初试是摸底，通过就行。
第二轮，既考验一个厨师面向市场的能力，也包括挑选食材、烹饪技巧、随机应变等全面综合性的能力。
这一个环节，厨师水准就会拉开很大差距。
而表现最好的一批人，是不可能太早就对上的。
也就是隐形的种子选手，为了公平，也为了增强大赛的可看性，厉害的选手总是要留到最后对决的。
一开始就遭遇上，那其实也是一种损失。
蒋红豆虽然不惧任何人，但也不希望比赛刚开始就有太大的损耗。
这也是一种比赛策略和技巧，所以这一轮她不打算有保留。
因为制作的是简单的小蛋糕，蒋红豆也不需要花费太多的心思。
信手拈来，非常迅速。
动作行云流水，相当潇洒。
十七分钟后，第一批小蛋糕便出来了。小小的很可爱，上面还撒了几粒小芝麻，也非常的香。
这个时间，虽然有部分厨师已经端出来了料理，但毕竟不太多。
蒋红豆这个摊位便过来了两个人。
“我要尝尝看。”群众拿着主办方发的免费券，递给了蒋红豆。
“欢迎品尝，希望您喜欢~”蒋红豆微笑着将一份小蛋糕递过去。
态度也完美得无可挑剔。
一个小蛋糕，两口便吃下了。
吃完后，她眼前一亮。
“唔这个很好吃欸！”
不同于其他的小蛋糕，很软很细腻，吃完后齿颊留香，还不觉得有丝毫腻的感觉。
“什么什么，我也要吃。”
另一个摊位的人听到她这么说，也跑了过来。
吃完后捧着脸颊高兴得直跺脚。
“啊好吃好吃，这个味道挺特别的，我还要再吃两个。”
“没有问题哦，吃完后要是想尝尝别的口味，待会儿还会有。”
“嗯嗯嗯嗯！”
两个人忙不迭地点头。
这些小蛋糕，当然比不上蒋红豆在仿膳饭店精心制作的那些蛋糕。一个是因为时间有限，另一个也是因为成本不一样。
但简单有简单的吃法。
像是这样的场合，就需要这种简单的料理。太精致的，坐下来慢慢享受，也没有那个条件。
就算你好不容易忙完了，两个小时也差不多过去了。
蒋红豆虽然被封为厨王，但她的料理非常自由，不会被各种各样的条条框框限制住。
她能高档次很精致，也能简单朴实。
根据不同的情况不同的环境，做出合适的料理，这也是一名厨师的修养和能力。
“我还要再吃两个、不，三个！这么小的蛋糕，我一次能吃十个、二十个呢！”
两个姑娘吃完后，就留在蒋红豆摊位前舍不得走了。
这一下子又吸引了更多人过来。