要说大明国运实在糟糕,各地兵火连年,灾害频繁。
福建好不了多少,山多平原少,要不旱灾要不水涝,以旱灾居多,这不,又旱上了!
入夏以来,闽省大旱,土地龟烈,大地冒烟,作物都给旱死了。
虽说推行了种蕃薯,但旱得厉害,连蕃薯苗都蔫了,挖出来的蕃薯小个头。
说实在话,明朝人认为蕃薯是喂猪的,在东南府种蕃薯,要不是颜大少崇高的威望,大伙儿差点要造反了!
而在大明闽省,大伙儿要米吃,要饭吃!
王道纯年中甫到任,就面临着民间缺粮少米的窘境,不禁挠头。
果然,闽抚不好当,不说对付东南府,就连民政都遇到麻烦。
他也不是神仙,不能无中生有变出米来。
郁闷,王巡抚来了个微服私访。
穿成青衫书生状,带了一个清客名康先生的,在几个便衣保镖的保护下在傍晚从抚衙侧门出去。
去到大街上转转,但见得人来人往,购销两旺,市面并不萧条哪有半点受灾的样子?!
特别去看了街道上的米店,接近一两银子一斗米,价格呈上扬之势。
怀着心事信步走,到了最热闹的设在闽江边的食肆,但见得生意红火至极,华灯初上,已挤满了食客,吆三喝四,划拳吃酒,大块朵颐,不亦乐乎!
闽江上更有花船穿棱,传来阵阵的霏霏之音,颇有一种“商女不知亡国恨”的架势。
王道纯与康先生找了一处较大的食肆坐下吃晚饭,但见得那些食肆的招牌统统写有“正宗东南菜!”
康先生叫人过来点菜,令他与王巡抚诧异的是负责点菜的乃是个年轻女子
须知在明朝封建社会,女子都较少抛头露面,而环顾江边食肆有许多女子在干活。
“正宗东南菜?是什么东南菜啊?”王道纯问道。
“这位客官,我们东南菜乃是东南府那边请来的大师傅,有蚵仔煎、东南牛肉羹、筒仔米糕、东南肉圆、油炸花枝、烧酒螺、薯条等等!”那个延客的年轻女咨客麻利地道:“包客官你满意!”
“牛肉羹?”王道纯双眸一凝,问道。
“咳,都是死牛,死牛!”女咨客反应很快地道,补充一句道:“经官府备案的哦!”
王道纯晒然一笑,他绝非不晓事的官员,牛肉羹天天做,哪来这么多的死牛。
不过他没有追问,叫女咨客择拿手的上几样来。
上菜很快,王道纯与康先生品尝东南美食,听市井人说。
果然,听到了一些东西,一个说东南府近年来生意大好,在东南亚进展顺利,占有大量岛屿。
“他们拿岛出来拍卖,只要有钱,就能够做一个岛主,传之子孙!”有人说道,顿时一片羡慕之声。
“最赚钱的开种植园,种植各种农作物,象水稻、玉米、茶叶、花生、甘蔗、烟草、椰子等等,只要努力干活,肯定有得赚!”有客人说道。
别人问道:“不怕卖不出去吗?”
“哪能呢!”那人嘿嘿笑道:“大陆各处歉收,你种出来粮食有多少收多少!至于钱嘛,不成问题,红毛番给我们运银子来,买我们的丝绸茶叶和瓷器!”
“是啊,米价又涨了!”有人说道。