陆光霁听见这话就忍不住笑出声来,但他不说话,跟李爸爸点点头,带着他进店里面去,连一点眼神都没给。
汪天?逸哪里被人如此对过,正要发脾气的时候,姜钧刚好走过来,看见他,很高兴的模样。
“这不是汪天?逸吧?我老早听说过你的名字了,原来你已?经回国了呀,我前段时间看到你又?弄出了什么……”姜钧一番甜言蜜语将冲击过来,汪天?逸完全没招架得住,被姜钧拉着进了店里面去。
汪天?逸听着姜钧一句一句地问话,顺着就回答了,他自?己有些奇怪,对着问话哪一句不是奉承,听着就很受用?,但又?感觉哪里有不对的地方,感觉始终被对方牵扯住,原本没想说出来的东西都一点点地说了出来。
陆光霁带着李爸爸往里面走去,坐在他们旁边,看了一眼菜单,跟尹梓婷点了四份菜。
莫芹站在厨房外,看见陆光霁偏头看了一眼,对着她点头微笑,她也?笑着点头,当作回应,刚好接到尹梓婷递过来的单子,她便回厨房去了。
她将提前已?经处理过的螃蟹,宽油下锅炒上一会儿,闻见味道已?经从外面飘散开之后,就捞出来,将油也?倒进大盘子放着,锅里面还剩下少许的油,她这时候就不会放油了,直接留着底油,放下调料翻炒。
照旧是炒出香味,将螃蟹放下去,莫芹炒一会儿,就可以放入了咖喱,等着焖煮一会儿,就可以捞出来装盘了。
螃蟹整齐摆放着,再将咖喱淋在上面,配上面包,算是一道非常好吃的主菜了。
莫芹也?准备了面包来搭配,是从菜市场那?条路上一个面包店里面买的,每次经过的时候就闻见香味,今天?看到是咖喱螃蟹这个菜谱,便刚好可以跟面包搭配起?来。
面包基本都是送的,不多,如果还想要就得加钱了。
将切好的四片面包放上,装盘,莫芹自?己端了出去。
汪天?逸本来还在回答姜钧的问题,闻到这个味道,瞬间直起?身?子,眼睛只盯着莫芹,手上端着的菜。
等莫芹将咖喱螃蟹放上桌,再将面包放出来,汪天?逸都没放过自?己在盯着咖喱螃蟹的眼神,默默地吞了吞口?水。
刚才他还嫌弃这家店来着,装修也?并?不是特别的高级,有着太重的市井气,反正怎么样都不是汪天?逸回来的地方,谁能想到这样的一间店,居然会做出如此美味的东西。
一旁的姜钧闻着味道,也?是馋到了,虽然上次吃过鱼饼,知道这间店实力很强,但终究没有刚上菜来得有冲击力。
这震惊的神情才维持几分钟,他们一人一碟,搭配面包开始吃起?来。
汪天?逸本来还有点包袱,不愿意直接下手拿着螃蟹吃上,用?着筷子夹着一吸溜,浓郁的咖喱味道就充盈在他的口?腔里面,他顿时想起?自?己曾经的记忆了,在国外吃东西,他最爱点的就是这个菜品,回国了好长?时间,虽然也?吃过但很难味道总是做不出好吃来。
这家店做的,味道其实也?不尽然相同,但是可以笃定?地说,这个厨师做得比很多他在国外吃得都要更?好吃一些!
