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10、010 月街兔丁(2 / 2)


阿苏南还真不觉得。

他最后一个品尝,跟记忆中的没的比,他也不知是哪道工序出了问题,又或者是少了某种配料,做菜他本就不在行(好像他也没啥在行的),也只能如此了。

虽然不尽如人意,阿苏南还是热泪盈眶,无论如何,这道香辣兔丁是朗阿寨从来没有出现过的美味,想他一个几乎没有踏进过厨房的人居然估捣出了这样一道菜,容易嘛他!

两只兔子被一抢而空,面对家人的追问,阿苏南只好搪噻说是他看了乌衣寨食廊里面做出来的菜,自个儿想出来的,家里人好糊弄,都理所当然地认定是自家小崽聪明,半点没见起疑。

阿苏南养的兔子是指望不上了,想着过几天就是刀莱寨赶集的日子,阿爸阿哥进林子打了好几只野兔,赶集当天阿妈阿朵起了个大早,把四只兔子做成兔丁,木桶里面先铺一层荷叶,把兔丁放进去,桶上再盖一张大荷叶,又往桶边串了十来个小木碗,然后阿朵背上木桶,阿哥扛起猎物,阿爸带着阿苏南,一起往刀莱寨而去。

“刀莱寨”是左近的第一大寨,有将近三百户人家,比朗阿寨大了三倍多,每月月初月中开集两次。从朗阿到刀莱没有危险的索道,只是路程也不短,要走上三四个钟点,多了阿朵脚程又慢了一些,他们半上午出发,下午才到。

平常赶集,阿爸阿哥都是直奔寨子里的营地休息,养足精神,第二天一大早去集市。今天情况不同,他们要卖兔子,猎物托给同寨子的阿叔照看,一家四口一头扎进了刀莱寨的“木楼区”。

“香辣兔丁,香辣兔丁,又香又好吃,不好吃不要钱咯……”

一行四人走在刀莱的石板路上,阿朵走一路叫一路,听的阿苏南脸上直发烫,这个广告词不用猜肯定是他的大作,上辈子随安在商品社会中浸泡了二十多年,再是不懂也知道新产品上市一定要做广告,于是就有了阿朵现在脆生生的一路叫卖。

这一招老是老,却是卓有成效,还真有人叫住阿朵,大家都没有听说过“香辣兔丁”,很是好奇。阿朵也机灵,一见有人询问立即停下步子认真解说,对方刚开始还觉有趣,等听到三文钱一碗,立即说了句“兔子肉也卖的弄个贵哦”,纷纷散开。

阿苏南见一连数人都是只问不买,越来越沉不住气,心里想着是不是把价位定的太高了──虽然是三文钱一碗,但一只5斤重的大肥兔也只得六七碗,况且酱油菜油都不便宜,原以为这个价位很合理的。

阿朵倒是没受打击,继续扯着嗓子脆生生叫了一路,又有人过来询问,阿朵甜甜地说了一大通,末了还用勺子盛了一块递到那人面前:“阿叔你尝尝,不喜欢不用买的。”

汉子迟疑了一下,先在衣服上擦擦指头,这才伸手接了,吃了之后一脸惊奇:“真的很好吃呢,味道跟我在月街吃的一模一样呢,你们是弄个做出来的?”

阿朵连忙道:“阿叔我没有骗你吧,很好吃的,这是我们家的独门秘方,后巫夷就我们一家做得出来。三文钱一碗,买一碗回去给阿婶尝尝,我们可是从朗阿寨来的,明天就回去了,要到下次赶集才来……”

听阿朵这样一讲,男人再不犹豫,他们是本寨人,也不用阿朵的小木碗,唤了自家朵朵拿碗出来,花6文钱买了两碗,高高兴兴而去。

有一就有二,正是做晚饭的时间,女人们忙着做饭,男人们却三三两两聚在木楼外面聊天,看见邻家买了说好,立即就把阿朵给围住了,阿朵不停地递出“免费试品”,这个时候她无师自通地把广告词也改成了“月街兔丁,又辣又香”。月街有没有兔丁他们不晓得,但是月街的招牌确实好用,很快又卖出七八碗。人群散去,一行人继续朝着寨子深处走去……

天黑前,四只兔子卖掉一大半,剩下的几碗卖给了营地里面竭息的赶集人,总共得钱84文。

“刀莱首战”大捷,阿苏家士气大振──如果单卖4只兔子,得钱不到30文,还不一定卖的出去,没想到做成兔丁收入翻了三倍,兔子皮还是自家的,虽说花了七八文配料费,也是非常合算的。

阿苏南却是大呼侥幸,幸好山里凉爽,兔子肉放桶里一天也没坏掉,这一点是他先前没有想到过的。

坐营地里吃晚饭的时候,阿苏南悄悄问阿朵做啥不在刚一开始就让人品尝,阿朵小声说最先的几个人不像是会花三文钱买兔子肉尝新的,给他们尝几块没关系,就怕他们不买又不好意思说是舍不得花钱,只说东西不好吃,别的人就不来了。而后面那个阿叔住大屋,细布衣服七八成新,应该有些闲钱,所以才给他第一个尝……

阿苏南听的直眨眼睛,阿朵的经商头脑远在他之上啊,看样子以后就不用他大老远地跟来了。


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