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第1051章 酱(1 / 2)


“不过这西瓜到底是季节性的瓜果,只能是卖这一季而已,若是能够长久的保存西瓜的风味就更好了。”楚夕心里琢磨着怎么把西瓜的味道保存下来,脑海中有一点灵光闪过,但是现在怎么也想不起来了。

“主子又有什么好主意了?”杏儿这个小吃货把脑袋探了过来,西瓜是杏儿的最爱,要是真的能把西瓜长久的保存下来的话,她可是最高兴的了。

“刚刚只有一点想法,但是现在有些想不起来了,算了,以后有机会再说吧。”楚夕觉得自己可能真的是一孕傻三年,脑子越来越不灵光了,明明是就在嘴边的事呢。

“主子,要去种大豆的地里看看吗?听说最近大豆的地里闹刺猬,把刚结的豆荚吃了不少,别看刺猬这小东西小的很,若是闹起来的话,也是防不胜防啊。”栖梧喝了凉茶之后觉得浑身舒爽。

“对啊,大豆,就是大豆!”楚夕一排车厢的座位,突然激动了起来。

“主子,怎么了?刺猬若是真的那么难弄的话,属下就弄点药给他们吃,保管他们都老老实实的。”石榴还以为楚夕说的是刺猬呢。

“不是刺猬,是西瓜跟大豆,我总算是想到了方法,把西瓜的味道保存下来,可能会成为萧家小馆的特色呢,你们想想啊,如果能在不是西瓜上市的时候,我们弄出带西瓜味道的食物,会不会有很多喜欢西瓜的老饕慕名而来呢?”

楚夕笑着说道,这时候西瓜本来就是稀罕的物件,等闲的人家都消费不起,如果真的能让她把西瓜酱弄出来的话,这银子可就更加是大把的赚了。

“主子,您说的到底是什么啊?”杏儿急的都不行了,这种抓心挠肝的感觉实在是太难受了。

“其实也不光是西瓜酱,我一直忽略了很多关于大豆的其他做法,其实除了豆腐和南乳之外,酱也是非常好的调料和食材,可做菜也可以佐餐,幸好今年的大豆种的多,我就算是怎么折腾也是足够的。”

楚夕就把黄豆酱和西瓜酱的基本做法都说了一下,很多的细节她不大清楚,但是基本的环节还是八九不离十了,楚夕觉得只要给她时间她就能够做到的。

“主子,你说的西瓜酱拌面,奴婢要吃上两大碗才行。”杏儿被楚夕描述的西瓜酱风味给馋的不行了,恨不得现在就能见到西瓜酱。

“你呀,到时候让你给我剁豆子,可不许多懒啊,栖梧我们去看看大豆的长势,至于刺猬吃豆荚的事情也得看看怎么处理,能不伤害这些小东西还是少杀生为好。”楚夕说道。

同时,楚夕的心里敞亮多了,萧家小馆已经有些日子没有特别新鲜的菜式了,现在总算是有点眉目了。


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