几人就出发了。
夏季的天总是亮得特别早，到泉春镇时，天已经大亮，有不少商贩都开始忙忙碌碌摆摊了。
王伯找了棵枝繁叶茂的大树，让夏鱼把摊子摆在树下：“有棵树好，一会儿太阳出来了不热。”
夏鱼从板车上拿出一个板凳和一壶水给王伯：“王伯，你快歇歇吧，我跟夏果收拾东西。”
王伯擦了擦汗没有拒绝，从白江村走到泉春镇要一个半的时辰，他年轻时候走这么远的路没问题，但现在还真有点累。
眼看着来赶集市的人越来越多，夏鱼迅速把摊子支好，在炉灶上摆着早起卤好的鸡蛋。因为赶路太久，卤汁已经不热了，夏果在旁边麻溜的将火点起来。
趁着卤汁还没烧开，夏鱼拉着夏果在小凳上坐下，从篮子里拿出临走时切好的发糕片，将之前做好的桑葚果酱均匀地涂抹在一片发糕上，白白的发糕瞬间出现一片漂亮莹亮的紫色，接着夏鱼又拿出一片发糕盖上，简易型的果酱面包就做好。
但是叫果酱面包不太合适，夏鱼决定就叫果酱发糕好了。
“王伯，你先尝一个。”夏鱼将做好的果酱发糕递过去。
王伯的肚子早就咕咕叫了起来，接过发糕就吃了起来。发糕松软，果酱酸甜，配在一起吃起来特别适口。
“这是发糕吗？”王伯看了看发糕，确定这和平时吃的一样啊，但就是口感却变得不同了，咬上一口香软的发糕，带着酸甜的桑葚口味，真是让人欲罢不能，吃了一个还想再吃一个。
夏鱼又递给夏果一个，笑道：“这叫果酱发糕。”
夏果也早就流口水了，拿着果酱发糕吃得贼香：“姐，真好吃，又酸又甜的，比直接吃果酱好吃多了。”
桑葚酱做好时候，夏鱼给他尝过一勺，酸酸甜甜的可好吃了，之后夏果因为舍不得吃果酱，就一直没再碰过，馋的时候就看上两眼。
“奶奶，我也要吃！”这时，一个稚嫩的声音传了过来。
夏鱼侧头看去，原来是一个大娘带着自己的小孙子来赶集呢，小孩眼巴巴看着夏果的发糕，咬着自己的手指头。
“多少钱一个啊？”大娘问道。
夏鱼一愣，她还没想过卖发糕呢。
不过，她立刻反应了过来：“果酱发糕啊，两文钱一个，酸酸甜甜的特别好吃。”
说着，夏鱼把果酱涂抹在发糕片上，让大娘和小孩看了一眼。
“这么贵？”大娘皱了皱眉头，拉着小孙子要走。
那小孩看到发糕上亮晶晶的果酱，想起了过年时候吃的蜜糖浆，又甜又好看，也是这样亮晶晶的，他立刻大哭起来：“我要吃，我要吃！”
路过的人纷纷回头，看着嚎啕大哭的小孩。
这时，卤鸡蛋的锅也烧开了，夏鱼掀开锅盖，卤汁咕咕嘟嘟冒着泡，敲碎外壳的鸡蛋在锅里跟着翻滚，浓郁鲜香的味道迅速弥漫开来，路过的人闻到香味都忍不住咽着口水望向夏鱼的摊子。
一个拉车的壮汉问道：“小娘子，你这卤鸡蛋咋卖？”
夏鱼笑道：“卤鸡蛋一文钱。”
“给俺来一个。”壮汉递了钱给去。
夏鱼迅速捞起一个鸡蛋，用备好的干净荷叶裹上递了过去。
壮汉拉了一早的车，早就饥肠辘辘了，他把板车放在一旁，蹲在地上就剥起鸡蛋壳。
剥去棕红色的蛋壳，被卤汁浸泡成大理石纹路的鸡蛋格外诱人，壮汉一口将鸡蛋吃下，入口咸香带甜，味道浓郁，可见是用足于了调料。
“再来四个。”壮汉吆喝道。
闻着卤汁的香味，大娘拉着孙子也不由吞起口水，她哄道：“乖孙，咱吃鸡蛋好不好，吃鸡蛋长得壮。”
小孩在家整天被奶奶逼着吃鸡蛋，早就吃够了，他哭着闹着：“我不要，我就要吃果酱发糕！”
大娘看路过的人都围了过来，赶紧道：“两文就两文吧，来一个。”
夏鱼给壮汉装好鸡蛋，就开始给小孩做起果酱发糕。
循着香味来买卤鸡蛋的人越来越多，夏果和王伯也来帮忙，一个卖鸡蛋，一个收钱。
一个买完鸡蛋的灰衫中年男子看到夏鱼在往发糕上涂果酱，顺嘴问道：“小娘子，你这往发糕上涂的是啥？”
夏鱼把果酱发糕递给小孩，回道：“是桑葚果酱，大叔来一个不？”
“桑葚果酱？”中年男子喃喃道，“这是啥。”
拿到果酱发糕的小孩一边吃，一边高兴道：“好吃，真是太好吃了，奶奶，等我吃完你再给我买一个吧。”
大娘一根手指头捣着小孩的头，赶紧带着他离开：“等你吃完再说。”