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20、第二十话(2 / 2)


不少新来的食客在卫氏餐馆和荣氏中餐厅之间犹豫不决,最后却选择去了卫氏餐馆排队。荣泽对此有些疑惑,忍不住问道:“这些人到底怎么了!宁愿排那么长的队伍也不愿意来我们这边?”

一个服务员回答道:“我刚才打听了一下,听说是因为卫氏餐馆那边出了一个新菜。”

“怎么可能!”荣泽大发雷霆道:“他怎么可能用一道新菜就比过我们刚开业的热度!”

服务员茫然道:“我也不清楚啊……可那些排队的人说为了卫氏餐馆的一道新菜等再久都值得。”

荣泽黑着脸:“这些客人是抖M吧?你现在给我去打听一下卫氏餐馆新出的新菜是什么!”

望着服务员离去的背影,荣泽皱了皱眉。没想到开业第一天便遭遇了这么大的挫折,本来他还以为自家餐厅肯定会人气爆棚、座无虚席,现在却连座位都还没坐满。

几分钟以后,那名服务员再度跑过来对荣泽说道:“老板,那道新菜是番茄炒蛋。”

“怎么可能……”荣泽有种想骂娘的冲动。像番茄炒蛋这样普通的家常菜,他都不屑于放到荣氏的菜单上。卫氏餐馆居然搞出这么一道“新”菜?居然还能吸引那么多顾客?

荣泽不相信,他也不敢相信。

不过他毕竟是开了十几家分店的餐饮业巨头,当即便想出了对策,吩咐道:“让厨房做一些店里的招牌菜,拿到店门口搞一个试吃活动。”

荣氏的行动力很强大。这毕竟是荣泽开的第一家跨过分店,而且还有参赛IFBA的准备,因而花了很多心血。这家店的所有服务员全都是他精挑细选从香港各个分店里调来的。厨师阵容则更为强大,几乎全部获得过米其林认证过。

十几分钟后,便有服务员带着一应用具在店门口布置好了一个小小的展台,上面放着荣氏招牌菜——各式各样的美食珍馐,佛跳墙、芙蓉肉、鲜蜜火腿、连鱼豆腐等,全都被分成了小份盛在精致的纸盒里,免费赠送给路人品尝。

荣泽临时想出来的这个法子起了作用,很多尝过味道的食客毫不犹豫地走进了荣氏中餐厅,证明了他们厨师手艺的高超。

中午的用餐时间过去,卫氏餐馆与荣氏中餐厅似乎打了个平手。两家店的客人数量平分秋色,一时之间看不出来谁更受欢迎。

李乐走到店门口时,对面的服务员看见他,冲他不客气地竖了中指。把他气的,恨不得立马跑过去把那傻叉服务员的头拧下来。

“来自香港了不起啊!迟早是我东哥的手下败将!”李乐“呸”了一口,转身走回店里。

下午卫东打了个电话给食材供应商,让对方送一批新菜来。他之前找的这个食材供应商十分靠谱,每次送过来的蔬菜果肉都相当新鲜,全是美国农场直摘直送。

将冰箱储备满以后,卫东走到大厅里,和李乐一块闲聊。从他们坐的位置角度恰好可以看到对街的荣氏中餐厅,他们似乎没有下午歇业的打算,依旧在如火如荼地搞着那个试吃活动。

“东哥,不然我们也搞一个试吃活动?”

卫东摇了摇头,“我觉得不需要。”

“那怎么办?”李乐愤懑道:“难道就这样等着荣氏把我们的生意都抢走吗?”

“不会的。”对此卫东非常有信心,“刚才艾米丽给我打了一个电话,她说那篇美食访谈会在今天下午三点钟发布。”

“下午三点……”李乐看了一眼手机时间,惊叫道:“还有十分钟?”

“嗯。艾米丽还特意告诉我,让我多储备一些食材。今晚的客流量也许会翻好几倍。”

……

傍晚五点,荣氏中餐厅。

荣泽坐在老板椅上,正在给他的投资合作伙伴凯尔打电话,“嗯,开业第一天一切正常,营业额应该能突破五万。卫氏餐馆?哼,你等着瞧吧,没过几天准得倒闭关店。”

挂了电话,荣泽点了根烟,狠狠地吸了一口以后,他打开办公室的百叶窗,眺望着街对面的卫氏餐馆。

他缓慢地吐出烟圈,微微眯了眯眼。谁让卫氏餐馆遇上了他荣泽?在香港开店这些年,他遇到过无数竞争对手,每次都能压对方一头。他唯一一次的失败,是因为遇到了卫东——那个曾获香港厨神称号的男人。

不过现在卫东已经死了。荣泽沉浸在香烟缭绕的迟缓里,心想,就算对方也姓卫又如何?除非他们的厨师是卫东再世。

抽完一根烟,荣泽打了个哈欠。慢腾腾地走下楼,他忽然听见楼下店长和服务员们的议论。

“怎么突然多了那么多人涌进卫氏餐馆?”

“比中午人还多!天哪!”

“卧槽,现在我们店连一个顾客都没有……”

“你看这个!我之前关注的那档美食杂志,里面居然有写卫氏餐馆!”

荣泽的右眼皮跳了跳。他快步走下楼,大声道:“什么美食杂志?拿来我看看!”

那名服务员把手机拿给他看,一边解释道:“这本电子美食杂志在美国很火,我听说很多IFBA特级认证过的餐厅或者网红店都曾在上面出现过。”

荣泽死死盯着手机屏幕。杂志的标题是“全美最强中餐馆——史上最年轻的华人帅哥厨师”,长而浮夸的标题下配了一张图片,让人顿时觉得有了几分可信度。

照片里的男子正低头切菜,他穿着白衬衫,头戴一顶雪白的厨师帽。如若换一个场景,绝对会让人产生这是某帅气男明星的错觉。

荣泽的手指用力滑过屏幕,翻到了评论区。短短几个小时内评论已经疯狂增长到了上千条,绝大部分人都在说这个厨师有多帅吧啦吧啦的。他惊恐的发现,哪怕是美国人也觉得这个华人厨师的长相十分出色!很多人甚至将这人当成了明星来围观追捧……

“我的天!我刚才数了一下,那边排队的人已经排到第52个了……”

荣泽抬起头,发现对面那条街上的人几乎快排到街尾。他做好了周密的策划安排,哪怕卫氏餐馆做出的食物再美味!他也有信心与之一拼。

可他万万没有想到,对方竟然靠的不是实力,而是脸……

荣泽回忆起照片上那名男子的颜值,欲哭无泪的发现自己一时半会竟找不到一个能与之相比肩的。


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