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38、种菜(2 / 2)


向阳连忙应道,“嫂子放心,我一定不会迟到的。”

“行,那你回去吧,别浇水了,下午一准下雨。”汪清月帮忙把水桶拎起来递给向阳。

“连大哥咋知道今下午一定下雨的?”现在又没有天气预报。

“他们当兵的都会看,不信你回家问问你家许安军。”汪清月说。

“原来是这样,那我回家了,也该做午饭了,一会安军也该回来吃饭了。”向阳笑着往楼上走。

自从开春后,部队的训练量也提上来了,那群当兵的每天消耗量巨大,吃饭都比冬天的时候吃的多。向阳了解这一情况后,尽量的给许安军多加点营养。

向阳收拾了一下存货,又看到阳台上种在小盆里的韭菜也有一尺高了,干脆做个韭菜盒子吃吧。

韭菜摘干净清洗后控水,准备一块五花肉,肉是昨天用粮票去买的,割了半斤,怕弄多了天热存不住,正好今天吃了,这个月还有许安军的两斤肉票还没动,至少还可以再买四次。向阳每次都是买半斤,回来后偷偷从空间里再拿点出来,这样家里就一直有肉吃,而许安军也不会发现。

五花肉剁碎,热锅烧油,加入葱姜,下肉末爆炒,加入酱油,五香粉,出锅,倒入盆里冷却待用,就这锅底的油,向阳打了四个鸡蛋进去,搅碎,倒入盆里和肉馅放在一起。

韭菜切碎,放入冷却的肉馅里搅拌均匀,向阳想了想,又从空间里拿出一小把虾皮加入里面提鲜,若是许安军问起来,就说是楼下汪清月给的,反正许安军知道她和汪清月经常你给我一把干菜,我给你一碟咸菜的。

做完这些,向阳去和面,用七十度的热水烫面,这样和的面做出来的韭菜盒子,面皮柔软。

准备好这些向阳开始包韭菜盒子,考虑到许安军的大胃口,向阳做了足足三十个韭菜子,剩下的还可以明天早上当早餐。

许安军一进门就闻到浓郁的香味,自从娶了向阳后,许安军每次回家的路上都充满了期待,这是食堂里清汤寡水的大锅饭是不能比的。

“快把门关上,我特意关紧了门窗,怕香味飘出去。”向阳从厨房露出一个头。

许安军赶紧把门关严,“做的什么好吃的?”

“我看阳台上的韭菜长成了,昨天割的肉也还没吃,就做了韭菜盒子。”向阳边说边伸手打掉许安军伸向韭菜盒子的手,“去洗手!”

许安军笑嘻嘻的收回手,乖乖去洗手了。

趁着许安军去洗手的时间,向阳把韭菜盒子端到饭桌,又凉拌了个萝卜条放在桌上。

许安军出来迫不及待的伸出手拿了一个咬一口,“真香!从麻湾村带的鸡蛋快吃完了吧?”许安军看韭菜盒子里不仅有肉,还有不少的鸡蛋。

“快了,还有不到十个,不过从过了年发的鸡蛋票我还没用呢,攒了有六十多个鸡蛋了。”向阳咬了一口小萝卜干,回答说,再不吃完也该坏了,这鸡蛋都有些要散黄了。

许安军点点头没再说话,专心致志的吃起来。

果然春天的头茬韭菜就是够味,加上炒熟的肉末和鸡蛋,向阳一口气吃了五个,许安军更是了不得,十四个韭菜盒子下肚才算饱了。又一次刷新了向阳对许安军胃口的认识。


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