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27、第027章 小桃儿的宝贝(1 / 2)


隔壁这会儿也正在吃饭,再过一段时间,何?顾承就要?去县学读书了,所以趁着这会儿还有空,他便想着所陪一陪外公。

两人吃着馒头,有隔壁送的虾酱和小菜,还有花生米,倒也不算寒碜。

只是,闻着隔壁传过来的味儿,两人瞅着眼前的吃食,总有些食不下?咽。

片刻后,敲门声响起,外?头那声音,一听就是小桃儿的声音,又是饭点过来的,祖孙俩相视一眼,一下?就猜到,她是来送好吃的。

这会儿榨油机闲着,所以被何?顾承雇佣来的那人便去开了门,小桃儿进来。顾大夫见她手里提着食盒,就知道肯定是送好吃的来了。

他跟何?顾承对视一眼,两人都在猜测,那里面会是什么。

“顾爷爷,何?哥哥,今儿个有人给家里送了一条大青鱼,我们用那青鱼做了点鱼丸和鱼片,给你们也送来点儿。”

鱼丸和鱼片,但凡是跟鱼有关的东西,做的不好那将会非常腥气。不过,他们都是尝过小桃儿手艺的人,只要是小桃儿出品的东西,那就没有难吃的。

“这鱼片还热腾着,这会儿正好吃。鱼丸是过了滚水又放在凉水里面的,你们要是想吃,就再烧一下?,用鸡毛菜烧一锅汤,放进去,味儿还不错的。”

顾大夫立刻笑眯眯的说道:“那正好,中午我们吃鱼片,晚上就是鱼丸。”

临走的时候,小桃儿又瞅了那榨油机一眼,满心的赞叹。

何?哥哥真的是太聪明了。书读的那么好,偏偏脑子还这么灵活,能够做出这样的东西来。按照后世的划分?,科举这种考试,应该是偏文科的,而做这个榨油机,是需要?计算能力、构图能力还有动手能力的,其他别的她也不懂,但总的来说,应该是理工科的。

那何哥哥还是个文理全才呢,真了不起的。

重要?的是,以后家里用油应该不缺了。

而这榨油机,确实让何顾承付出了很多精力,但同时,这个东西也让他赚到了不少利润。至少,他现在读书的钱,已经不需要?从外公那边另外拿了。

平时他再抄抄书什么的,还有余钱,可以给外?公买点儿医书孤本和小酒。

他吃着鱼片,鱼片过了油,爆炒,里面又放了葱姜蒜等?调料,又嫩又酥。好像就是用他们前不久刚榨的花生油炒的,带着一股花生油特有的香味儿。

味道真不错。

何?顾承觉得,自己应该再做点儿什么出来,厨房里面调味品,总不过是油盐酱醋。醋这个东西,酿制的过程比较复杂,不适合用机器来代替。真要?是设计个机器出来,那效率,还不如人工呢。除非是要办一个造醋作坊。

盐这东西,不能碰。盐铁官营,谁碰谁死,他还真不敢。

那就只有糖了?

如今糖确实少,市面上卖的,就是粗砂糖,不够白不够细。要?么就是麦芽糖,就当个零嘴儿吃。还有天然的蜂蜜,这东西也是有钱人家才能享受的。

制糖的原材料,就是甘蔗和甜菜。

他们这边种甘蔗的多一些,甜菜也有,但是极少。

何?顾承心下?已经有了决定,接下来这几天,就重点研究制糖的相关工艺和极其制造了。在读书研究四书五经之余,看点儿不一样的东西,研究研究这种活儿,也是一种解压方式,对于何?顾承而言,确实挺有趣的。

顾大夫边吃边夸,只觉得小桃儿这手艺,绝了。

“以后,也不知道谁家男娃有福气,能将小桃儿娶回家,唉……”

何?顾承抬起头看了他一眼,说道:“您说就说,叹什么气?你是医者,不是经常说,人想要身体健康,就得保持愉悦的心情吗?”

顾大夫瞥了自家外?孙一眼,外?孙今年也十?二了。之前他一直都在为外?孙的婚事担心,毕竟无父无母,遭人忌讳。现在考中了秀才,有意结亲的人家倒是多了不少。

他现在,是不愁了。

正琢磨呢,低头一看,盘子里鱼片只剩下几片了。

“你……你咋这么能吃?不知道给外?公留点儿吗?”

“外?公,明明我们俩吃的一样多。”

“胡说,我就说个话的功夫,这就没了,还不是你小子偷吃的?”

祖孙情,说没就没了……

隔壁一道道菜端上来,香气扑鼻。

所有人都先喝了一小碗鲫鱼汤,奶白奶白的汤,喝下?去,整个人都感觉暖和极了。

姚守义看向杨成,笑着问道:“这汤的味道还成吧?”

“太好喝了!我从来没有喝过这么好喝的汤!”他也不是没有弄到过鲫鱼,他娘也是给他弄过鲫鱼汤的,可没有这种味儿。

桌子上还有韭菜炒螺蛳肉,素炒豌豆苗,虾酱茄子……每一样菜,都是这个时节,菜地里会有的菜。对于这些菜,杨成自然也是十分?熟悉的。

可是,今儿个她吃到口中的,跟以前确实太不一样了。


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