一碟子螃蟹份量其实还挺多的了,汪天?逸很快就吃完了,甚至还多要了几块面包,就这咖喱一起?吃,饱腹感特别的足。
他们四个大男人,一顿风卷残云,桌子上碗碟都干干净净,全部都吃完了。
汪天?逸吃饱喝足就想起?刚刚在店门?外说得话,在国外待久了,他总是会有很多偏见,其实他在国外的时候也?去过不少老旧的饭店,做得菜式也?同样好吃,只不过先入为主地觉得国内这样老旧的店铺,不过很好吃。
这一顿饭吃饱满意了,说话都好听了,原本还需要姜钧去引导说出来的话,现在随心所?欲就说了,这一个下午都聊得很开心。
李爸爸也?觉得这顿饭吃得香,又?感慨起?来,果然还是得来到店里面吃更?香一些,以后叫那?些老古董也?跟着一起?出门?才行。
李爸爸这样想着,好像完全忘记,原本自?己也?是不愿意来店里消费的。
他见汪天?逸跟姜钧交流甚好,也?觉得是时候退场了,叫来了司机,先离开一步了。
汪天?逸和姜钧完全聊嗨了,他拉着姜钧准备去下一场,陆光霁自?觉对人际交往不熟悉,拉着阿奇说:“已?经约好了带着它去洗澡的,不去的话就没时间了。”
汪天?逸听见这话,倒也?不是不满,只是又?点不爽,想想他跟陆光霁关系也?没多好,看他一板一眼的模样,去嗨的话,说不定?还会影响氛围。
这样想来也?不为难陆光霁,汪天?逸只管拉着姜钧离开了。
陆光霁去结了账,跟尹梓婷点点头,便拉着阿奇离开了。
晚上,许久没来的徐晓露过来了,看着菜式很开心地点了一份,“最近刚刚入职,有点挑战性,但大家都是不愿意加班的人,所?以工作效率特别的高,每天?准时上下班,特别的开心。”
莫芹点头笑着,每次看见徐晓露,就能感觉到她的精神面貌越来越好,这算是一件好事。
咖喱螃蟹上桌,徐晓露刚好吃到最后一份面包,她听到这话惊喜起?来:“果然还是准时准点下班的生活来得幸福啊!”
发出一句感慨,徐晓露便吃了起?来,将螃蟹脚夹上来,小心翼翼地吸了一口?,将咖喱还有一点点螃蟹肉都吃进去。
“这个咖喱太好吃了!”
浓郁的咖喱味道,加上新鲜的螃蟹肉,两者的结果太过于出色了,就这样一口?接着一口?,再搭配一口?面包,不知不觉就在美味中吃饱了。
徐晓露结账,慢慢地散步回去了。
八九月果然就是吃螃蟹的季节,这个时候的螃蟹肥美,跟咖喱做成菜式太让人出乎意料。
这个菜式受到了不少人的夸赞。
晚上,留着一份咖喱螃蟹给莫枝盈吃上,她显然很开心,因为回来得太晚已?经没有了,没想到姐姐还特意给她留了一份。
她吃着说起?旁边的商超,“以前不知道要开这么大,好像是国庆节开业吧?”
“想去玩吗?”莫芹问着。
莫枝盈笑起?来:“超市有什么好玩的?”虽然建设得很大,但毕竟也?是超市,她手里有点钱就想囤着,之前自?己捣鼓的小买卖,赚了五百块钱,现在有了莫芹给的零用?钱,除了早餐钱,她都存起?来了。
莫芹摇摇头:“不知道,就随便逛,到时候国庆节肯定?打折,可以买点日用?的东西。”
莫枝盈听了也?点点头,认同了姐姐这个说法,说道:“好,我到时候列个清单,到时候开业我就去抢。”
三个人吃了东西,莫芹嘱咐好尹梓婷关好门?,便和莫枝盈一起?回去了。
阿奇白天?的时候被带走了,估计不会再带过来了。
翌日,莫芹正在准备今天?要做的食材,茄汁溜虎皮大肠,将进货的大肠全部清洗干净,因为份量太多了,尹梓婷也?过来帮忙清洗,花了将近一个小时,才全部清理完大肠。
将大肠都放进锅里面煮一会儿,这时候莫芹准备上高压锅,倒进凉水,捞出煮过的大肠,下八角葱等香料,压一下。
前边的都弄好,莫芹就开始切葱块,经常做炒制的东西,葱块就是必不可少的一个东西,每天?她都会入手很多,然后重复这些零碎的工作。
现在店铺升级到等级三了,算一下账单,每天?进账六七千是可以的,生活费几百块加上,食材成本,尹梓婷的工资,这些加在一起?,算下每个月还能存一笔钱。
店铺发展还是很重要的,到时候一个月赚一百万,欠债也?不算得是什么了。
不过再观望看看,年未很快就到了。
准备了两个小时,食材也?已?经提前弄好了,她们吃过饭,就准备开张了。
尹梓婷又?看见杨爷爷推着金奶奶出门?,缓慢地走过这条街,今天?他们不过来吃了。
她正想着,店里很快来了客人,也?不去想这些东西,开始努力干起?活来。
下午吃饭的时候,进来一人,穿着一身?潮牌,尹梓婷不懂这些,但看着就蛮好看的。
他坐下来,菜单也?不看,说道:“给我来一份咖喱螃蟹。”
尹梓婷愣了一下,才说道:“今天?没有咖喱螃蟹,今天?的是茄汁溜虎皮大肠。”
“大肠?猪大肠啊?我怎么可能吃这些东西呢?”
