“你的力气太小了，手腕上的力气更是小。”系统的机械音在何清青的脑海中响起，“等真正学厨艺的时，你得颠锅。力气小，特别是手腕的力气小，颠锅会变得很困难。”
这也男厨师普遍多于女厨师的缘故。
“虽然颠锅是有技巧的，但是还是要有一定的力气。”
何清青一听就明白了。
“我炒菜不颠锅不成吗？”何清青反问着。
“不行。”系统应着，“专业厨房里的炉火大，颠锅可以使菜受热均匀。要不然，锅底的热度过高，不颠锅的话，这一面熟了，另一面可能是焦了。”
“颠锅还能像调味更加均匀。专业厨房里，有时炒得菜过多，颠锅可以让调味匀称，避免影响口感。”
“有时为了凸出菜的口感，还是得颠锅。所以，你的力气需要锻炼。就算不在专业厨房里，在平常的厨房里，也需要颠锅。”
“而空间，给不了你这项锻炼。”
“怎么锻炼？”何清青问着。
“颠沙。在铁锅里逐渐加入河沙，不停地练习甩锅，翻锅，颠沙，一段时间后腕力就练出来了。还可以提重物，做指卧撑，手腕绑沙袋等。”系统说着，“本系提供药物给你治疗运动损伤，不过，这需要你用积分来换。”
何清青点头。
天下没有白吃的午餐。
她能绑定系统已经是走了大运了，再让系统免费送，这怎么也说不过去。
当然，她嫌辛苦的话，也可以解绑这个系统，等改革开放之后，她再用自己前世学到的知识赚钱。
只是，何清青肯定是不会解绑这个系统的，毕竟，现在闲着也是无事，不如学学做菜。
系统的时间跟外面的时间不一，等恢复高考，她在系统空间里看书，那简直是事半功倍。
晚上，何清青拆了一件自己的旧上衣，向杨丽借了一把剪刀，一半弄成布条，打算明天缠在自己的手上；
另外一半，则是缝制成两个袋子，打算明天去弄点河沙搞成沙袋。
缝制完之后，她跟莫兰说了一声晚安，打断了莫兰喋喋不休的话，随后立刻秒睡进入空间继续学习。
莫兰见何清青说了晚安之后再也没有动静，不死心轻声地叫了几声何清青，却没有听到回复。
她心情很复杂，但更多是羡慕。
今天干了一天的农活，她腰酸得厉害，手掌被磨出泡，泡也被草弄穿了，此刻痛得厉害，根本就睡不着。
何清青竟然能秒睡！
她都不感觉到痛吗？
莫兰羡慕坏了，听到何清青那细微的呼吸声，想着想着，不知不觉沉入梦乡。
第二天早上，何清青手绑着布条干活。
陈丽瓶一看，细想三秒，直接就走到何清青面前，毫不客气地向何清青要几根布条。
她昨天晚上过来找莫兰说话，可是看到何清青剪布条，那么多布条，她就要几根而已。
何清青直接了当地拒绝她。
陈丽瓶气得，直接说何清青小气，有那么多布条也舍不得给好几根。
“我就是小气。”何清青一脸平静地说着，“你哪里来的脸，直接朝我要布条？我为什么给你？”
“我们是同一批知青，同住一个知青点，每天吃同一个锅的饭，你给几根布条我又怎么样？”陈丽瓶生气地应着，“你怎么那么小气？”
“我看你脚底下的鞋挺好的。”何清青低头看了一眼陈丽瓶脚底的回力鞋，洁白的鞋子在这里格格不入，“我们是同一批知青，同住一个知青点，每天吃同一个锅的饭，你给我穿几天如何？”
陈丽瓶一听，立刻瞪圆了眼，下意识说：“你想美！”
这鞋是她花了十来块钱买的，平常一般不穿，重要场合才穿上。
这几天为了显摆，她才特地穿出来，为了不弄脏鞋，她干活几乎是垫着脚来干。
“你怎么那么小气？”何清青一脸平静地说，“还想得美。”
她拿陈丽瓶的话怼回她。
陈丽瓶气得脸色通红，站在原地直喘粗气，但是什么话也说不出来。
让她借回力鞋给何清青穿几天，她是怎么也舍不得的。
莫兰在陈丽瓶看不见的地方，悄悄地对何清青竖起大拇指。
何清青笑了笑，不再说话。
对付这种厚脸皮的人，就得这样。
今天早上加上昨天一天，他们终于将这几块坡地的草给拔干净，将地给翻过来，弄成垄。
下午，等社员们将切好的木薯杆挑过来，何清青通过询问，这才知道，他们是准备种木薯。
只是，种木薯不是把木薯种下去吗？
怎么是种木薯杆？
何清青不明白，不过，她也没有多问。