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第170章 你赶我走,我都不走(1 / 2)


清晨爬起来坐在床上的蒋红豆,回想起昨日那几个嗝还是尴尬得不行。

她和深哥第一次真正意义上的拥抱,因为她的缘故,真的一点都不美丽。

而且在深哥那里,这绝对是她的黑历史。

到底要怎样,才能将那一幕从深哥脑袋里抹去啊,烦恼~~

很少在意别人看法的蒋红豆,如今却因为这种事纠结不已。

到了饭店,进入工作状态后,蒋红豆才暂时忘了这回事。

而在经过这么长时间的指导后,两名副厨做起早餐拉面也越发得心应手。有时候都不需要蒋红豆亲自上阵,只用在旁边提点几句就可以了。

小草、顾歌和钱木三名学徒,也被饭店正式录用,如今已经能帮着蒋红豆处理一些简单的菜品了。

因为现在蒋红豆必须两家店轮流跑,还常常被拉去给新员工培训,莫永清师傅念及她辛劳。表示接下来培训合格后新招收进来的厨师,将会再划给蒋红豆三名。这样她的工作量,也会大大减轻。

而这一消息,负责培训的老师也直截了当地告诉了正在接受培训的员工。

“表现最优异的,不但能进入仿膳饭店,还有可能跟在莫永清莫大厨和蒋红豆蒋大厨身边学习。莫师傅的宫廷菜,蒋大厨的特色料理,是仿膳饭店最响亮的两块招牌。你们当中很多人,都是冲着这两位大厨来的吧。现在就是你们好好表现的时候了,他们的那些本领,你们只要任意学会一项,以后就不用担心没饭吃了。”

仿膳饭店大名在外,想干出一番名堂或者是寻求突破的厨师、抑或是那些不知道做什么、觉得厨师挺赚钱想凭此混口饭吃的人,有不少都找上门来。

以前顾奇之,总觉得开一家饭店就可以了。将这家饭店好好经营,生意也不需要太好,有个差不多就可以了。

他开饭店,有一部分初衷是希望有个能吃最地道宫廷菜的地方。

也有那样一个地方,供老朋友们时常去吃饭聊天,那里是他的另一个家。

但现在蒋红豆的加盟,让顾奇之的看法发生了改变。

美食,就应该让尽可能多的人品味到。拥有着这么多优秀厨师和忠实客户的他们,不能这样白白浪费。

他不只要开一家店,他要把仿膳饭店开到全市、乃至全国!

仿膳饭店未来会需要大量的厨师资源,后厨管理制度仿膳饭店已经领先了一步,而在厨师培养和储备方面,他希望仿膳饭店能继续领先。

也许照这样下去,仿膳饭店会成长为这一行业真正的龙头。

过去顾奇之经营饭店只是因着那一点热爱,现在他则是将它视为自己的事业来做。

他不只对饭店更上心了,也有了一套更宏伟的规划。

而他之所以有这样的信心和野心,极大一部分是蒋红豆带给他的。

蒋红豆这个人,本身就是所有饭店老板都梦寐以求的那种人才,能激发出这些老板们最大胆的想象!

顾奇之还特地请了莫永清和蒋红豆过去,向他们描述了有关仿膳饭店未来的蓝图。

“目标很不错,但也不能操之过急。新的厨师没有成长起来,冒昧再开分店,只怕食物水准方面跟不上。”莫永清给出了自己的看法。


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