回到京都后，因为隔山跨水，叶凤泠便将许多事务托付给了向师傅，等到向师傅也去京都后，就被移交到柳绰手里。柳绰虽然分出精力替外孙女掌眼，行事却极其有分寸，每月都是自己带上帏帽出门去含香馆，从不让含香馆掌事们登柳府，就怕以后说不清。
叶凤泠此次回来，柳绰私底下叮嘱叶凤泠想想如何妥善管理含香馆。他对叶凤泠直言，自己帮她看着不是长久之计，向师傅移居江南，可掌管江南一带含香馆，但苏北这里，还是需要找个人。
时下的铺子，多地联营并不算很流行，就是因为人心易变，主家又难以各地店铺都亲历亲为。只有一些世家豪绅，会养着专门管理铺面掌事的人，这些人唯一的任务就是常年游走奔波，巡视各地铺面，将铺面情况及时汇报给主家。
叶凤泠没有闲钱养这样的人，只得愁眉苦脸思索如何解决苏北含香馆的事。在这之前，要先去看看生意如何。
他们来的不是苏北城主店，叶凤泠专门挑了一家不在城内中心的店铺。一进店里，立刻有小厮迎上来，笑问需要什么香。
柳方泉和路上说的口干舌燥的柳三小姐都看向叶凤泠。
只见叶凤泠很随意的说先看看，话音未落就往二层走。
二层一般都会放一些珍稀名贵的香，若不是大户或常买香之人，多不上楼，在一层就能挑到日常所需之香。
小厮眼角吊起，极快地打量三人服饰，见是体面细稠，嘴角松了松，为难阻拦：“不是小的不让各位上去，实在是上面正有贵客试香，掌事吩咐了，不能随意放人上去。”
叶凤泠脚下一顿：“意思这二层不是谁都能上的？”
小厮摇头，好心解释，含香馆的规矩，除非大单客户或者达官显贵，不然不能上二层，只准逛一层。
“那二层的香同一层放的香一样么？”叶凤泠柔声细语问道。
小厮再次摇头，十分骄傲：“我家的香方，都是治香名士亲传，许多香只有我家有的。二层都是些好香、名香，是专门给高贵有钱有权的顾客准备的。呵呵，小的看您三位形容，只怕买不起二楼的香，不如随我看看一楼的？”
扫视一圈，一层摆放的香粉和香料区区数种，只够得上她去年离开苏北时摆放的十之三四。
容颜被帏帽掩盖，小厮听到数声冷笑。
立在帏帽女子身旁的明丽小姐皱起眉：“买香还要被分三六九等吗？不就是花银子的事么，赶着送银子你们都不要啊……”
叶凤泠眯起了眼，哼道：“可不是。”
说着，她脚步不停，身形灵巧轻快地登上二楼，柳方泉和柳三小姐忙跟上。
小厮啧啧嘬牙花子。
上到二楼，确如小厮所言，有人试香。一名穿着万字不断头花纹长衫的人，起身拦下叶凤泠三人。
叶凤泠气笑了：“怎么，我来买香，你家不卖？”
穿着万字不断头花纹长衫的人，也就是这家店的掌事，陪笑：“我们店的规矩，非常客或贵客，不能在二楼停留，会影响其他试香宾客的心情，还望足下见谅。楼下的香您随便买。”
“我就是要买二层的香。”叶凤泠气怒道。
掌事皱眉想了一想，笑了：“实不相瞒，二楼的香，您买不起。”
“噢？那你给我讲讲都定价多少？”叶凤泠几乎压不住心里的火气，手攥成拳。
掌事一愣，没想到遇上个硬茬子，面上颇为尴尬，朝小厮狂使眼色，被叶凤泠一眼抓住。
叶凤泠几步走到正在试香之人面前，待她看清香炉里焚的是价值千金的“南朝遗梦”，而所谓试香之人，却是掌事亲兄时，怒火中烧，一拳砸到桌上，嘲讽笑问：“这就是试香的贵客？”
掌事不知事漏，只当叶凤泠三人是来找事的，指着叶凤泠欲呵斥。
不想突然听到帏帽下飘来三个字：“石采风。”
掌事的喉咙陡然被掐住一般，仿若见鬼，哆嗦着手指问：“你……你是谁？你怎么知道我的名字？”
叶凤泠徐徐摘下帏帽，露出雪肤花妍，轻轻扯动唇角：“你看看我是谁，才多久，都不记的主子了？”
这名叫石采风的掌事一下跌坐在地，魂飞魄散：“掌掌柜的……怎么是你？”
叶凤泠弯下腰，笑得如暗夜鬼魅：“怎么不能是我！”
亮明身份后，叶凤泠也不废话，直接叫闭店关门，坐在二楼试香的桌子旁，问石采风为何如此做生意，安的什么心。