但这个过程中，有一个问题是怎么都不能忽视的，那就是可靠得力的人手。
科学的管理办法，能够让公司走得更稳健更长远，也不用再玩过去那用人唯亲的一套了。
但想要打造自己的美食帝国，不仅需要睿智的掌舵者、能堪大用的人才，还需要一个又一个看似微小、凝结在一起却强而有力的力量。
“和你学习烹饪，菜就能做得像你的一样好吃？”小娥带着点渴切地问。
几乎每个人都认为蒋红豆会给予她肯定的答案，但她却是耸了耸肩膀，带着点小自恋的口吻说道：“这恐怕很难，也得看你自己的天分，还有对美食的专注程度与领悟力。”
“如果我一切都能做到最好呢，是不是比你还要厉害？”
“抱歉，如果只是最好，那你永远都追不上我。”蒋红豆笑眯眯的，如同一只傲娇又得瑟地大懒猫咪。
“……”
不只是小娥，就连傅钟深、卢峰和俞蓉这三位都有些无语了。
虽然都是无语，但具体意味又稍稍有些分别。
傅钟深是觉得她家红豆这样好可爱，特别想在她肉乎乎的脸上亲一口。
卢峰则是觉得新鲜。
蒋大厨私下里还挺谦逊的一个人，今天却当着人家小姑娘的面前如此骄傲，怪有意思的。
而俞蓉么，则是无语最本质的意思。她觉得自己对傅钟深这位青梅竹马的妻子了解得太少，当你在心里认定她是个什么样的人后，她总是能分分钟打破你对她的认知。
至于唐晓莲，她则是直接翻了个白眼。
“为什么？就因为你年纪比我大，现在比我要厉害？”小娥不服气。
“这当然是一个原因，另一个原因你想知道是什么吗？”
“是什么？”
“因为在美食领域，做到‘最好’只是一个及格的标准。”
“……”小娥不解。
其他人也跟着若有所思。
“最顶尖的厨师，他们精心烹调的每一道菜，所要考虑的每一个细节，都努力做到了极致。‘最好’这个程度，他们早已经跨越过去了。每日都奔走在追求极致的道路上，这条道路没有终点，但中途却设下了一个个你视之为终点的小驿站。”
“每当你欣喜若狂地以为自己已经抵达了目标后，你就会很恐惧地发现前方还有更长的路等着你去开拓。你只能继续出发、再一次突破，去寻求更高的领悟。这就是一名顶尖料理人的生活，精神上的苦行僧。”
“！！”
这个回答，让大家都震撼了。
蒋红豆不说，他们又哪里能想到做个菜，凝结着诸多的领悟和无数人一代又一代的钻研呢？
道理大家都明白，但平时认真思考这些的却不多。
他们总觉得将各种食材烹制成美食很容易，很少有人去探索这一盘美食从食物生长、食材处理、烹调方式、再到味道打磨，会历经多少次失败的尝试和智慧的发掘。
“如果你只是想经营好自己家的一间小饭馆，那并不困难。但想追上我，靠你这点程度和决心可不行哦。”