尹梓婷看他坐着,看不见自?己,默默地翻了一个白眼,她早上吃了,脆脆的,有番茄的酸酸的味道,特别好吃,这个人一点都不懂大肠的美好。
“我想要咖喱螃蟹。”汪天?逸又?跟尹梓婷说,只觉得这个服务员一点也?不会做人。
尹梓婷才不管他,又?不是差他一个人的生意,谁不知道不重样美食店的特色,每天?的菜式都不一样,光顾的人就是为了这一点。
“你跟我说没用?,我找老板跟你说吧。”尹梓婷说完,转身?跟莫芹说了。
莫芹听了点点头,将手上的东西处理完,才慢悠悠地走出来,看见汪天?逸,也?清楚了,这人昨天?是跟着陆光霁一起?过来。
“对不起?,如果想吃咖喱螃蟹的话,我推荐你去xx广场,那?边有一家做得不错的,味道跟我做的有点相似。”
汪天?逸都傻眼了,哪里有一间店敢这样说话,直接让客人去其他地方吃东西的。
莫芹也?很耐着脾气,跟他说了店里面的规则是怎么样的,最后说一句:“你想要吃咖喱螃蟹其实我也?不是不能做,只不过没有食材,巧妇难为无米之炊。”
汪天?逸听见这句话,眼睛亮了:“那?我可以自?己带食材过来煮吧?”
莫芹这一次没有任何犹豫就拒绝了,汪天?逸都生气了:“为什么不行,难不成你还怕我不给钱吗?”
“你带了一次,之后呢?要是被其他人都知道了,岂不是人人都自?己带食材过来了。”
不重样美食店的特点是每天?的菜式都不一样,又?不是可以煮客人自?带的食物。
汪天?逸想了一会儿说道:“你也?可以根据不同的客人弄一些不同的规则,比如我花点钱就能成为你们店的vip,这样只有专属vip才能这样做。”
听了汪天?逸的话,莫芹笑起?来了,很快说着:“好啊,想要成为vip在店里面消费满一万就够了。”
汪天?逸低头看了看今天?菜式的定?价,十三块钱,又?抬头看着莫芹,“你怕不是当我是傻子,你这里除了海鲜菜式,定?价都这么便宜,我吃到猴年马月才能够这一万块钱?”
莫芹笑,她就是这个想法,不过这个人听说家里是开农场的,也?许她能捞到什么好处,便说道:“如果你给我带一个有价值的东西,那?你什么时候过来,随便拿什么食材都可以。”
汪天?逸皱眉,看了一眼莫芹也?没有看出她是什么意思,昨天?吃完咖喱螃蟹,他拉着姜钧玩了一晚上,一醒来就过来了,相当于好几个小时没吃东西了。
肚子饿了就认命了,跟莫芹下单了一份茄汁溜虎皮大肠。
莫芹点点头,转身?回到厨房,拿出一份已?经放凉的大肠,因为用?了曲红进去给大肠调色,所?以跟普通的大肠还是有些不一样的。
大肠切块,热锅放蒜炒香,再放入大肠,翻炒一会儿,莫芹倒下调配好的番茄酱,又?翻炒一会儿就可以出锅了。
这样一道茄汁溜虎皮大肠就做好了。
大肠因为热油微微炸过的,表面的皮是皱起?来的,戳着是有点硬硬的感觉,所?以是虎皮。
汪天?逸看见这碟大肠,皱皱眉头,闻闻味道,其实还好,甚至有点香,飘进鼻子里面,让他忍不住动手开始吃起?来。
大肠的表皮是脆的,但是里面是嫩的,一咬下去感觉都很不一样,搭配上茄汁酸酸的感觉,食欲大开,汪天?逸赶紧扒了几口?饭。
他突然明白,以前她不喜欢吃猪大肠根本就不是猪大肠的问题,是制作猪大肠的厨师的问题,原本对大肠很排斥的他,一口?饭一口?大肠,吃得特别的开心。
吃完之后,汪天?逸这个脑子终于是清醒过来,擦干净嘴巴,结账很快就离开了。
尹梓婷去收了碗筷,现在这个时间点,来吃的客人并?不多,大多数都喜欢在晚上的时候再来吃。
莫芹去了楼上眯了一眼,她就守在柜台,看着课本。